【台南東區】蜂橙複合式餐飲★集合早午餐.鍋燒.義大利麵.鍋物.碰出新火花.沉穩新風格夜晚酒吧風/飛鏢台/禮物水果/泡卡芙

正興街-泡卡芙 X 忠義路-禮物水果，

還記得這兩家的招牌餐點嗎?早午餐X禮物果汁杯+鍋燒意麵，

可是吸引不少旅人來台南尋味兒的特色店家…

3月份，兩家名店盡然合體啦！！共同合力經營今天踏點的新店，

哇哇哇！完全走著不一樣風格的餐點，讓得知消息的莎超級興奮的…

秘，位置就在北門陸橋往火車站的北門路旁，大大黑底招牌超級顯眼好找，店內空間較小需提前預約「蜂橙複合式餐飲」。

 

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搭Time Machine尋覓混搭風餐趣➙【蜂橙複合式餐飲】
23APR16
Time：10：00～01：00
Public Holiday：每周一
Phone：(06)223-7969
Address： 台南市東區北門路一段26號
Information：粉絲頁
Parking Lot：無

 

還記得當時前往「禮物水果」的季節正值冬季，

一大碗的草莓剉冰可讓我們一整個晚上開心爆炸！

超大顆嫣紅草莓酸溜感超啾細…擺滿盤面…

好想回到冬天啊！！總有個草莓能吃~

「泡卡芙」總是湊不巧的沒能吃上一回，這次新店也將招牌餐點一併搬來，

沒吃到的旅人就不用哭哭囉！

很特別的就在騎樓擺上沙發座、簡約桌椅供用餐或談天，

這天來用餐的正中午實在過於熱氣逼人，

較為適合午後或夜晚在這兒用餐啦！！沙發座還滿特別的直接讓人在戶外慵懶起來。

夜晚這兒也較為寧靜的路段，來杯悠閒放鬆似乎滿不賴！

店內燈光營造著神祕感暗了些，

想要找著放鬆的氣氛就真可以來這兒，且不限用餐時間，但人數較多就依現場狀況告知囉！

沙發座椅旁都有插座可供筆電族辦公，只是燈光就自行斟酌囉！

簡約感的空間，小巧樸實，滿耐久坐。

擺上兩台近期臺南滿熱夯的夜晚娛樂-飛鏢台，

這是發現有飛鏢台設置的第三家餐廳，偶爾的聯賽很熱鬧呢！

規定就在一旁小黑板，想玩的不妨看看！

店內說真得不大，玩得空間倒也算足夠，多人的話稍稍會擠了些。

不只有沙發座椅可用餐選擇，高腳椅桌也在櫃台邊及餐廳中段安排。

若想慵懶的放空坐著，就較微不便些。

櫃台邊擺上不少商品銷售！倒茶水可以順便看看。

這兒擺上一壺茶水就自取囉！後面一盒盒繽紛的是來自伊朗的紅茶，

由店家的朋友從伊朗帶回販售，

店內的茶飲並沒有提供試飲或點餐，有想更了解的就問問店員囉！

結帳檯面也還有幾款不同的香氣作為挑選，

開了盒提供聞香而已，聞來舒服的柔和茶葉香氣，好想喝一杯唷！

若能加入餐單中作為選擇一定更好啦！解解伊朗紅茶的好奇咩！

來看看MENU，兩家不同風格及餐點來個混搭版，

名稱也取得相當可愛，走著沉穩路線，也保留早午餐慵懶的氣氛，

攤開頁面，餐點提供多款，且原店的招牌都有附上，

還多了不少主餐的部分，義大利麵、火鍋，均有得選，

小炸物輕食的選項也有，一次把正餐及早午餐內容通通搜刮在一家店內還真全方位。

自家料理，店員推薦前兩款，之前吃過「泡卡芙」的朋友，

應該對於餐名滿熟悉的！沒錯…就是招牌菜餚。

「禮物水果」主打著現切水果.現打果汁品項，

還有超讚的鍋燒口味都一樣保留在新店。

最後封底，則介紹著店家的源起，

相信未來會1+1大於2的經營目標，且營業時間從早上到半夜，

不曉得去哪兒窩，不妨考慮來這兒。

底下來還附上兩家店的LOGO，看來格外親切，好像與老朋友重新見面的感覺。

桌面上用竹籃盛裝餐具，中西式餐具準備妥當。

【東北酸菜豬肉火鍋 $280】

給上一菜盤+一盤豬肉+白飯換科學麵+沙茶醬+一顆蛋

整鍋的豐富度看來很豐盛，坐在沙發上用餐還真悠閒。

酸菜湯體，喝來嗆酸溜有感，不適酸的朋友，

建議請店家多加點高湯綜合酸勁，

愛喝酸感的莎整個就是喝得超過隱的，且加入不少蔬菜.火鍋料.豬肉，

裹上淡淡的酸香氣，吃來更不顯油膩，反而會開胃一口接一口。

鍋物我們三人就分著吃，用木盤盛裝所有食材.大大小小的拼湊，

整個視覺效果很好，滿有正餐日式風格的氣息。

這碗公量的菜盤，看這價位還真得很親民，

用著不少高麗菜鋪底，幾乎占了三分之二高度，搭上五顏六色花椰菜、南瓜、玉米、番茄等等…

火鍋料餃子類、豆腐、豆皮的選項，林林種種數來好澎派啊！！

滿驚奇的還有蘋果，這要單吃還是丟鍋煮，都還滿奇妙的。

豬肉片的擺盤不同以往的盤裝，

用小碗裝還鋪著生菜與番茄，趁著顏色看來也更新鮮，還多了兩樣可以煮。

份量時在超多的火鍋食材，不可能一次丟鍋煮，

鍋子的容量有限，先煮菜類讓高麗菜釋放甜度綜合酸感，

還有一些需要長時間煮熟的蔬菜，吃個一半再吃肉片，

稍漸層吃法湯味也不容易一下子就油膩。

今天一餐下來吃最多的應該是蘋果，

繼續看下去就知道，感覺我這一頓吃了快兩顆小蘋果的量。

自家料理 附餐水果，這是哪一款的附餐有點兒忘記，

但是看上滿滿的水果與菜單比較，較可能是自家料理的附餐，

搭配蘋果、奇異果、番茄、芭樂，

色彩很繽紛，淋上醬汁甜甜的好美味，

搭上幾支豌豆芽、生菜更加了清爽滋味。

水果塊頭給得很大方，整碗一次吃光也會有飽足感呢！

【青醬德式香腸培根義大利麵 — 內用$270】

均附紅茶或綠茶及甜點一份(限內用)，改其他飲料折抵70元。

大大晶瑩透白盤裝上青醬重色感的料理，

滿突出的色彩搭配，只是份量看來不多，價位上感覺偏高了一點。

培根與德式香腸的切片都滿有嚼感，

濃厚的培根香氣紮實咬感散發出特有的香氣，

帶點微脆口感的德腸裹上青醬味道更多了些豐富度。

青醬熬煮的醬汁滿稠狀的湯底，更可厚厚裹上一條條的義大利麵，

每一口醬料的辛香口感，偏軟的麵條香氣足夠，

莎還是比較喜歡有點硬硬的口感，若想吃硬些的咬勁，先知會店員囉！

【異式咖哩炒雞 $320】

均附新鮮水果、歐姆蛋、薯條、麵包或米飯、紅茶或綠茶、甜點

今天的麵包無提供，只好選擇米飯搭配，也較能撐飽。

分成兩個盤子裝米飯與主餐咖哩炒雞。

這一盤米飯的配料也很是精彩呢！滿適合吃不飽的朋友來點。

莎比較喜歡吃麵包啦！可惜今日無提供！

下回點別款餐點就一定要給我麵包。

光看擺盤的份量就知道單餐能吃得撐足拍肚離開的，

中間一樣有著蘋果點綴整個拼盤的營養還有甜度，

真得很想詢問，今天的蘋果是盛產嗎?

整頓的蘋果都落到莎的肚子裡，總覺得今天是來吃蘋果大餐的！

薯條炸炙酥脆感，給得大方，聊天時一支支的吃…

沾上番茄醬，或是一旁的軟綿歐姆蛋來沾取，都為合拍組合。

嫩嫩的歐姆蛋好像有加入牛奶，味道飄著濃濃奶香，

加入起士的牽絲狀多了鹹香味。

咖哩炒雞以整塊的雞腿肉來拌炒，

加入不少辛香料，熬製濃厚味到咖哩醬須先與咖哩雞拌炒兩個小時，

是一道費工的料理，看似顆粒狀的，入口香香的味道卻無顆粒感，

是以蛋液來料理，還滿深奧就是的！！

肉質軟嫩裹上厚厚咖哩醬汁，

吃來辛香味道濃郁，為濕潤的質感，塊頭大有踏實的嚼感。

【奇異果】&【蘋果醋】&【綠茶】

【綠茶】

選擇無糖，清香感不乾澀。

【奇異果】

奇異果香氣淡了些，可以咬到顆顆籽的口感，

加價50元換購飲品，

但是若以店內純單點100元的杯量會更多喔！

【蘋果醋】

加價50元換購飲品，

滿喜歡這杯的味道，淺淺的酸氣帶點蘋果香甜。

同樣單點的100元杯量，會大上一些喔！

來用餐的時候還是試營運的階段，感覺餐都還不是很完善，

要海鮮沒有蝦、要麵包只有米飯….希望正式營運能一切上軌道。

 

且當天用完餐，詢問甜點部份，

是說以蜜糖吐司來做為甜點供應，一餐一份看來很下重本，

但，當天詢問卻無甜點，說還沒供應。

就還滿奇怪的！！也整餐飽到頭頂，無法進行甜點裝納，

等待下一回再訪的嚐嚐甜點再分享給大家囉！

店內空間的坐位擺放只有幾桌是滿可惜的地方。

很適合久坐放空的一個地方，

營業時間超級長，可以從白天待到晚上都沒問題，

餐點供應也齊全，味道也都還不錯吃！等正式營運再來一趟囉～

 

 

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