【台南東區】蜂橙複合式餐飲★集合早午餐.鍋燒.義大利麵.鍋物.碰出新火花.沉穩新風格夜晚酒吧風/飛鏢台/禮物水果/泡卡芙

正興街-泡卡芙 X 忠義路-禮物水果,

還記得這兩家的招牌餐點嗎?早午餐X禮物果汁杯+鍋燒意麵,

可是吸引不少旅人來台南尋味兒的特色店家…

3月份,兩家名店盡然合體啦!!共同合力經營今天踏點的新店,

哇哇哇!完全走著不一樣風格的餐點,讓得知消息的莎超級興奮的…

秘,位置就在北門陸橋往火車站的北門路旁,大大黑底招牌超級顯眼好找,店內空間較小需提前預約「蜂橙複合式餐飲」

 

Enjoy!看原文    覓秘食 X 小旅行  

 

搭Time Machine尋覓混搭風餐趣➙【蜂橙複合式餐飲】
23APR16

Time:10:00~01:00
Public Holiday:每周一
Phone:(06)223-7969
Address: 台南市東區北門路一段26號
Information:
粉絲頁
Parking Lot:無

 

還記得當時前往「禮物水果」的季節正值冬季,

一大碗的草莓剉冰可讓我們一整個晚上開心爆炸!

超大顆嫣紅草莓酸溜感超啾細…擺滿盤面…

好想回到冬天啊!!總有個草莓能吃~

「泡卡芙」總是湊不巧的沒能吃上一回,這次新店也將招牌餐點一併搬來,

沒吃到的旅人就不用哭哭囉!

很特別的就在騎樓擺上沙發座、簡約桌椅供用餐或談天,

這天來用餐的正中午實在過於熱氣逼人,

較為適合午後或夜晚在這兒用餐啦!!沙發座還滿特別的直接讓人在戶外慵懶起來。

夜晚這兒也較為寧靜的路段,來杯悠閒放鬆似乎滿不賴!

店內燈光營造著神祕感暗了些,

想要找著放鬆的氣氛就真可以來這兒,且不限用餐時間,但人數較多就依現場狀況告知囉!

沙發座椅旁都有插座可供筆電族辦公,只是燈光就自行斟酌囉!

簡約感的空間,小巧樸實,滿耐久坐。

擺上兩台近期臺南滿熱夯的夜晚娛樂-飛鏢台,

這是發現有飛鏢台設置的第三家餐廳,偶爾的聯賽很熱鬧呢!

規定就在一旁小黑板,想玩的不妨看看!

店內說真得不大,玩得空間倒也算足夠,多人的話稍稍會擠了些。

不只有沙發座椅可用餐選擇,高腳椅桌也在櫃台邊及餐廳中段安排。

若想慵懶的放空坐著,就較微不便些。

櫃台邊擺上不少商品銷售!倒茶水可以順便看看。

這兒擺上一壺茶水就自取囉!後面一盒盒繽紛的是來自伊朗的紅茶,

由店家的朋友從伊朗帶回販售,

店內的茶飲並沒有提供試飲或點餐,有想更了解的就問問店員囉!

結帳檯面也還有幾款不同的香氣作為挑選,

開了盒提供聞香而已,聞來舒服的柔和茶葉香氣,好想喝一杯唷!

若能加入餐單中作為選擇一定更好啦!解解伊朗紅茶的好奇咩!

來看看MENU,兩家不同風格及餐點來個混搭版,

名稱也取得相當可愛,走著沉穩路線,也保留早午餐慵懶的氣氛,

攤開頁面,餐點提供多款,且原店的招牌都有附上,

還多了不少主餐的部分,義大利麵、火鍋,均有得選,

小炸物輕食的選項也有,一次把正餐及早午餐內容通通搜刮在一家店內還真全方位。

自家料理,店員推薦前兩款,之前吃過「泡卡芙」的朋友,

應該對於餐名滿熟悉的!沒錯…就是招牌菜餚。

「禮物水果」主打著現切水果.現打果汁品項,

還有超讚的鍋燒口味都一樣保留在新店。

最後封底,則介紹著店家的源起,

相信未來會1+1大於2的經營目標,且營業時間從早上到半夜,

不曉得去哪兒窩,不妨考慮來這兒。

底下來還附上兩家店的LOGO,看來格外親切,好像與老朋友重新見面的感覺。

桌面上用竹籃盛裝餐具,中西式餐具準備妥當。

【東北酸菜豬肉火鍋 $280】

給上一菜盤+一盤豬肉+白飯換科學麵+沙茶醬+一顆蛋

整鍋的豐富度看來很豐盛,坐在沙發上用餐還真悠閒。

酸菜湯體,喝來嗆酸溜有感,不適酸的朋友,

建議請店家多加點高湯綜合酸勁,

愛喝酸感的莎整個就是喝得超過隱的,且加入不少蔬菜.火鍋料.豬肉,

裹上淡淡的酸香氣,吃來更不顯油膩,反而會開胃一口接一口。

鍋物我們三人就分著吃,用木盤盛裝所有食材.大大小小的拼湊,

整個視覺效果很好,滿有正餐日式風格的氣息。

這碗公量的菜盤,看這價位還真得很親民,

用著不少高麗菜鋪底,幾乎占了三分之二高度,搭上五顏六色花椰菜、南瓜、玉米、番茄等等…

火鍋料餃子類、豆腐、豆皮的選項,林林種種數來好澎派啊!!

滿驚奇的還有蘋果,這要單吃還是丟鍋煮,都還滿奇妙的。

豬肉片的擺盤不同以往的盤裝,

用小碗裝還鋪著生菜與番茄,趁著顏色看來也更新鮮,還多了兩樣可以煮。

份量時在超多的火鍋食材,不可能一次丟鍋煮,

鍋子的容量有限,先煮菜類讓高麗菜釋放甜度綜合酸感,

還有一些需要長時間煮熟的蔬菜,吃個一半再吃肉片,

稍漸層吃法湯味也不容易一下子就油膩。

今天一餐下來吃最多的應該是蘋果,

繼續看下去就知道,感覺我這一頓吃了快兩顆小蘋果的量。

自家料理 附餐水果,這是哪一款的附餐有點兒忘記,

但是看上滿滿的水果與菜單比較,較可能是自家料理的附餐,

搭配蘋果、奇異果、番茄、芭樂,

色彩很繽紛,淋上醬汁甜甜的好美味,

搭上幾支豌豆芽、生菜更加了清爽滋味。

水果塊頭給得很大方,整碗一次吃光也會有飽足感呢!

【青醬德式香腸培根義大利麵 — 內用$270】

均附紅茶或綠茶及甜點一份(限內用),改其他飲料折抵70元。

大大晶瑩透白盤裝上青醬重色感的料理,

滿突出的色彩搭配,只是份量看來不多,價位上感覺偏高了一點。

培根與德式香腸的切片都滿有嚼感,

濃厚的培根香氣紮實咬感散發出特有的香氣,

帶點微脆口感的德腸裹上青醬味道更多了些豐富度。

青醬熬煮的醬汁滿稠狀的湯底,更可厚厚裹上一條條的義大利麵,

每一口醬料的辛香口感,偏軟的麵條香氣足夠,

莎還是比較喜歡有點硬硬的口感,若想吃硬些的咬勁,先知會店員囉!

【異式咖哩炒雞 $320】

均附新鮮水果、歐姆蛋、薯條、麵包或米飯、紅茶或綠茶、甜點

今天的麵包無提供,只好選擇米飯搭配,也較能撐飽。

分成兩個盤子裝米飯與主餐咖哩炒雞。

這一盤米飯的配料也很是精彩呢!滿適合吃不飽的朋友來點。

莎比較喜歡吃麵包啦!可惜今日無提供!

下回點別款餐點就一定要給我麵包。

光看擺盤的份量就知道單餐能吃得撐足拍肚離開的,

中間一樣有著蘋果點綴整個拼盤的營養還有甜度,

真得很想詢問,今天的蘋果是盛產嗎?

整頓的蘋果都落到莎的肚子裡,總覺得今天是來吃蘋果大餐的!

薯條炸炙酥脆感,給得大方,聊天時一支支的吃…

沾上番茄醬,或是一旁的軟綿歐姆蛋來沾取,都為合拍組合。

嫩嫩的歐姆蛋好像有加入牛奶,味道飄著濃濃奶香,

加入起士的牽絲狀多了鹹香味。

咖哩炒雞以整塊的雞腿肉來拌炒,

加入不少辛香料,熬製濃厚味到咖哩醬須先與咖哩雞拌炒兩個小時,

是一道費工的料理,看似顆粒狀的,入口香香的味道卻無顆粒感,

是以蛋液來料理,還滿深奧就是的!!

肉質軟嫩裹上厚厚咖哩醬汁,

吃來辛香味道濃郁,為濕潤的質感,塊頭大有踏實的嚼感。

【奇異果】&【蘋果醋】&【綠茶】

【綠茶】

選擇無糖,清香感不乾澀。

【奇異果】

奇異果香氣淡了些,可以咬到顆顆籽的口感,

加價50元換購飲品,

但是若以店內純單點100元的杯量會更多喔!

【蘋果醋】

加價50元換購飲品,

滿喜歡這杯的味道,淺淺的酸氣帶點蘋果香甜。

同樣單點的100元杯量,會大上一些喔!

來用餐的時候還是試營運的階段,感覺餐都還不是很完善,

要海鮮沒有蝦、要麵包只有米飯….希望正式營運能一切上軌道。

 

且當天用完餐,詢問甜點部份,

是說以蜜糖吐司來做為甜點供應,一餐一份看來很下重本,

但,當天詢問卻無甜點,說還沒供應。

就還滿奇怪的!!也整餐飽到頭頂,無法進行甜點裝納,

等待下一回再訪的嚐嚐甜點再分享給大家囉!

店內空間的坐位擺放只有幾桌是滿可惜的地方。

很適合久坐放空的一個地方,

營業時間超級長,可以從白天待到晚上都沒問題,

餐點供應也齊全,味道也都還不錯吃!等正式營運再來一趟囉~

 

 

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