【台南安平區】喬義思窯烤手作廚房★薄脆ㄎㄠ✔ㄎㄠ✔陣陣響聲✖PIZZA窯燒濃濃味✖義大利麵食味美║豐盛套餐CP大表爆炸啦☄

 

 
這區多間餐廳齊聚的戰場,
唯一間擁有高人氣喜愛與回訪義式風情,
打造宛如進入歐洲的街道情境中,
滿足不能遠赴歐洲朝聖,觀歐式之美,
秘,庭院歐式風格,彩框之繪,品味義食氣息
「喬義思窯烤手作廚房」

搭Time Machine尋覓窯燒義式趣 ➙【喬義思窯烤手作廚房】
Time:11:00~22:00
Public Holiday:無
Phone:(06)297-6788
Address:台南市中西區永華路一段309號
Information:
FaceBook
Parking Lot:無
 

一整排安平家樂福商圈,有泰式、中式、美式、甜點店,
還包涵今天品味的義式風味,
多國菜餚進駐讓這一圈宛若個小型美食地球村,
平日中午的用餐時間,處於重點機關附近,人潮絡繹不絕。
 

看似普通外觀,明亮色澤在這區算上搶眼,
屋內打造整個歐洲情境的鄉村風街道,
小型柵欄的不規律擺設,無限綿延更拓空間感,
花園般的獨屬一格設計,鄉村氛圍氣息十足。
 

窯燒主題餐廳,一入門顯眼的熱氣騰騰,勾引著視覺與味蕾。

牆面大型立體彩繪圖,用餐環境的營造出廣闊的視覺,
高雅質樸用餐空間設計,柔和色彩整體更舒適,
直透天花板的各區均有設計,或窗、或花、或欄杆,
妝點更為繽紛歐洲式,更置身於歐洲大道的錯覺。
 

另一面牆更是採用街景的意象,以立體的方式表現,
讓來訪TIME迷更有一種融入其中似畫似真實般的交錯感。

鄰近大路上整面玻璃窗引進明亮光線,
靠窗位置的採光好,路旁種植林蔭,讓這區不免熱暑,
喜歡陽光的熱情與戶外來往車流的鬧區,這兒很適合你。

來看看MENU義式料理的精彩項目,
主走義式風格,當然免不了PIZZA和義大利麵的套餐,
義大利麵經典醬料的口味搭配,整體的品項更多,
套餐有三款選擇,想吃豐富或簡單都可互搭。

A:甜點or湯+39飲料=75元
B:甜點+湯+39飲料=115元
C:麵包+沙拉+甜點+湯+39飲料=199元

 

最後決定點一份PIZZA和義大利麵,
兩款專屬義式料理都能享用,
尤其
「喬義思」主推窯烤披薩料理,試試這家披薩的麵餅,
營業一年熱潮依然不退,少一道披薩主角,也難說過。
 
一壺檸檬水,貼心上桌即附上,不夠還可幫忙續加喔!
熱天進門的涼意,喝點水補補乾渴的喉嚨吧!

現在打卡活動,贈送九折券,限平日周一至周五使用。

【佐餐蒜香麵包】
給足四大片,烤至香酥脆口,
迎香蒜味,切片厚實給得大器美味,
即使冷掉的麵包偏帶嚼勁,另種麵包香氣。
 

湯品提供兩款選擇,各來上一份恰恰好。
巧達蛤蠣濃湯/鄉村番茄蔬菜湯
 
熱呼呼湯品喝下好舒服,

巧達蛤蠣濃湯味道偏淡,多喝幾口濃口味才停留舌尖,
清爽的味道不太厚重,熱熱開胃還不錯!
 

鄉村番茄蔬菜湯,酸溜感十足且熱度相當,
暖暖的溫度不同的味蕾點踏,比較偏愛有酸溜感的強烈味道,
搭上滿滿蔬菜的鮮甜,脆口蔬菜的豐富口感,
兩款不同層次好喝湯品。
 

鄉村沙拉共有四款任選,
凱薩雞肉沙拉/橙汁鮮蝦沙拉/黑胡椒燻鴨胸生菜沙拉/田園素食沙拉
選擇搭配鄉村沙拉,黑胡椒燻鴨胸生菜沙拉&凱薩雞肉沙拉
 
送餐間隔時間的速度抓得恰好,
可回味湯品及麵包香一會兒,
續品嚐滋味清爽的鄉村沙拉單品。
 

黑胡椒燻鴨胸生菜沙拉,實屬少見的前菜單品,
滿滿一大盤沙拉上桌,菜量和燻鴨胸肉都可當主餐一頓,
肉質不乾澀且嫩口,外皮邊另種嚼勁QQ咬感,
百香果淋醬酸甜的交織,生菜脆口卡滋,帶點甜的味道很好,
建議鴨胸肉沾點淋醬,鴨肉清甜與百香果甘甜,很搭。
 

另一款凱薩雞肉沙拉的份量也不少,
肥嫩雞肉圍圈擺盤,肉質看來不錯,
鮮嫩雞肉帶點微汁,入口鎖住湯汁與香包裹在口中。
 

海陸大滿貫PIZZA
(燻雞肉、臘腸、小捲、蝦仁、香菇)

 

窯烤餅皮是薄餅PIZZA,邊邊趁熱度恰恰的咬餅聲,
麵餅香氣很夠,濃濃麵香伴隨起士迷人味,
端上衝擊著嗅覺,熱呼呼直冒著熱氣,香氣隨著四處飄散,
剛送桌的PIZZA燙口要小心些,拔麻要多注意些呦~!
 

最邪惡的畫面,莫過於熱騰騰香氣四溢又帶著牽絲無限長的起士,
厚層的起士非常大器的給了好濃又紮實,
一拿起沉重的起士與薄脆餅皮,入口融合的非常好吃,
還禁不起薄脆餅皮,起士傾瀉的往下滑溜,
拉長起士的厚實質量,只是讓香氣更豪邁的往外散溢。

撲鼻的起士伴隨海鮮料的誘香,
窯烤的薄脆,餅皮脆香,花枝Q彈,蝦肉彈牙,

波隆納辣椒牛肉義大利麵,牛肉擺盤就是個豪爽,
滿滿輕偎著義大利麵,看來厚實不薄片的,
咬口一定相當飽實,還是得讓相機先嚐嚐。

香氣逼人,辣椒紅的可怕,辣度輕點著提味,
麵條屬偏軟的性質,濃郁醬汁稍有入味,微辣香,
牛肉不乾澀軟嫩可口,切得厚實度適中,沾點醬汁味道更棒喔!
 

 

增加綠豆芽、彩椒簡單的蔬菜點色,
味道濃郁且加上牛肉鮮甜香味,整份的口感層次相當多元。

友人選擇飲品:水果茶
一大壺份量全喝光肚子都撐了,與印象有水果顆粒的茶飲不太相同…
這杯友人選的就沒嚐味囉!等你自己來品味。
 

Fresa選擇【蜜桃蘇打氣泡飲】
有氣泡的跳動搭PIZZA都是美味,且能解濃郁味,
以這樣出發點選擇飲品,原以為是水打成氣泡的口感,
吸一口發現並不同的味道&刺激唷!
還是好喝,帶點甜香蜜桃味,舞動氣泡中啵啵蜜桃迸出香。

當然最後還有不能錯過的甜點,
提供三款甜點搭配則一,

甜心舒活奶酪/蔓越莓焦糖冰淇淋/黑眼豆豆香草冰淇淋
奶酪比較常見,另兩款奇特名稱,先被吸引囉!

黑眼豆豆香草冰淇淋,加上一塊OREO餅乾,
可單吃或是壓碎拌入冰淇淋中,
咀嚼帶點沙沙口感,而單吃是比較甜些也沒變化,
黑眼豆豆就沒吃了,看來是餅乾脆脆口感,加入冰淇淋帶點脆口的滋味。

蔓越莓焦糖冰淇淋,使用香草冰淇淋淋上焦糖,
甜味中帶點焦糖甜氣,灑上營養滿分的蔓越莓,
甜的膩口的同時,又出現酸味降低甜度,且增加口中咬感,
比較多味道變化的冰淇淋甜點。

兩份美味的甜點,雖然同為香草冰淇淋,不同的點綴組合,
呈現出來的視覺感官完全不同,且搭上的酸與甜滋味,極致享受。

這一區多家餐廳競爭,但是各有各的優點與族群,
這家單點主餐約莫150-200間,
可用加價199元來換上豐盛飽滿的一餐,餐點料多完全部馬虎,
且置身於歐洲鄉村街道的用餐氣氛,實屬難忘特別,
聚餐有個好環境,提供更棒的窯燒餐點與義式料理,吸引前往。

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