【台南東區】小銅鍋義式餐廳★時尚典雅歐風格.創新滋味緩緩食.舒芙蕾女孩夢幻小甜點/德安百貨/誠品書局/義式餐廳

 

 

東區德安百貨裡,就在台南文化中心旁,

附近也有許多景點,公園在假日由許多家長帶小孩來散步,

位於三樓的歐式餐廳在台南早頗有名度,

且幾年前才由小石子義式料理來承接,菜餚頗受推薦呢!

秘,出發囉!

 

Enjoy!看原文    覓秘食 X 小旅行  

 

整個空間寬敞且明亮帶上濃濃歐風,

一打開電梯門就能看到鵝黃「小銅鍋」招牌,

感覺有點歐洲鄉村的韻味,還有個郵筒能投信嗎?

一旁還擺上幾張蒂芬妮綠椅子供休息,也把整體的色調更襯繽紛。

 

 

 

 

帶上濃濃的異國風情,格調裝潢以歐洲的華麗沉穩為主設計。

 

 

三樓同時存在「誠品書店」及「小銅鍋義式餐廳」,

濃濃書香氣息與歐式餐廳,也滿合的感覺。

用完餐,還能閱讀一番,沉浸書的世界中,讓一整頓興奮的用餐心情,得已緩緩一番。

 

 

 

店外櫃上接待檯,寫著營業時間,還提供MENU供翻閱。

在這等待等帶位囉!

服務員似乎不會固定在這兒,若沒人還是建議到內部櫃檯詢問一下。

 

 

 

網路上格友的照片就是呈現這樣的內部環境,

用著黑白格紋錯落的地板,吊燈、桌椅帶著鄉村的愜意氛圍,

空間非常寬敞,小小木桌不規則的跳落空間,

整體氣息營造出溫馨又活絡,雖然沉穩卻也活潑。

 

 

椅子用著不同色系來妝點空間,

外部的環境色彩佈置,又與內部的色彩稍不同了些,

各有不同的組合與氣氛,同樣是呈現非常舒服的用餐氣氛。

 
 

  

 

 

彷彿一個歐洲藝廊似的設計牆面,

在這品嚐甜點真得很幸福的午茶呢!

只可惜只營業到下午三點就休息了!

 

 
 
 

 

空間真得非常的寬敞,且座位也擺放得間距寬,

以木質桌椅來搭配整體的用餐,更多了溫馨暖約。

 

 

點披薩就在這烤爐製作,

直接現點現做,可以在這看到披薩慢慢的澎大,

內部不回因此而感到炎熱,因現點現做,

時間需要長一些,點了其它餐前點心,上餐速度也還算快。

 

 

 

喜歡這一區的空間,整面的落地玻璃邊用餐,

不僅是採光良好,就可看著文化中心與公園遊玩的遊客,

車流人往的路口,也算是另一個像似電影的日景,

伴隨著用餐,是不是很不賴呀!

 

 

 

來看看MENU,封面就很繽紛,

感覺菜餚選擇不少,主推的義式菜餚,一定要點披薩的。

 

 

以披薩、義大粒麵、排餐的選項,

各款菜餚皆有不同套餐內容的加價購,價錢加價也不相同,

或是單點的沙拉、湯品、點心,也多樣價位也還算可以。

 

 

 

 

 

也提供套餐組合的選擇,2人、4人、6人…

選擇的主餐菜色搭配也滿多樣,披薩、義大利麵都有,

多人點餐的優勢一起吃的餐樣比較多,吃得也較微豐盛一些。

 

 

同時提供排餐的選擇,愛吃肉的朋友,這頁滿吸引視覺反應的!

 

 

 

 

最經典的甜點一定要點舒芙蕾呀!提供香草和巧克力口味。

 

 

 

飲品部分全是加點,以餐廳的價格來說還可以接受啦!

桌上也有提供水杯,就看個人選擇囉!

有些餐廳高達上百元的都有,咖啡價位就跟連鎖價位差不多。

 

 

桌上擺上餐具、水杯、盤子

 

 

【塩烤地雞凱薩沙拉 $180】

整盤生菜沙拉佈滿整個盤面,用不少的生菜來做搭配,

淋上凱薩醬不甜膩的味道,超級好沾,

清爽的淡淡甜香,吃完還會回甘香氣。

 

 

 

雞肉軟嫩帶鹽烤的鹹香氣,沾些凱薩醬味到跳了些甜度,

還有著淡香的襯托味道,偶然吃個一盤獨包,也好幸福呢!

 

 

【義大利麵 套餐加價$139】

套餐含手工麵包/例湯/飲品一杯

湯品以當天推出口味為主,今天供應巧達濃湯,

濃郁起司香味,沾上麵包溼軟了質感,將濃湯清爽味道大沾挖取的入口。

 

 

麵包單吃帶點嚼感,外邊稍嚼內層軟綿。

算不難嚼勁的法國麵包款,越嚼越香是它特色。

 

 

真得很喜歡這碗暖呼呼的湯,

微微鹹味襯著濃濃起司香,一點點佐料搭著喝來不孤單。

 

 

 

【北平烤鴨佐甜麵醬披薩 $290】

來這兒一定要點一份披薩,且現點現烤的熱呼呼直入口,

眾多口味中,一定要選款較為特殊的來嚐嚐。最後決定這一款。

用著木板端出質感大大加分,

一大份披薩的份量還真得不算小份,

上頭擺滿了鮮綠蒜苗,北平烤鴨全被隱埋了底層,隱約透出肉質色調,

還有烤著金黃不規則的色澤,烤得入味,香氣迷人~

 

 

 

熱呼呼的披薩直接拿起,

就是最誘人的牽絲無敵照啦!!

感覺勾勾纏的起司粉量還真給得不少量,

上頭撲滿滿的北平烤鴨顏色搭得好美味。

 

 

北平烤鴨肉質帶嚼勁,淋上甜甜的甜麵醬汁,很順口又涮嘴…

一片接一片的吃來,很快整盤就被完食。

 

 

 

 

 

這款披薩屬於薄片類型,

薄薄的又烤著脆脆的餅皮,咬來脆脆的聲響,

中心麵皮被醬汁浸潤,還有著微微的溼潤嫩口感,越嚼越香。

 

  

 

【白酒清炒橄欖油海鮮義大利麵 $270】

如果喜歡清爽的義大利麵口味,這道會很適合唷!

橄欖油清炒的方式來料理這道,

加入蝦、花枝、蛤蠣、孔雀蛤,海鮮的鮮度及肉質份量很有誠意,

橄欖油清爽更帶出原本的鮮甜味,淡淡蒜味與海鮮鹹度,搭得很合味。

  

 

蝦子甜度很夠又彈彈Q度蝦肉,沾點醬汁吃來增添鹹香氣。

 

 

麵條偏中硬脆感,我們都喜歡這類的嚼感,

脆脆的麵條還能品嚐出小麥香氣,鹹鹹的蒜香湯汁順著麵條入口,

整個拌炒入味,脆彈麵條,單吃的鹹香度都超足。

 

 

主餐就告一段落囉!

 

 

【水牛城辣雞翅 $160】

必點!必點!必點啦!

喜歡吃辣辣口感的朋友,這道類似韓式的醬料,卻又帶著後勁辣,

香氣好濃郁,雞翅肉質也都很豐厚,

吃得到肉質軟嫩的口感,裹著甜辣香度醬汁,好好吃的!

 

 

 

每一支雞翅的份量應該都有選過,份量幾乎相同!

吃來辣辣超過癮的…

裹醬部分也是下重本的大力一抹上,不僅外皮的醬料味道,裡層肉質也入味。

 

 

 

【蜂蜜青檸冰涼茶 義大利麵套餐】

加入清爽甜味蜂蜜,香氣淡爽香,襯上重味的主餐很不錯!

滿推薦的一款飲品,建議用微糖比較不會甜膩唷!

 

 

【宇治抹茶牛奶那堤 $95】

厚厚一層雪白奶泡,順口濃郁奶香,綿密泡沫沾唇上,

純濃微苦抹茶底韻,牛奶醇香,好喝!

 

 

 

【脆脆焦糖烤布蕾 $160】

感覺來這裡就是可以再安排一趟下午茶。

好喜歡木盤端出的那種優雅質感,甜點同時加分不少,

金黃焦糖色澤,好亮眼佈鈴佈鈴的…

 

 

 

看看薄片不僅薄透,還很紮實堅固阿!

直接切片還可以舀起來,不會碎屍萬段的,

薄薄焦糖片帶點微苦氣息,又慢慢帶出甜香,

底層布蕾好軟軟綿密唷!!奶香味非常濃郁又微帶紮實的質感。

 

 

 

【濃情可可 舒芙蕾 $250】

菜單上有著介紹舒芙蕾吃法…

一上桌圓澎澎的可愛模樣,超級可愛又飄著濃濃巧克力香,

時間一分一秒過,舒芙蕾會越來越塌喔!拍照要快喔!

一旁還有香草冰淇淋及莓醬搭配。

 

 

製作上需約20-30分鐘的時間,

建議提前跟服務員說可製作,免等候過久唷!

 

 

蛋糕質地好柔綿細緻,巧克力香氣帶上微苦氣韻,

整個澎澎的口感超級可愛的!

頂上灑上不少白白的糖粉,黑色中的色彩更有個層次。

 

 

  

 

過了些時間,開始消風也變得紮實些。

  

 

把兩款分開吃,消了些熱氣。

互搭有著熱可可香與冰涼,帶些酸溜醬清爽味道,百搭風味感。

 

 

金色的小銅鍋,就是主角啦!!

別看他小小一鍋,實際還挺有份量的,建議兩人分食!

 

 

 

 

整體的用餐環境就是個緩慢的氣息,

裝潢設計也很有歐洲的色調,服務員也貼心的巡桌倒茶水,

我們慢慢吃的關係吧!!假日多人點餐.送餐.收餐,

等上餐的時間也不會感覺拖了許久,服務上是個很棒用餐心情唷!

 

搭Time Machine尋覓義食趣➙【小銅鍋義式餐廳】
01MAY16

Time:11:00~15:00
17:00~22:00
Public Holiday:無
Phone:(06)290-7089
Address:台南市東區中華東路三段360號3F
〈德安百貨3樓〉
Information:
粉絲頁
Parking Lot:有

 

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