台南永康區【金味鮮 鍋燒專賣 海鮮飯湯】起司牛奶鍋燒湯頭超濃香.小龍蝦海鮮飯湯一整尾上桌超吸睛.鮮甜滋味喝光光/永康工業區/永康火車站

看首圖是不是覺得很美味很厲害呀!
紅通通小龍蝦直接放在海鮮湯麵上.霸氣十足呀~
位於永康工業區附近【金味鮮 鍋燒專賣 海鮮飯湯】小巧店面卻有著大為驚人的料理呀!
除了這碗用料海鮮超實在的海鮮湯麵.
還有其他口味的鍋燒系列供選擇.
其中最推薦的是起司牛奶鍋燒.濃濃奶味真的是濃到翻過來呀!
使用大骨海鮮等食材熬煮湯頭.暖胃鮮甜湯味.讓人忍不住喝光光一滴都不浪費.


這間【金味鮮 鍋燒專賣 海鮮飯湯】位在永康工業區附近.
離市區還有一大段路.需要約半小時車程.
因為湯頭非常鮮甜.於是問了老闆怎沒選址市區呀!還在尋找中啦…
想要嚐嚐這美味鍋燒.得先騎好一大段路呀~
夜晚中【金味鮮 鍋燒專賣 海鮮飯湯】門面採光明亮.不難尋找哦~

進到店內.前端是廚房料理區域與結帳點餐櫃檯.
不論外帶內用都必須填寫餐單.
內用可自行取單再入內找座位.
外帶客人也能方便抬頭看看大招牌菜單.

這款活體小龍蝦飯/麵.正是今天的晚餐目標啦!

櫃檯這邊能看見小龍蝦游呀游的~

進入室內用餐.小巧空間並不大哦!
可容納大約七組客人.
正值晚餐時段一整間店客人滿坐.熱鬧的很~

餐具請自行取用哦!
冰箱內有小菜與古早味紅茶.都可以自取呦~
價格清楚標示在上方.

來看看【金味鮮 鍋燒專賣 海鮮飯湯】菜單.
店內販售餐點還挺簡單.
主要是海飯湯可搭配麵或飯.以及限量小龍蝦的豪華大餐.

另有鍋燒系列.
鍋燒提供原味、泡菜、麻辣、咖哩、起司牛奶.
主食有意麵、冬粉、雞絲麵、烏龍麵、科學麵、飯.

還有各式炸物、小菜及湯品、飲料供點餐.

檸檬雞柳 $30
炸得酥香上桌.一份有三個檸檬雞柳.
熱呼口感不油膩.
覺得是頗有人氣的小點心呢.
其他桌的客人也有點來當餐前點心呢.

小龍蝦海鮮飯/麵 $160
一大碗小龍蝦海鮮湯麵上桌.真是太銷魂啦!
餐食現點現做.用餐客人多.得要耐心等待.
光是看著小龍蝦就覺得很值得啦.

小龍蝦選用無毒養殖方式.
吃起來肉質很軟Q口感很棒!
一整隻紅通通的模樣就覺得很美味呀.

除了一大尾小龍蝦外.
還有不少海鮮食材有花枝、蛤蠣、蚵仔、魚肉.
新鮮花枝Q軟肉質厚實.蛤蠣飽滿肥美.
以及滿滿的蔬菜.使用多為新鮮食材非火鍋料.這點就很令人加分囉!
蝦肉則是鮮甜彈牙.肉質很飽滿鮮脆呢.

主食可以選擇意麵或白飯.
意麵不但很喜愛這樣煮得麵條口感.而且意麵的香氣很濃呦~
最厲害的是湯頭超級鮮甜的啦!滿滿的海鮮自然甜味.配著意麵一口吃真是太滿足~
因為湯頭實在太好喝.最後是整碗“齁搭”啦!

起司牛奶鍋燒意麵 $75
另款招牌鍋燒則是選了起司牛奶湯頭.
同時也是老闆大力推薦.
這湯頭一開始只有奶味的濃厚香氣.融入起司片的香味更多了層次風味.
果然喝一口就愛上它了啦!

同樣選擇意麵當主食.
融入起司牛奶的味道跟海鮮湯頭完全不同.
雖然使用同一種自熬海鮮湯底.
但加入牛奶的濃厚味道變得更醇香.以及整片起司加持更不一樣.
麵條一入口帶上奶香滋味實在好幸福.

吃鍋燒一定要有顆蛋.而且裡頭呈現半熟.更加美味.
可以和意麵一起食用.風味更多些變化.

配料也一點不馬虎.
而且超愛的是以新鮮食材而非使用火鍋料.
有鮮脆飽滿肉質的蝦子、火腿、肉片、蛤蠣、貝類、花枝.
看著食材搭配十分喜愛也很推薦呦~
其中有貝類也挺讓人驚喜的.口感很不錯.

傳統鍋燒意麵隨處可見.
也是大家不知吃哪類正餐時的好選擇.
這間創新加入小龍蝦的海鮮湯麵.料理實在以海鮮大骨熬煮.果然不同凡響的鮮美.
小龍蝦擁有鮮甜肉質絲絲口感.雖然不至於肉質豐碩倒也吃得過癮.也足夠視覺震撼啦!
工業區的上班族們.午晚餐多了一間選擇啦~

【金味鮮。鍋燒專賣,海鮮飯湯】
25JAN18
時間:10:00~13:30;16:30~21:00
星期六~星期日10:00~21:00
公休:無
電話:(06)202-0776
地址:台南市永康區自強路780號
粉絲團:金味鮮。鍋燒專賣,海鮮飯湯
停車場:無

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