【台南東區】新新園汕頭火鍋〈東門店〉★湯頭扁魚香濃.鍋料真材味鮮美.肉品嫩多汁/自助式點餐/東區餐廳/台南火鍋/高雄連鎖

  

來喔來喔!!吃火鍋時間.台南人還滿愛吃鍋物.

不管夏天或冬天都能大賣…四季都適合流汗吃大鍋.

偶爾與家人們在假日吃點好料的吧!單盤於冰箱自取再結帳也滿醋咪點法!

來自高雄連鎖火鍋店.也在台南開分店營業約半年時間..

選址在東門路靠近中華東路這兒.地點也好找唷!認肯德基或麥當勞就對啦!

外邊還有一整排近幾個月才開幕的韓式烤肉、咖啡館、泰式料理、美華泰…

慢慢的這兒會形成一個美食商圈地帶吧!!對於郊區來用餐也不那樣遠.

 

Enjoy!看原文      覓秘食 X 小旅行  

 

雖然選址在巷內.但非常大招牌的兩家連鎖速食店位於巷口.

跟隨下圖那輛白色的車子入內.

《新新園汕頭火鍋》就在右手邊.占地廣闊明亮外觀.

旁邊有一座付費停車場.車格看來不多.建議附近路邊停車格尋找.

或是《滬品上海湯包》旁的停車場.看看能否停車.此處滿多家餐廳特約停車場.

因為附近餐廳林立.尖峰用餐時間.真得要花費些時間尋覓.建議早點或晚點來用餐.

店家說有跟停車場合作.忘記問在哪兒.有需要的朋友訂位時記得詢問.

當天莎媽也是停在路邊停車格.再步行入內.

 

《新新園汕頭火鍋》旁的付費停車場.

 

招牌主以黃色為基調.

超大的招牌與寬廣的店面.

店外裝潢上滿滿的食材圖片.還未入內就先被吸引啦!

 

外邊走廊上有擺著飲料.幾張桌椅休息.

 

走吧.我們進餐廳囉!

很親切的問候聲迎來.裝潢滿簡約且挑高的店內空間.

而牆面則是採用大面窗戶.迎入自然光源.整間店非常亮.節省不少照明能源.

 

圖片是在用餐後.15:00左右拍攝.

當天來用餐時間較晚.剛好吃到人家休息.

桌位的擺設以多人聚餐為主的圓桌.

當天來用餐幾乎是五人以上的朋友家人圍一桌吃火鍋.看來好溫馨.

 

這邊是入門的右手邊空間.占地很大.

桌位間的安排上多桌卻也不顯得擁擠.都留上滿大的桌距.

冰箱內滿滿的食材、明治冰淇淋.放在門口旁.

  

桌子也安排小家庭.朋友的用餐.

方桌四人座位.這兒靠近窗邊.

大窗戶view通透戶外.少數車輛經過滿在地生活景色.

 

後方這兒也有擺上圓桌喔!!

同時也有個冰箱可以拿選食材.與前面冰箱內擺放的位置一樣.

若同時多人用餐.也較不會有排隊拿取食材的等候.

  

 

圓桌.

 

四人桌.

餐具筷子、盤子、碗都已經擺放在桌上.

夾子、湯勺也都擺放完善.

若有不夠可以再到消毒餐具箱內自取.

 

若有需要飲品的朋友.

請到冷飲冰箱內自取.

有詢問過服務員.是可以帶手搖杯飲入內飲用喔!

但是海鮮、泡麵、白飯…鍋物料理.就禁止攜帶入內煮喔!
(這就滿誇張了一點)

 

若有點餐障礙的朋友.

可以看看牆面上滿滿的食材介紹.

都是本店的招牌.不知從何點起全來一盤吧!!

這兒不收服務費.但加湯也是服務員會幫忙.真得頗貼心的!

還有不可以浪費食物喔!

 

 

來看看冰箱內有什麼美味食料吧!!

盤子不同顏色代表不同價位.

依自己的預算來拿盤喔!!

分類食材也做得不錯.滿好找尋自己想吃的火鍋料.

 

蔬菜櫃.

推薦豆皮(未炸過).芋頭(大甲).各式蔬菜多吃點.

 

火鍋餃類.

推薦栗子.綜合盤.

 

海鮮盤.丸子盤.

推薦木耳+花枝漿(綜合兩支).福州丸(爆漿).魚翅尾(養顏美容).

 

推薦綜合餃.鮮蚵.蛤蠣.

 

火鍋料暢銷排行榜.

還是依造自己喜愛的火鍋料來挑喔!

每個人喜愛的口味都不一樣呦~

 

醬料區.

 

當天拍照人家收攤了啦!!

醬料滿多選擇.沙茶醬是店家自製有著花生香.

醬油也是店家自調.不會死鹹.會甘口超百搭.

每張桌子都有個計時器.

莎妹還說.吃火鍋還要限時ㄚ!!

不是啦….是要計時各種肉類入鍋煮熟的最美味品嚐時間.

牛肉也可以按造自己喜愛的熟度來調整.

來看看MENU本吧!!

可以直接到冰箱上選料.有實體食料及色盤對照價錢都方便.

 

主要可以拿來看看各款肉值得介紹.

還有選擇肉盤的價位.

  

 

 

白蝦當然是必點…

 

白飯需要另外加購喔!!

也有酒類的購買.記得酒後不開車喔!

 

 

可以來看看這張新價目表.

 

當然醬料一定要沙茶醬和醬油各來一碟.

上鍋囉!!滿清爽色澤的汕頭火鍋湯底.

以豬、雞大骨熬湯.滿滿的精華都縮在這一湯中.

建議滾後別急著丟料.先喝原湯頭.濃厚扁魚香氣超滑順鮮甜.

喜歡喝的朋友建議舀個幾碗.

丟料後的湯頭就油膩膩破壞原味啦!

湯中本身就有加入玉米、紅蘿蔔、高麗菜…

蔬菜不夠請到冰箱內拿盤自加囉!當然就要開始算錢囉!

【牛尾巴 嚐鮮價$250】

牛肉味道頗厚.吃多稍微害怕了點.

QQ膠質滿彈的.微微的肉質軟嫩好咬.

後來沾點醬油壓過味道.就比較順口哩!

 

可以放入網子煮.比較不會散掉.

【鱘龍魚 嚐鮮價$300】

魚肉切得非常厚實大塊.且軟骨部份都還有保留.

煮個4-5分鐘.

入口軟骨更軟嫩.魚肉鮮甜軟綿又多汁.

沾點沙茶醬增添花生香氣.滿多變化的吃法.

 

中間透明的夾層就是軟骨.

也為鱘龍魚的一大特點.這盤愛吃魚的朋友必點.

【黃金嫩肩骰子牛 特價$300】

很特別唷!!在火鍋店居然可點這一盤骰子牛.

一般都只能在燒烤店或牛排館才有這道的料理.

首次用煮的方式品嚐.2分鐘5分熟.3分鐘7分熟.

熟度依自己適合來煮.

 

每塊切得厚實.鮮紅色則看來好新鮮.

一大口吃下.小心還有湯汁爆出.

約五分熟的骰子牛.吃起來軟嫩帶軟嚼.肉汁滿滿的流出.

香氣好濃郁.真得有在吃牛排的那種口感.

七分熟的嚼勁比較豐富.越嚼牛肉味散發口中好滿足~

 

 

【鮑魚 嚐鮮價$280(四顆)】

你看看鮑魚多大隻肥美.

下鍋煮個3-4分鐘是完美的熟度.

 

煮熟後的鮑魚會縮水.

滿滿的Q感在口中超ㄉㄨㄞ.慢慢咀嚼還有淡淡香氣四溢.

和吃新鮮切片的鮑魚味道一模一樣.

中心肉質滿軟嫩的很好嚼.

建議用網子煮.比較不會不好撈.

【日本干貝 嚐鮮價$280(六顆)】

可以生食級的日本干貝.建議入鍋煮3-4分鐘.

入口外熟微嚼.內層軟綿湯汁多.

滿滿鮮甜味道噗滋而來.與吃鐵板燒煎法不同感覺一樣美味.

 

 

【新鮮白蝦 嚐鮮價$180(10隻)】

好吧!!新鮮不是活跳跳的端出啦!

每隻的身型經過挑選幾乎一樣.

煮個變紅身軀.蝦子就可以撈起囉!

不然肉質變硬就稍微可惜了蝦子肉質.

 

 

蝦殼好剝離蝦身.滿滿甜味蝦子.蝦肉好彈牙.吃得好順嘴.

若不是吃不下.好想再加點一盤.

 

【娃娃菜、南瓜、花椰菜】

一定要來點青菜清爽一些.均衡飲食囉!

娃娃菜必點.入鍋燙個幾秒就好喔!!

入口娃娃菜超級鮮甜又脆口的.一片一片的好細致咬感.

甜味更是不輸給高麗菜.一株一口嘟嘟好飽嘴份量.

南瓜切得超大塊的.甜度非常夠.

一大塊吃完都飽肚了!

 

【木耳漿+花枝漿】

一次兩款不同漿來調配.

花枝漿吃得到花枝肉.彈彈的口感.QQ的不錯!

木耳漿比較特別的脆脆聲響.相較下清爽一些.我們都比較喜歡這一款…

挖下適口的大小煮熟.吃漿的另一個DIY樂趣.

擺上滿滿的一桌.假日就要開鍋吃得飽.

記得有肉就有菜.外出飲食也要均衡營養喔!

【櫻桃鴨 特價$250】

總共切片堆疊成三層.肉質分佈各半.

薄透櫻桃鴨嫩嫩口感.沾點特製這盤醬油.滿特別的增添鹹香味道.

特製醬汁帶點微辣感.沾點其他火鍋料也很適合.

【招牌頂級雪花霜降牛肉 特價$350】

採用安格斯牛肉.手工去油去筋.現量供應.

肉質紋路鮮紅色調非常漂亮.肉質表現得很棒!

夾上一片入湯底涮個5秒.就可起鍋入口品味.

吃起來超軟綿嫩口.滿滿肉汁香氣在口中蔓延.

真是頂級的安格絲牛肉.一點牛腥味都沒有.

超耐嚼濃郁香氣牛肉.超推薦~~

呈現粉嫩嫩的色澤就可以食用.

或是嚐嚐不一樣的熟度變化多滋味咬感.

【栗子 $80】

好特別的吃法!!!加入栗子吃法.

需要煮一段時間.建議一上鍋就丟來煮喔!

100分糖炒栗子的香氣.帶點QQ有咬感.超推薦

【綜合餃】

蛋餃、燕餃、黃金餃

適合少人用餐來一份.全都能一次品嚐.

黃金餃餃皮是用手工一片一片製作.很細膩的餃子皮.

各款味道都很不錯!!

肉香新鮮十足.不會有吃膩的感覺.

【福州丸 $100】

這個入口一咬下會爆漿喔!

鹹香夠味肉臊與香菇滿滿的其中.丸子軟嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ.

肉臊超像肉臊飯的香氣超想來碗白飯搭.

【咖理丸 $80】

愛吃咖哩的莎.一看到咖哩二字立刻拿盤.

果真不讓失望的味道.

與福州丸一樣超級ㄉㄨㄞ彈的外層.內裏滿滿咖哩肉香.

 

第一次品嚐到這款丸子.也是店內丸子的招牌選項之一.

 

丸子皮還用上紅蘿蔔、青蔥來搭配.

看來更是可口豐富.

很推薦這家丸子類的火鍋料.

都擁有令人驚奇的滋味.且一盤滿多顆的價位上也親民.

 

只是需要多人一起用餐.吃得款項也相對較多樣.

 

【福袋 $100】

裡面包含著滿滿魚子.嗶嗶啵啵好好玩.

鹹鹹滋味與一般包肉的口感.完全不一樣.

 

入口第一口咬下滿滿的魚子大噴發.又是一道令人驚喜的火鍋料.

先吹涼在大咬喔!!大噴漿魚子流~

餐後一定要來份甜點.提供明治冰淇淋.

四款口味任君搭配.無限暢食.

每次口味都不一樣喔!!且還要搭色的小用心.

 

吃完大火鍋.消消點熱氣.來碗冰淇淋超級消暑.

甜點下肚.總會再開啟另個胃.

火鍋料又可再來點丸子囉!!!(小豬的節奏)

滿喜歡這家的汕頭湯底.喝來很清爽且甜香.

不加味素來調味.純粹以蔬果鮮甜來熬煮.喝來更為安心也不口乾.

滿滿冰箱內的火鍋料.每盤包裹得很完整且整齊排放.

讓視覺上就很清爽對衛生的把關有重視.

簡潔明亮的用餐環境.搭上悠悠音樂聲滿耐久坐慢慢品嚐食材.

 

很推薦大型團體朋友來這兒聚餐喔!!

大夥兒一起分享食材.愛吃肉品得朋友更滿足~

還有無限暢食明治冰淇淋.很大器甘心~

 

搭Time Machine覓食趣➤【新新園汕頭火鍋〈東門店〉】
03JUL16
Time:11:30~15:00
17:00~02:00
Public Holiday:無
Phone:(06)209-8511
Address:台南市東區東門路二段365巷28號
Information:
粉絲頁
Parking Lot:有(地址須詳問店家)

 

 

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  1. 哈哈哈哈哈哈哈
    有蝦必點~~~~下次禮物送你蝦子吃XD
    很愛吃蝦的小妞~~我是懶得剝蝦
    版主回覆:(07/14/2016 08:04:27 AM)
    蝦子好吃啊!!且感覺熱量滿低的(誤..)練就口中剝殼.手不會臭臭滴!

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