【台南安平區】城壽司★當天現貨海鮮料.愛吃海鮮看來這.聚餐選定食免煩惱/生魚片/握壽司/台南市政府


 
日本料理在市政府附近還真不少家,
每到用餐時間人潮如魚貫的走入,
還真羨慕這些人有這閒情逸致慢慢品持嚐日式美味,
秘,常經過這小店門口,生意似乎不錯,終於也來個日味
「城壽司」
 
 
搭Time Machine尋覓小店面大滿足➙【城壽司】
Time:11:30~14:00
17:30~21:00
Public Holiday:每周一
Phone:(06)298-9200
Address:台南市安平區府前四街41號
Information:
粉絲頁
Parking Lot:無
 
隱身於大樓的店面,不緊鄰大馬路,
卻在平日用餐時間將小小的店內擠滿人潮,
想拍個空景還得等休息時間,正說明日味需慢食。


 

言談依稀中,客人因隔壁眼科才發現這間小店,
一嚐,從此成了忠實顧客,
看來,有了這幾位前輩們的以身試菜,這家絕對不會是地雷。
 
靜謐沉穩的外觀,連招牌都是走極低調路線。
若不是個美食雷達發威,小巧精緻的門面還真難察覺。
 
正舉辦著打卡活動,正沒打卡就落伍啦!

(F:你是為了那小禮品還是小點心吧!)


 
進門卻有著滿滿客人聚餐著、談天著‧‧‧
且年紀幾乎都是長者們親臨,
能擄獲資歷的味蕾絕對擁有兩把刷子的料理工夫。
 
挑高前廳空間的設計,以簡約木質裝潢,
透著傻入屋內的自然光線,不顯暈暗的用餐空間,
整體給人一股輕鬆悠閒的慢食氛圍~


 
後方即是職人拿捏握壽司料理檯,
吧檯處欣賞職人專注的眼眸,同是用餐的小表演插曲呢!

 櫃台設於中間位置,融入桌椅的氛圍,
放上MENU、午餐定食DM
食我APP同時擁有折扣,來用餐不妨下載省個荷包吧!

看著午餐限定餐盒討味的心又想點一份嚐嚐呢!

送上黑色沉穩主色系MENU,
主要提供丼飯、手卷、開胃菜、刺身、握壽司、
壽司、炸物、蒸物、炒物、烤物、燒物、鍋物、酒類飲品‧‧‧

同時,因應每天新鮮進貨海鮮食材,提供特定今日時鮮的料理。

若是公司聚餐、家庭聚餐,朋友聚餐~
總之,聚餐多人也有套餐可選擇,單點或套餐都合意,
提供580元、1000元定食套餐
若是無菜單1200-2000元也能特製,客製化的時代囉!
超過1500元請事先預約告知唷~

商業午餐定食餐250元
聚餐首選平日午間套餐,中價料美的價位就還蠻討喜吧!
 

├ 牛蒡沙拉(580元套餐組合) ┤
味道醋溜酸,搭著清爽生菜脆口帶酸好吃。
鋪上炸炙今黃細酥牛蒡,咔滋咬感的香氣瀰來,
清爽生菜更多了些層次的味道。


 

├ 鱈魚肝醋(1000元套餐組合) ┤
味道挺奇妙偏腥就是,我們不是專家嚐不出高貴的食材,
料理方式百百款,下回或許又是清蒸還燉哦!


 

├ 生魚片六貫(1000元套餐組合) ┤
不同種類生魚片,各擁有自個兒鮮甜滋味,
一旁鮮綠哇沙米,盤盤現磨,新鮮不在話下~~

鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝

且沾點與醬油結合中提味不嗆口,
切得塊頭厚豐入口厚鮮,
多款生魚片伴隨口中不同的饗宴變化。
搭上緊實醋酸溜提點味蕾的醋飯,整份飽口好吃唷~

├ 握壽司三貫 (580元套餐組合)
細嫩魚肉搭上醋酸適中壽司米,沾點現磨哇沙米提味,
滿口鮮味與微嗆串流鼻息之間,醃製蘿蔔添點清爽。


 

├ 握壽司六貫 (1000元套餐組合) ┤
繽紛擺盤精緻上桌,一份六貫握壽司,
鮭魚油脂豐滿,滑潤度融於舌尖,
香氣溢出且肥厚肉質,飽口的滿足。

鰻魚炙燒漿油膩逼出,嚐味僅留香味,軟綿嫩口。
還有鯖魚、水針肉質綿密細膩,
覆蓋適中醋酸溜及緊實醋飯,搭上味道極好吃。
各款生魚片新鮮度化於舌間綿密且尾韻帶出微弱鮮甜,
色澤拼盤和諧美味了視覺享受。


 
├ 牛肉串佐可樂餅(1000元套餐組合) ┤

熱口可樂餅脆酥外皮,軟綿洋芋清香誘人,
份量還蠻大一顆適合兩人分食,內裏燙口食用多注意些。


 
牛肉串帶嚼肉勁,灑上七味粉輕點辣感,
味道更多種變化,肉質烤炙不油膩卻不乾柴,
喜歡烤串料理的這一份也蠻推薦可單點美味。

├ 雞腿味噌燒(580元套餐組合) ┤
完整雞腿肉質經過烘烤後特著微甜香,
烤得過程應該抹醬翻烤多次,均勻入味。

上桌,大份雞腿燒切成數小塊,方便夾取品嚐,
肉質烤得還為帶軟嫩質地,香甜韻味挺濃厚豐滿,
焦糖色外皮非常脆口,雖不致於咔滋不停,
甜滋味入裏每口都是很滿足的充盈口中,
且軟嫩肉質很軟中帶嚼的口感豐厚好咀嚼入喉。

├ 一葉舟(1000元套餐組合) ┤
宛如一偏方舟青綠擺盤的端上,
鋪上滿滿炙燒後鮭魚質地清爽帶些炭香…
菜鬆與糯米的拌炒後,整份稍濃鹹味又帶些細微甜味,
糯米的粒粒微硬口感很有咬勁的嘴巴運動,
咀嚼幾次讓炙香鮭魚、鹹香菜鬆、炭味糯米更襯出。

多變味道交織於口豐沛的無敵美味啊~
好想再單點一份捏!!只是吃得完嗎??
 

├ 蒸魚(580元套餐組合) ┤
以簡單清蒸料理方式,讓魚鮮味能吃得到最原始的香甜,
嫩綿細製肉質,入口後的肉質與唾液完美融合,
香味緩出帶點鹹味餘韻非常推薦。
 

滿滿Q彈有嚼勁河粉,吸飽了魚鮮湯汁,滿口的鮮甜,
夾取些青蔥搭配,帶點辛香更添不膩味,
軟綿魚肉入口緩緩化開,超級美味挺推薦。

記得香菇與紅蘿蔔非襯色的妝點,熬入滿滿甜味又營養好吃。

├ 鮮魚朴子蒸(1000元套餐組合) ┤
熱騰騰冒著熱煙可真份量大的朴子鮮味,
上到這一份的菜色,雖已經倒數菜餚,咱倆已經對望放空,
每樣一點點的菜色組合下也足夠讓我們飽胃。

這道蒸法算是台式的做法,朴子的香味蒸得入透,
每口綿密軟嫩且熱呼呼的味道,帶點清爽朴子香,好吃呢!


 
├ 象蚌湯(1000元套餐組合) ┤
味道濃厚鮮甜蚵仔滋味香濃,暖口好喝。
 

├ 彩壺湯物(1000元套餐組合) ┤
舀起滿滿湯料很足夠,且壺身繽紛陶燒真漂亮,
質感大大提升,口感滿滿的鮮甜涮嘴喝光光。

完美的一餐伴隨鮮甜湯物劃下完美結局,
順口又暖味的湯物,撐著又能飽到天暗啦!

「城壽司」中午時段休息,晚間五點半開始提供最新鮮的料理,
記得下載
「食我APP」有優惠


 
整體環境典雅純感受木製日系風味,
容納桌次擺放寬敞且挑高前廳不壓迫。

套餐組合可隨人多或預算客製搭選還蠻大心,
食材講求原味及標榜當天新鮮魚貨的鮮味,
附近停車也很方便,來個聚餐免煩惱車停放的小困擾囉!

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