台南東區火鍋推薦【貍偷聚門】整罐剝皮辣椒熬煮超實在.韓國學習回台的酸香有勁泡菜鍋 │台南特色火鍋│東區美食
台南特色火鍋推薦，外帶火鍋，貍偷聚門.
隱藏在崇善路巷內，打造網美門面很好拍.
主打特殊風味火鍋，並無添加骨粉和香精.
開放感十足的明亮空間，座位多適合聚餐.
選用一整罐剝皮辣椒煮成湯底搭配整支雞腿.
以及遠赴韓國學習道地泡菜湯底都是人氣鍋！
台南東區火鍋推薦「貍偷聚門」整罐剝皮辣椒熬煮超實在.韓國學習回台的酸辣有勁泡菜鍋
內容目錄
貍偷聚門│餐廳外觀
位在崇善路205巷內，對面有機車停車格.
開車過來可在崇善路上找找停車格.
貍偷聚門│室內環境
室內環境非常明亮乾淨，而且視覺開放感很舒服.
座位數也很多，還滿適合各大節日聚會吃火鍋.
櫃檯旁有開水自取，並且提供花香果飲試聞瓶.
喜歡的味道再來點飲料，超貼心.
貍偷聚門│自助區域
醬料也很齊全，整理的很乾淨.
白飯由餐廳人員來服務上桌，非無限享用哦.
貍偷聚門│菜單選項
菜單先選湯頭，再選肉品.
最後價格加在一起才是火鍋價位！
這樣組合還挺彈性，相當貼心呢.
隨著喜好自由搭配，也能按照預算點餐.
每鍋隨附白飯，可另加價換購其他主食.
韓國人指導泡菜湯＋經典豬梅花
每鍋都會附上白飯和綜合菜盤.
韓國人指導泡菜湯
紅通通的泡菜湯頭看起來很辣又酸.
其實喝過之後，覺得味道很濃郁，卻不嗆喉.
只是泡菜湯色的感覺上有點辣得嚇人.
這樣看著就能發現裡頭泡菜還滿多的~
用料超級實在又大方.
果然湯匙撈起來真不誇張，就是這樣滿滿的泡菜.
湯底內還有很多泡菜，點這鍋ＣＰ值好高.
泡菜湯底入口有酸，其實不會太辣或太酸耶！
酸勁剛開始很足夠，隨著蔬菜煮過變成甘韻厚香.
超迷人的啦！
綜合菜盤都以新鮮蔬菜為主.
底下高麗菜給得好多，香菇、玉米、
南瓜片、番薯片、金針菇、黑木耳等等.
再來有九層塔黑輪、三顆丸子、
豆皮、蟹肉棒，火鍋料也很有誠意！
多種類的蔬菜吃起來也口感豐富，不覺得單調.
丸子也彈牙多汁，味道還不錯.
經典豬梅花
一盤共有八片.
豬梅花肉質油脂分佈得均勻~
光看就覺得新鮮，切得也很大片.
下鍋煮後，豬肉彈嫩帶有嚼勁.
不會太油膩，肉質好大片很香又嫩~
把蔬菜放入鍋內還多到放不完，要分二三次慢慢煮~
隨著湯頭煮滾，泡菜特有香氣飄散開來，更有食慾！
眷村傳承剝皮辣椒湯＋無骨雞腿排１支
有沒有大推薦！店家的招牌人氣鍋~
一樣附上綜合菜盤和白飯.
眷村傳承剝皮辣椒湯
端上來湯頭看來就很可口.
沒想到湯底一撈剝皮辣椒超多的啦！
湯頭甘香順口非常好喝，喝多了完全不乾澀.
無骨雞腿排１支
就是要配整支雞腿啊，而且無骨吃起來更過癮.
他們家湯頭底料都給得很有誠意.
剝皮辣椒不是幾根，而是隨撈都是一勺.
用了整罐剝皮辣椒熬煮湯頭真不是隨意說說.
雞腿切塊跟湯頭煮後一起上桌.
這樣雞腿更入味，肉質滑嫩也超多塊.
有厚度的雞腿肉超級滿足.
滿滿的蔬菜放入剝皮辣椒雞腿鍋一起煮食.
讓蔬菜自然甜美滋味融入湯頭，風味更有層次！
冒煙時帶出湯頭香氣也太吸引味蕾~
光看都覺得餓了，以蔬菜為主火鍋，越來越喜愛.
招牌炸物有二樣很特別，一份各有四顆.
招牌牽絲番薯起司圓和芋頭控必點黃金芋圓.
招牌牽絲番薯起司圓
趁熱吃起司牽絲更誘人，帶有番薯自然香甜，外層酥脆.
芋頭控必點黃金芋圓
咬下去很濃郁的芋頭香，外層炸炙酥脆，不會油膩.
莓果蜜桃紅茶
清香的蜜桃滋味，帶有莓果微酸，好清爽喲！
玫瑰花露氣泡飲
好美的粉紅色系！
Ｋ.ＦＩＫＡ聯名氣泡飲，花香濃厚.
有著氣泡沁涼和順口.
這回用餐整個環境明亮乾淨，氣氛很好.
火鍋湯底嚴選食材熬煮，無香精、無骨粉.
可以很放心盡情喝湯，湯頭溫潤也很厚香.
深受周邊居民喜愛的火鍋餐廳～
平常外帶火鍋回家享用也很推薦.
【貍偷聚門．鍋物】
時間：11：00～14：30│17：00～21：30
公休：無
電話：0906-864-643
粉絲團搜尋：貍偷聚門．鍋物
地址：台南市東區崇善路205巷5號
（24APR21│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）
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