台南餐酒館【艾柏達咖啡餐酒館】森林系紅磚綠植慵懶空間.精美擺盤如藝術般的義式料理│台南美學館│中西區美食
台南夜晚餐酒館推薦【艾柏達咖啡餐酒館】.
鄰近台南美學館是台南近期超人氣森林系風格餐廳.
從進門到底端任何一處都好拍到不行，完全網美格調.
藏在大樓一樓店面空間大，旁邊就有停車場相當便利.
料理擺盤宛若一個藝術餐盤，特別使用不同盛裝器皿.
加上服務親切、餐點美味，市區一隅相當難能可貴.
台南餐酒館「艾柏達咖啡餐酒館」森林系紅磚綠植慵懶空間.精美擺盤如藝術般的義式料理
內容目錄
艾柏達咖啡餐酒館│餐廳外觀
艾柏達咖啡餐酒館店址位在婚紗拍攝勝地「舊台南移民署」斜對面，台南美學館旁.
汽機車可停在餐廳左邊「國立台南生活美學館停車場」步行一分鐘就到，交通便利！
艾柏達咖啡餐酒館│室內環境
走入餐廳，立刻被眼前大量綠樹植栽給吸引目光.
入內左邊還有擺放舒適的沙發座，提供等待休息.
當天提早抵達，親切詢問訂位並說明可在這等待朋友，到齊再帶位入座.
用餐時間有限制，入座時間開始計算，但是坐在這邊就覺得很舒服啊～
而且旁邊有花草擺飾，還稍有隱蔽感，整個環境很悠閒放鬆.
這邊只提供休息使用，沒有提供用餐座位哦～
搭配牆面繽紛花磚，也完全是網美最愛佈景啊.
整間餐廳以大量綠植和紅磚牆面為主視覺.
加上優柔輕鬆的音樂，頓時讓人備感舒壓.
好喜歡這樣的座位擺放，有大桌小桌，彈性安排！
其中還有幾桌都有利用木頭鐵框當作隔間，保有客人用餐小隱私！
一種半包廂空間的感覺.
我好喜歡這樣的視野高度，極度自在愜意！
女孩們看到這面綠意佈景應該覺得很好取景吧！
很喜歡這個視角～
最後一桌是搭配高腳座椅大桌，我們這次就被安排在這用餐！
桌面還有浪漫小物妝點氛圍～
前往洗手間走道上可以看到各調味料及酒品展示！
艾柏達咖啡餐酒館│菜單品項
當天來訪是餐酒館系列菜色還在試營運期間.
所以提供較為簡單的菜單，未來應該會更有質感呈現～
當天排餐未供應，所以都點義大利麵、燉飯料理.
開胃前菜
沙拉碗送上桌就讓人覺得與其他餐廳很不一樣！
不只盛盤器皿有所不同.
就連沙拉水果前菜品項也顛覆印象.
放入多種生菜、鹹蛋、皮蛋等配料.
本來一見還覺得不太討喜，畢竟沒有很愛皮蛋.
而且初次見到皮蛋鹹蛋搭在一起做成餐前菜風味，有點疑惑.
可以攪拌均勻的一起吃，生菜滑口皮蛋香鹹蛋味，意外合味.
吃起來相當清爽開胃～
主廚濃湯
使用玉米打成碎粒加入其他食材熬煮而成.
入口味道醇厚帶有玉米香氣，上面淋了一圈酸奶更順口香濃.
一旁搭配一支吉拿棒，單吃就很好吃～
或是沾著濃湯一起食用都很不錯呢！
覺得這樣的擺盤上桌是不是很美～
吉拿棒沾著吃混入玉米香、酸奶味，層次風味十足～
牛肝菌野蕈燉飯
帶有濃濃香氣的牛肝菌野蕈燉飯，滿滿的蕈菇真的用料實在！
蛤蠣剝皮辣椒義大利麵
大顆肥滿的蛤蠣之外，還有兩串炸唐揚雞.
視覺效果裝飾表面就讓人好精喜！更滿足.
澎湃新鮮蛤蠣，飽滿多汁又好吃！
超大塊的薄脆麵衣的唐揚雞肉.
肉質鮮嫩又多汁，串成這樣可愛又吸精！
唐揚雞肉真的紮實肉嫩，還帶有肉汁，不會乾澀.
義大利麵採用扁麵體，更容易沾附湯汁，口感好好.
帶點微辣滋味，香氣十足，吃起來很爽口.
煤炭工人細扁麵
一大塊超有厚度的炸豬排.
非常厚切，表面炸炙金黃酥香，肉厚嚼嫩又帶有香氣.
濃濃醬汁巴著麵條看起來就很厚香好吃.
超大塊有份量的炸豬排，食量小的女生吃完就會飽了吧！
看看這側面厚切等級的豬排，還沒入口就先期待起來～
松露起士鮮蝦燉飯與板煎半熟干貝
喜愛松露獨特香氣推薦必點！
選用經典燉飯作法，吃起來彈牙入味，濃郁的很啊～
不得不說，每一口都能吃到松露香氣，有夠迷人的說.
滿滿的海鮮有鮮蝦、干貝、蛤蠣～
可以看得出來海鮮都很新鮮.
蛤蠣干貝肥美嫩香，鮮蝦脆彈又甜口.
鮮蝦大尾又新鮮，而且貼心去除蝦殼只留蝦頭，食用起來超貼心！
松阪豬血腥瑪莉義大利麵
松阪豬吃起來脆口帶彈，肉質脆嫩，香氣十足！
整個藝術擺盤般的，看得令人賞心悅目！
中間送上梅子沙瓦，酸甜滋味很清爽，讓味壘清爽一波！
炙烤黑糖歐蕾
濃濃的歐蕾為底，灑上黑糖！
再放上一串棉花糖.
端上桌立刻吸引我們目光，覺得好有創意！
有種結合餐後甜點的概念！
新鮮水果茶
帶有百香果的香氣滋味，看起來酸甜清爽，很是沁涼呀！
相當受到女生朋友的喜愛～
整杯飲料的花飾妝點也美的不得了.
與整間餐廳裝潢相互呼應～別是用心.
招待炸物盤－水牛城辣雞翅
超級感謝店家最後還送上招待炸物！
酥炸金黃的辣雞翅，外層酥脆帶香，完全不油膩.
雞翅的肉很細嫩好吃，用手拿著直接啃超級豪邁~
吃辣雞翅就是要用手拿著啃大口吃才是過癮！
顯得美味更加倍！
餐點不只擺盤高雅精美，還相當有份量，美照拍滿也吃得飽足呢！
【艾柏達咖啡餐酒館】
太陽原味營業時間： 09：00～15：00（最後點餐至14：00）
月光襯盤營業時間： 17：30～22：00（最後點餐至20：45）
公休：無
電話：（06）299-8050
粉絲團搜尋：艾柏達咖啡餐酒館
地址：台南市中西區府前路二段283號
（14NOV21│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）
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