台南素食餐廳【天心岩蔬食餐廳】素食蔬食單點式吃到飽.顛覆對素食油膩重口味.夢幻紫色婚宴場所│台南吃到飽│喜宴場地│包場活動

台南蔬食餐廳【天心岩】台南人應該都不陌生吧!
營業數十年.擁有舉辦過不少宴席餐會的經驗.
館內更是有耗資數億打造的婚宴空間.真是美輪美奐呀!
一樓的用餐空間則是主打蔬食料理吃到飽服務.
不同於烤肉火鍋吃到飽.餐食料理也較為清爽健康.價格也不貴呢!
適合多人聚餐的圓桌或長桌及家庭朋友的方桌.
偶爾吃到飽的選擇.就來點負擔比較輕的蔬食美味吧.


店址在中華西路上.近健康路這一帶.
附設汽車停車場.

夜色中一棟諾大暗色系建築加上亮燈招牌店名.路過時很難不注目個幾眼.

走入接待大廳明亮又活潑高雅的色系.
服務人員立刻親切上前接待.
自助餐的用餐地方請往右邊走.
餐後還能在這坐坐聊聊天.

超大用餐環境就算是多人聚餐也可以.
多樣桌型選擇.可滿足各樣族群需求.

自助區域為冷熱飲及霜淇淋自由取用.
霜淇淋口味會依季節而有變化.
調味料也在自助區中自己來哦.
不過菜餚口味上調味適中.可以添些辣醬來提味.

新鮮果汁當日是提供金桔檸檬.
很推薦大家可以喝醋飲.比較可以消化呦~

咖啡、可可、花茶、茶類都能在這取用.

菜單上蛋奶及辣味料理標示的很清楚.
還有一本菜本是有圖片的.可以更容易對照點餐.
需要餐點直接打勾就可以.在自行拿到櫃檯交給人員.
第一輪會以人數的數量來出餐.
第二輪之後.如果有需要減少份量的.請在給單同時告知人員唷!

或是參考桌卡精選菜單.
都是大家頗為喜愛的熱門菜色.
以及一次點餐數量依人數上的限制.
五人以下10道.六人以上12道.

點餐後.人員會送上點餐總單.
再依序上菜劃單.

蚵仔煎(含蛋)
蚵仔煎完全不輸給葷食風味.
裡頭香菇取代蚵仔等配料.
麵糊Q軟有著厚度帶蛋香及滿滿蔬菜配料.
而淋上醬汁微酸滋味.超好吃!

印度咖哩餅
有點像是口袋麵包.
裡頭夾入滿滿咖哩拌入蔬菜.這道超級好吃的~
麵皮煎過不會太油.帶脆脆的口感.
裡頭蔬菜鮮脆.咖哩香很濃呀.
旁邊附上蘿蔔可以橘得油膩時配著吃.

金沙豆腐
覺得外層裹上金沙味道不重.都是豆腐炸過的酥香氣.
裡頭軟綿而豆腐清香濃郁.
不過也很容易讓人一口接一口吃的鹹香涮嘴.
有點像鹽酥雞炸豆腐的口感.

月亮霞餅
這名字很特別呀.
淋上的醬汁鏡然是透明微酸微酸的.很特別又清爽~
重點是煎過很酥脆卻不顯油膩感.
薄薄的一片沾上醬汁一下子就吃光了.

腐乳空心菜
覺得腐乳味道不會太重.還挺好入口的鹹香滋味.
空心菜很嫩.味道還不錯.
一定要點幾盤蔬菜來均衡一下.

古早味芋粿
底層芋菓很Q彈帶有絲絲芋頭的口感.
上面的素肉臊鹹香夠味.
真的要一口搭著肉臊吃才更對味呀!

竹葉小米糕
這個上桌是不是很可愛來著.
雖然是吃到飽形式.不過注意到盤飾器皿的選用也能感覺到用心呢.
米糕口感黏綿帶Q.有伴入調味單吃較為清爽些.
上面素肉配料增加了整體味道.

茄汁葡萄餘
這道大家公認的好吃呀.
因為淋上酸香味道湯汁.有點像是糖醋魚的感覺.
有點跟臭豆腐的綜合體.
裡頭像是豆腐口感又偏紮實些.最底層還有海苔包覆.
口感上很有層次.
莎妞一人就吃掉了兩個.真心好愛哦!
要不是還想點其他料理嚐嚐.這道很想再點一次呢.

蓮子薏仁
這道很推薦大家點來吃唷~
尤其女孩兒都知道薏仁可以美白.裡頭份量很多呢!
蓮子Q軟口感比起甜食更健康!
可以吃到它的原味.

紅燒獅子頭
這就很需要來碗白飯啦.一定超下飯的啦.
口感軟綿.裹上厚厚醬汁入口.挺美味~

麻油吉湯
有加入當歸等中藥材.溫順湯頭風味.
裡頭有筍子、菇類等配料.
份量還滿大一碗.熱呼呼喝會比較順口呦~
冷掉帶點苦韻感.

京都排骨
如果大家不愛油條.這道可以跳過.
放入木耳豆子等去增加豐富度.
油條帶脆.口感不錯.

羅蔓軟殼謝
有點像菜圃餅的口感.
帶上羅蔓葉的清脆鮮甜.

官財板
可以人數調整.
濃湯為稠濃甜香味.也有些香菇等佐料.
外邊吐司炸得金黃超酥脆可口.

乾鍋筍菇
主要是猴頭菇去呈現這道菜餚.
喜愛這鍋的筍子很脆口.
猴頭菇超大朵的易有飽足感呦~
用三杯的調味方式.所以味道會偏重些.

梅汁山藥
這道是涼拌料理.山藥牽絲黏綿風味.卻很健康呢!
帶有梅子香氣.

墨西哥薄餅
竟然是一道披薩.
果然有著墨西哥辣度.餅皮很薄又很脆.
可以看到那配料整個滿滿的看不到餅皮呀!
推薦大家要點哦.

蘿蔔糕
淋上的醬汁類似葡萄餘那道的風味.
蘿蔔糕口感不會太過軟綿.
吃得到那香氣.味道讓人喜歡.
使用的器皿也很特別耶!

柚香優格
是店家自己做的唷!
酸度滿強勁的.配上柚子醬又是很爽口.

時令水果
芭樂和西瓜.

精選甜點
當日是提供乳酪蛋糕.

抹茶霜淇淋
超幸運碰上這次是抹茶口味.
抹茶香氣還很濃耶!奶味也相當滑順.
有點像是冰沙口感.

二樓是耗資數億的婚宴場所.
這廳是全館最大廳.
可容納近50桌.

拍照背板牆共有二款依造風格可以搭配選擇.

接待禮金區域.給人整個喜氣洋洋.

兩旁都有喜氣玩偶的佈置小物.

就連拍照打卡立板都準備好了.

加上投影、打燈等燈效…
入場肯定是美翻天且氣勢十足.

這盞水晶吊燈也是佈置上的重點.
大螢幕播放更讓整體氛圍更讚啦!

新娘休息室.
保險箱、衣櫃都有準備.
浴室整潔度也是看得見.

通往隔壁廳的地毯都是採用立體花樣.
也有電梯上二樓.
接待禮金處則是安排在樓梯旁.

許多人會在這兒打卡拍照.真是太漂亮了!
很有設計感呢.

這廳可容納約20桌.
新娘休息室在入口處左邊.

新娘休息室.一樣該有的設備都有提供.
空間上相對於來得小.

大家吃膩了火鍋或燒烤吃到飽料理嗎?
偶爾換個清爽口味來吃吃健康的蔬食料裡吧!
走著家常料理卻是令人回味無比.

【天心岩蔬食餐廳】
20APR18
時間:11:30~14:00;17:30~21:30
公休:星期一
電話:(06)292-3161#2
地址:台南市南區中華西路一段312號
粉絲專頁:天心岩蔬食餐廳
停車場:有
 (本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

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