最近大家應該晚上都吃火鍋吧!!

微微涼的天氣來上暖暖的一鍋.喝下不同風味的湯韻.讓心情頓時變得好溫暖.

而陶林涮涮鍋是採用一人一鍋制.桌面超級寬大.點好多配料也能輕鬆用餐.

現在星期一到星期五還推出火鍋優惠活動.例假日除外.

這一整排的餐廳攏絡各式異國料理.現在也能來上一個鍋.

 

Enjoy!看原文      覓秘食 X 小旅行:http://fresa58.pixnet.net/blog/post/210540859   

 

門面設計好寬大.地點在安平家樂福旁.

永華路上一整排餐廳.金礦咖啡的左邊隔壁.

橘色黑色的搭配在這一帶還滿顯眼的.

 

 

入門是傳統涮涮鍋吧檯式的設計座位.

覺得坐在這裡吃火鍋別有風味.

 

靠近窗邊的落地大窗戶.讓外邊的陽光透入室內.

上層木質條紋及紅色妝點也多了分日本風.

坐在這裡可以一覽戶外的車流景觀.綠樹植栽盎然了些景致.

 

而另邊則是沙發座靠牆桌.

有兩人、四人的安排.滿足各種不同族群的用餐.

地板也巧妙分開了兩個區域為用餐區及公共區.

牆上還有一些圖樣裝飾.部會來得單調.更活潑更繽紛.

 

 

後邊的出餐口.由服務人員端呈.只要坐著等餐就好囉!

 

中午時分來用餐.可以看得出來整個用餐環境.

非常寬敞又有挑高的用餐環境.加上一點佈置及亮眼橘色裝潢.

一旁的還有類似包廂設計.地面採用木質地板稍作區別.更增添幾分質感.

 

由服務人員帶入桌.桌面是使用電磁爐.感覺會比較安全.開關都在桌面上.

以四人桌為主的安排為主.桌面還滿寬敞.

可以擺上好多火鍋料唷!且牆邊設計沙發座好舒服.

 

火鍋款項還滿多樣的!

以各種鍋類海鮮、牛肉、豬肉、羊肉鍋及各式單點火鍋料來分類.

很大一本餐單.拿起來質感還真不錯!

詳細MENU可參考:陶林涮涮鍋 粉絲頁

 

火鍋湯頭均使用昆布湯頭.

可以另外加價60元來換湯頭.

或是針對點的肉質來搭配適合湯底.

 



 


【梅子茶 & 紅茶】

梅子茶內還有一顆脆梅耶!!

服務人員帶上桌後.會詢問要哪一款飲料.覺得味道還可以!

 

火鍋菜盤均提供一樣的配料.

看起來都是以新鮮蔬菜食材、兩款海鮮來搭配.讓客人吃起來也少負擔.

菜頭、香菇、黑木耳、豆腐、番茄、南瓜、玉米、豆皮、海帶、兩樣蔬菜...

還有蒟蒻條、蟹肉棒、年糕塊...較少加工的火鍋料.

而用上蔬菜類的來煮湯韻.味道也比較清爽鮮甜.

 

麵條可以選擇雞蛋麵、冬粉及白飯.

雞蛋麵以為是雞絲麵那種細麵.居然是寬版厚實的口感.

大約煮個一分到兩分鐘就可以起鍋囉!!

入口超級彈牙帶嚼Q感.自然麵香很足夠.用來煮昆布湯頭相當清爽滋味.

 

醬料提供幾兩三款.

沾完可以向服務人員再續醬.

莎選了一款日式醬料.裡面滿滿洋蔥+蔥及醬油.沾起來很淡雅鹹香.

很適合用來沾豬肉及牛肉.很解膩的醬料.

 

朋友的醬汁特調蔥+辣椒+醬油而已.

 


【日式味噌鍋+紅條石斑魚】

擺上滿滿的盤面.還沒開動就讓人食指大動啦!

因為我們挑選魚肉.店員推薦日式味噌鍋來煮海鮮.比較能提升魚肉的美味.

 

用上很有質感的黑色系盤裝.

覺得有一種日式風味的出餐方式.光視覺饗宴感受得出有用心.

中間是米酒.可以加入湯頭增添滋味.

肉盤也切片得大塊.個頭都好肥美新鮮帶上粉嫩色調.

  

入鍋大火滾燙煮一下子.就可以撈起來囉!!

肉質超級甜美又新鮮.質地很紮實中又有軟綿細密口感.

每塊魚肉又很豐碩.大塊放入口中嚼起來很幸福呀~滿足愛吃魚肉的朋友們!



依造喜歡煮鍋的順序來熬煮吧!!

覺得高麗菜的份量在物價高的現在.也沒有給得太少.

煮味噌鍋讓湯頭來得更甜.

可以再適量加高湯來稀釋湯頭的鹹甜度.

 


【昆布湯頭+沙朗牛肉】

 

沙朗牛肉切得厚度適中.面積切得挺大片.

沙朗牛肉的分佈油佈紋路很均勻.

帶上粉嫩嫩的肉質.還有大多油脂.吃起來味道覺得很香濃.

 

 

入鍋煮來.沙朗牛肉好大一塊.微微筋膜也很好咀嚼更帶Q度.

油脂也挺豐富.增加牛肉本身的甜香.

給上很大一塊.入口飽嘴的香氣更濃郁更豐厚.

 

現在活動.可以加價30元多一份豬肉、牛肉、羊肉.任選一盤.

但不與店內特價活動同時使用.

覺得愛吃肉的朋友們.超級有口福的!!

一盤的份量也不是給上三四塊.是正常一份120元肉盤.只要1/4價格就可加點.超棒滴!

 


【牛肉盤】

肉質挺軟嫩的.牛肉的香氣會比較重.

同樣切塊的面積份量都夠大.

我們一人吃了兩盤肉.都快撐到天邊去啦!

 


【豬肉盤

油花紋路分部也挺均勻.相較牛肉更帶嚼勁.

 


【紅豆湯】

餐後再來一碗紅豆湯.

清甜飽滿紅豆還不賴唷!

 

 

 

安平吃火鍋又多一處新選擇.

雖然左鄰右舍的異國餐廳也很讓人心動.

走著不同火鍋食材及肉質海鮮的搭配.還是挺值得一試.

近期還有優惠活動.點非優惠鍋物+30元就多一份肉盤.真得挺值得滴!

 

搭Time Machine覓食趣➤【陶林日式涮涮鍋〈台南永華店〉】
26 OCT 16
Time:11:00~14:00
17:00~22:30
Public Holiday:無
Phone:(06)299-7580
Address:台南市中西區永華路一段303號
Information:
粉絲頁
Parking Lot:無

 

 

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Fresa芙芮莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 黃水晶
  • 一個人也很豐盛的感覺呢!
  • 是啊!!一個人也要有美食陪伴

    Fresa芙芮莎 於 2016/11/01 20:36 回覆

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