台南日式【纓風壽司】超浮誇戀愛玫瑰丼.雙吃火鍋丼飯暖呼呼.滿嘴大海鮮甜味│永康店│永康美食

台南日式【纓風壽司】壽司丼飯專賣店.
喜歡海鮮丼飯的朋友們一定要把這間收入口袋名單.
照片上那碗「戀愛玫瑰丼」一上桌就是十足的視覺震撼啊!
鋪上滿滿鮭魚卵和鮭魚生魚片.還有比目魚和干貝.整個海味滿溢.
還有丼飯和火鍋的新組合~超適合冷冷的冬天享用.
用餐空間簡潔明亮而且寬敞.適合家庭或好友聚餐哦.

台南永康日式餐廳「纓風壽司」壽司丼飯專賣店

纓風壽司之前就跟家人來用餐過.
當時就對他們家的海味丼飯留下深深印象.
餐廳對面有收費停車場.
對於開車前來的客人也相當方便.

除了內用餐點之外.
另有外帶餐盒.
以及活動回饋.

走入室內少了華麗日式風格裝潢.
但就是簡單樸實環境.
也讓人用餐下來覺得放鬆.

只要店內用餐.就提供鮭魚味噌湯喝到飽.
裡頭真的滿滿魚肉和海帶及豆腐唷.
真的用料非常大方.

纓風壽司│完整菜單

主要提供除了丼飯之外.
基本握壽司也有多款選擇.
我們也很愛沙拉和手捲.

鮮魚味噌湯可以在等餐前自己來盛湯.
一撈起湯頭滿滿的魚肉和海帶.
就能感受到店家的用心.

野菜和風沙拉 $90

一大碗野菜和風沙拉.
淋上鹹香和風醬味道很濃郁.
生菜都很清脆帶水潤.
餐前來一份也開個胃.

裡頭還有菇類和海帶等配料.
真是蔬菜滿滿的夠誠意呢.

燒炙天使紅蝦丼(附蝦頭火鍋)$439

這款就是很適合冷冷天氣食用的丼飯+火鍋.
一次滿足愛吃丼飯和火鍋的朋友們.
利用蝦頭來煮火鍋.把蝦頭精華全煮進鍋裡也太厲害!
就算是附餐小火鍋.
蔬菜種類搭配也很多樣化.

湯頭味噌濃香帶鹹味.
再把娃娃菜一起煮到鍋裡更增添蔬菜香甜~
喝起來會更順口.
還有不少杏鮑菇和海帶及青蔥提味.

愛吃丼飯的朋友們推薦燒炙天使紅蝦丼.
大家都滿愛的天使紅蝦可以做全熟唷!
蝦子軟軟的帶點彈牙口感.
漂亮的鋪在丼飯體上.
還有不少鮭魚卵點綴.
整碗紅通通的光是視覺就令人驚艷.

蝦肉不只彈牙也很沒美呀!
喜愛天使紅蝦的肯定點一碗大滿足.

生魚總匯(8貫) $380

鮭魚親子、鮪魚、旗魚、青甘肚、
干貝、天使紅蝦、花枝、鮭魚.

另外也可以選擇燒炙類握壽司.

可以吃得出來生魚都相當新鮮.
而且那魚肉份量都切得大塊.
包覆著底下的醋飯.大口咬下那鮮甜的魚肉鮮甜在嘴裡散開.
盡是滿滿幸福感~

其中我最愛干貝的甜美.
那花枝的彈牙帶脆也很特別~
鮭魚親子在這天吃了好多超滿足的.

戀愛玫瑰丼 $520

再來這一碗就是讓我們立刻的“哇”了一聲.
超大碗公上滿滿的鮭魚卵鋪好鋪滿丼飯體.
再加上一圈鮭魚肉~
以及青蔥漂亮圍繞裝飾.
帶來視覺上的震撼呀!

一口挖下去滿滿鮭魚卵入口鹹香海味直逼而來.
逼逼波波的口感真的有種在大海的感覺.
上面還有半熟鮭魚片.軟綿香濃口感超好.
一圈鮭魚片中還有包含比目魚和干貝.
讓整碗丼飯的海味更是升級美味到不行.

鹽燒鮭魚頭 $200(限量優惠價)

這份大顆鮭魚頭一端上真是嚇到我們了.
也太大份了吧!
鮭魚頭包含下巴~可以吃到嫩嫩鮭魚肉.

意外的是完全沒有腥味.
可以直接單吃感受鮭魚甜味.
或是沾些胡椒粉、擠些檸檬汁都很美味.
喜歡啃魚頭的必點的一道.

蟹味棒手捲 $35

手捲上桌後.服務人員會提醒要立刻吃.
這樣外層海苔才不會軟掉.影響口感.
包著許多苜蓿芽和蟹味棒.
大口咬下口感真豐富.

 

【纓風壽司(永康店)】
時間:10:00~14:00│16:30~21:00
星期六~星期日10:00~21:00
公休:無
電話:(06)201-3459
地址:台南市永康區正強街201號
粉絲頁:纓風
(02JAN20│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

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