台南小吃【北京大鍋烙餅】早上就開賣!市場周邊創意烙餅口味.甜鹹一站滿足│食尚玩家│白河美食

走遊白河市場周邊小吃,北京大鍋烙餅.
是搜尋網路食記發現的人氣排隊點心!
我們午後來訪,幸運的趕上收攤前,再烙個二份,差點就撲空.
這攤烙餅口味非常多樣化,甜鹹都有,還有創意隱藏版口味!
厲害的是,看似小攤位,食尚玩家也曾經報導過呢~
而且一大早五點就開賣,下午三點半收攤,晚來就吃不到啦!

台南白河排隊小吃「北京大鍋烙餅」早上就開賣!創意烙餅口味.甜鹹一站滿足

北京大鍋烙餅,網路查詢之後似乎是連鎖的.
不論如何,好吃的烙餅最為重要.
我們很幸運的,抵達時正準備收攤.闆娘可以再做個二份.
記得要趕在下午三點半前抵達,才有好吃烙餅呦.

北京大鍋烙餅│菜單品項

烙餅口味真的相當多,除了常見鹹食口味.
還多了蜂蜜、巧克力等甜食口味的品項.
另有豆漿、奶茶、紅茶等飲料可以選購.

一大早五點就開賣,包含早餐、午餐和下午茶.
直接一份烙餅加上飲料就是完美的組合.

北京大鍋烙餅│隱藏版菜單

經典鹹食口味之外,厲害的就是這張隱藏版.
也是我們這次的主要口味目標~真的太狂了!

最人氣網上大推薦,就是花生系列,尤其是花生培根起司油條.
真的很難想像這樣多食材組合之下,有甜有鹹的味道是怎樣呢!

直接跟闆娘點餐之後,就能看到烙餅放入鐵鍋煎炙過程.
趕在收攤前的一刻,只有我們這組客人.
跟平常見到大排隊的人潮盛況,完全不同.
好像包場了一樣!

闆娘熟練的在烙餅上放上食材和蔬菜.

我們其中一份點了板烤雞口味.
一份50元,是在隱藏版HOT菜單上面.
板烤雞放在鐵板上炒過加熱再放入烙餅.

加點辣,更提味好吃!

板烤雞 $50

一塊塊的板烤雞給量還滿多的耶!
烙過的餅皮,帶上焦糖色澤的紋路,感覺更是好吃.
裡面有雞蛋、蔬菜,整份拿起來沉甸甸的.
大口咬下,有著烙餅酥脆帶Q香的口感,還有著雞肉的嫩香可口.
以及蛋香和蔬菜的爽脆,味道很有層次.
一整個吃完是挺有飽足感的.

花生培根起司 $55

印象中我好像請闆娘不放起司.
價格上請再跟闆娘確定不放起司的價格.

吃過那麼多次的烙餅,還是首次吃到花生口味耶!
不得不說,花生香氣經過熱烤過後,變得超香超濃的啦.
外層微微脆度的烙餅皮,咬起來是有彈性的Q感,餅皮香也明顯.
加上花生實在是超搭的說!
每一口都是鹹香鹹香的無敵享受!
搭配培根煎得不會太硬又帶香氣,真是邪惡又好吃的一款~

難怪花生系列是大家超級推薦的口味呀!

燙呼呼到手的烙餅,邊走邊吃~
一旁的道路二旁開始擺攤,想吃正餐點心通通都有.

白河東山鴨頭也在旁邊的轉角處.
大家可以一起購買,人氣小吃全都攻下!

下次有機會來到白河,一定要趕在下午三點半前.
吃吃看其他口味的烙餅,巧克力的也相當期待呢.
當然,超火紅人氣的花生培根起司油條,可就不能再錯過了!

【北京大鍋烙餅】
時間:05:00~15:30
公休:無
電話:0918-482-285
地址:台南市白河區文明街43號
(21SEP19│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

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