台南鍋燒【伍捌鍋燒】泡菜湯頭濃意麵香.日常就來吃碗鍋燒吧│咖哩鍋燒│南區美食
台南人日常不知如何安排午晚餐～
鍋燒系列絕對是大家的最快速決定點餐的餐食.
台南鍋燒【伍捌鍋燒】位於健康路上.
湯頭主賣原味、泡菜、咖哩、味噌、麻辣及鍋燒湯和當日小菜.
其實鍋燒最厲害是在麵條及湯頭的組合啦～
這間【伍捌鍋燒】有我最愛的泡菜和咖哩風味！
那麼一定要找時間來吃吃看囉～
內容目錄
台南鍋燒美食「伍捌鍋燒」配料豐富、湯頭濃純
伍捌鍋燒位於健康路上.
也在家齊高中、台南高商附近.
開車過來可以找一下路邊停車格.
機車直接停在店面前方即可.
餐館門面就有餐點品項和價格可以參考.
走入餐廳.
空間算是挺寬敞又明亮～
牆面仿紅磚貼面也頗有幾分古早氛圍.
座位數也夠多.另有兒童座椅唷.
伍捌鍋燒│完整菜單
入內就自己找喜歡的座位.
桌面都有菜單自行填寫再到外面櫃檯點餐結帳.
價格上都滿平價的耶！除了原味都是一碗80元.
湯頭有原味、泡菜、咖哩、味噌、麻辣.
主食有意麵、烏龍、雞絲、冬粉、泡飯、拉麵.
這樣組合起來的吃法也非常多樣化～
再來小菜部分就隨自己喜好來做點餐囉！
餐館前方有一桶紅茶可以自取.
紅茶味道滿濃郁的也不會太甜.
我個人還滿喜歡的～
正好適合搭配較重口味的湯頭.
鍋燒主餐還沒上桌前.
點個小菜聊天搭配著吃.
海帶絲 $30
我個人比較喜歡海袋絲的脆口.
帶一點點鹹味的清爽度.
干貝唇 $30
干貝唇覺得比較油些.軟軟的有些彈牙.
也有一點辣度.
要搭配麵條一起吃比較剛好.
泡菜鍋燒+拉麵 $80
我個人超愛吃泡菜的啦～尤其是韓式泡菜.
通常看到鍋燒系列有泡菜.
絕對吸引我來立刻點餐的.
這碗我是搭配拉麵.
可以看到碗公超級大.
裡頭不只湯量多多.配料方面也給得不手軟.
一眼就看到滿滿的泡菜鋪在湯頭上方.
喜歡半熟蛋的口感又帶著泡菜的微辣～口感好好.
湯頭喝起來泡菜味道非常濃郁明顯～
又帶著些許甘香風味.
讓人一口接一口的停不下來.
麵條一定要趁熱吃QQ很有彈性.
也帶著泡菜湯一起入口.
越嚼越香超級喜歡.
配料部分就連蝦子都好大一尾.
還有凍豆腐、餃子、丸子、雞蛋、肉片、蔬菜等～
肉片我很推薦不是一般薄肉片.
是有厚度而且醃製過的咬下嫩口又香呢！
咖哩鍋燒+意麵 $80
再來一樣是我愛的咖哩風味～
跟泡菜不一樣的是少了辣、酸刺激.
相對味道方面就比較溫潤純香些.
不過咖哩的清爽香氣喝了也會上癮.
這碗是搭配意麵.
意麵口感就像是古早味那樣的Q脆.
意麵特有的香氣很濃～浸泡久了口感還是很好.
咖哩風味也是我的愛耶！
配料方面都是一樣的.
有凍豆腐、蝦子、餃子、丸子、雞蛋、肉片、蔬菜等鍋料.
一樣有超大尾的蝦子.彈牙鮮甜.
配料有帶入咖哩的清香.入口都很有味道.
這邊的鍋燒湯頭選擇很是豐富.
比較有日式味道的味噌.
沒想到這邊也有提供呢！
下次再來試試這湯頭風味～
想必也不會讓人失望啦.
【伍捌鍋燒（總店）】
時間：11：30～14：00│17：00～20：30
公休：星期六、日
電話：（06）291-0258
地址：台南市南區健康路一段393號
粉絲頁：伍捌鍋燒總店
（06JAN20│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）
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