【台北內湖區】麵包劇場Alter Ego 1892★帕瑪森舒芙蕾.波西米亞狂想曲~好美味.鹹甜幸福下午食/捷運東湖站/甜點團購

這趟20160521-22兩天的台北吃樂樂聚餐2日.慢慢進入尾聲了!

台北的午後時光.當然不能放過甜點囉!

在內湖區一帶小有名氣的【麵包劇場】.

就是此趟的結尾甜點麵包店囉!!

 

甜食、鹹食、咖啡、果茶.

一次滿足螞蟻們!!!

 

Enjoy!看原文      覓秘食 X 小旅行  

 

從台北101ATT 4 FUN<介壽路口站>.搭乘公車(284).前往<明湖高中站>.

車程約為1小時.整路從市景到郊區.

尤其抵達內湖一帶.還有著湖泊.綠山環繞.第一次來到內湖的Fresa還滿興奮的.

不同於台北市區的煩擾吵雜.多了另一種寧靜.滿適合居住的環境呢!

 

抵達<明湖國中站>稍微看一下GOOGLE走幾步路就抵店囉!

蒂芬妮藍的招牌在巷內頗為顯目.

店內透出溫暖燈光.已近六點的傍晚時分.多了些溫暖.

 

走吧!!

跟著Fresa腳步.來看看這家遠離市區的甜點麵包店.

有哪些招牌甜點.鹹食貨吧!

 

櫥窗內擺置著幾款小巧蛋糕.

價位上也都約莫40.50元.來可以接受.

只可惜晚點Fresa要回台南哩!!蛋糕不好帶回分享給家人呢!

下回在帶家人來內湖走走.

再來嚐嚐這兒的小巧精緻蛋糕.

 

一入門.line生活圈的兔兔熊大歡迎著.

拿出手機加入生活圈吧!!

隨時掌握店家最新優惠訊息.

 

冰櫥櫃上就擺放著店家招牌【帕馬森舒芙蕾】.

 

抬頭一望牆上的飲品價目表.

哇!!有多款茶類.咖啡選項.價位上比起連鎖的低了一半左右.

從市區直接搭公車來內湖的莎.真有點兒渴了!!

直問老闆.無糖飲品有推薦什麼!!

 

最後.老闆還真變出了一款.

等會介紹給你們.

 

當次有消費麵包.甜點的朋友.可用加購價.

挑選幾款飲品.美式咖啡只要39元.比超商還來得划算.

 

店內看來小巧規模.產品可也不少呢!!

中島櫃上主要擺放一系列甜點餅乾.各款包裝精緻誘人.

視覺系的小女孩們.很吃這一套呀!!

 

邊架上椅木櫃打造麵包區.看來頗有質感的.

打上鵝黃燈光.麵包款款看來都迷人.

已經傍晚時分.麵包架上所剩不多….

看來真得是附近內湖居民頗受歡迎的麵包甜點店呢!

喜歡的麵包.甜點蛋糕.餅乾.記得先預約個先.

超快被搶食一空的…

 

當天幾款較為特別的口味.只剩一個或是掃光.

整個就是超搥心肝的!!

 

 

這區的麵包擺放在中島區域上.

滿多款式都是臺南沒見過的外貌.內餡搭配.

說說Fresa也很愛麵包類的輕食.偶爾也會看看市區幾家有哪些新貨來嚐嚐.

 

小巧餅乾超可愛的.愛心型狀呢!

 

愛心餅乾的實際名稱為【芙蝶酥】禮盒.

一盒裡面裝有六片.

還打上個可愛粉藍啾啾.整個超級少女心呀!

這款Fresa有帶回家.莎妹整個超喜歡.直呼快拍完我要吃….

 

牛軋糖禮盒.這再也能找著.價位上都兩百元內.

偶爾帶個伴手禮送給親朋好友也不會太傷荷包.

尤其.麵包劇場的粉藍盒裝.真得頗喜歡的!

  

這款鳳梨酥.在2015年台北創意甜點大賞.

獲得

冠軍金賞獎

整個就是很厲害來的小甜點呀!

 

中島木格櫃上多款小餅乾的提供選擇…

 

 

 

最最特別莫過於這一個〝帕馬森起士〞啦!!!

店內招牌的【帕馬森舒芙蕾】主原料就是來製於它…

同時為店家招牌商品.

  

【莓香果茶】

這款正確莓名稍微忘記了!!

酸溜溜的口感超消暑.有點累兒來杯冰涼涼的好舒服呀!

 

 

【黑緞帶牛角】&【綠緞帶丹麥】

 

 

【綠緞帶丹麥】

裹上外圈的丹麥餅皮為抹茶醬.

經過烤後只留下翠綠的色澤.微微的甜度脆皮滋感.

絲絲脆口的丹麥一圈圈的剝離咬下.丹麥純香微帶甜口的外衣.好吃.

 

這款其實是抹茶紅豆丹麥.

但做法比起一般的又來得精細費工一些.

 

切開裡邊紋理呈現的圈圈細膩丹麥皮.

夾著紅豆餡飽滿有咬感的存在於齒間咀嚼.

又微甜感的香氣.不會過乾澀.搭杯咖啡超對味.

 

【黑緞帶牛角】

不同於上款丹麥樣貌.

以黑糖裹上外層的牛角麵衣.淺淺黑糖香.適當甜度.

 

兩款造型都同一次見到.滿驚喜的呢!

且外觀都滿有吸睛度的做法呈現.亮麗的外衣.聲聲呼喚買我吧!

 

切開一圈圈的牛角型外層.

包覆著黑糖餡.料不多也不感到過於甜膩的感覺.

兩款相較下.愛抹茶的Fresa傾愛上一款囉!

 

【檸檬塔】

當天老闆說著新作品.剛好有機會嚐嚐鮮.

超愛檸檬酸溜感的Fresa一切小塊入口.腦袋浮上超多愛心啊!!

整體餅皮檸檬塔餡.超濃郁酸口的.

真得有酸到心坎裡兒…對了超愛酸的Fresa…

 

頂層一顆顆的果霜.也是檸檬餡來做成.

同樣入口清香檸檬味.微微沁感酸溜繚繞口中.

 

塔皮酥香脆口.不易掉屑型的.

搭上檸檬餡.整體真得好吃…

不曉得「麵包劇場」有沒確定推出新作了!愛酸的女孩必買.

 

【蝴蝶餅】

裹上冰心糖衣.脆口丹麥酥感.

甜滋滋的在口中發出ㄎㄠˇㄎㄠˇ聲響…

 

超級薄薄脆脆的丹麥餅乾.注意滿容易掉屑的!

 

【芙蝶酥 禮盒】一盒裝六片

光是外盒就好愛不釋手.點綴著粉藍啾啾.

裡邊的【芙蝶酥】可是共有六款口味唷!

 

一款原味.其餘五款的愛心邊上各有來頭.

裹上不同口味的巧克力與妝點.

這款買回家記得放入冰箱較能維持新鮮喔!!巧克力易融化.

當然.快快放入肚子裡是最好的保存方式.

 

每一款的巧克力甜度都還適中.

只是真的要實際感覺才能微微的感受那獨特香氣.

大多還是以巧克力的感覺品嚐出.

 

顆顆珍珠糖.堅果.莓果乾.糖粒…

在口中咀嚼的香氣就頗有甜滋滋感的!

 

【全麥麵包】

超愛這家的全麥麵包.滿滿的葡萄乾.小麥.堅果都是滿滿的放買滿一塊土司的角落.

吃來超級飽口的味道.

甜甜的葡萄乾增加了自然甜味.堅果增加香氣與咀嚼口感.

 

切片的厚度也很實在的拿捏剛剛好.

反而薄片的小麥香氣沒那樣濃厚的飽口存在感.

紮紮實實的小麥香氣.莎和莎媽直接隔天當早餐吃掉.口中盡散發豐厚的麥香氣.

停留口中很舒服的感覺.很自然的那種香氣.

 

且滿滿的葡萄乾.堅果更讓口中飽足感趣味豐富.

 

【明太子法國麵包】

這款可是老闆大力推薦的麵包之一.

莎妹超愛這類明太子麵包系列的.超有愛心的姊姊當然要選囉!

其實.莎也很愛啦!呵呵..

 

夾取後.店員會詢問是否切塊.

莎決定完整超大份的【明太子麵包】帶回台南.

使用紙袋裝取.印上「麵包劇場」整體包裝都有細心設計過.

看來店家對於整體感都滿有用心的!
 
 

超大一份的【明太子法國麵包】沒記錯的話是80元.

如果有誤.朋友們請告知喔!

 

上層塗抹滿滿的明太子.份量頗厚的法國麵包體.

經過烤炙後.明太子香氣與麵包體緊密結合.

甜鹹香氣超極濃厚的…

 

一點都不馬虎的明太子醬.裹上超豪氣的.

買回經過烤後.香氣一樣迷人.

厚厚一層明太子咬來酥香脆口.不會太乾口.鹹香味紮實於口中.

單吃底層法國麵包體的口感沒有一般的油膩感.薄脆香酥好好吃呀!

 

 

【波希米亞狂想曲】

這款有推出彌月蛋糕的選擇喔!!

一開盒.蛋糕整體用著塑膠模緊密包裹.不與外界空氣接觸保持新鮮.

一層層巧克力香味超級厚實.甜度也相較高了點.

很適合螞蟻們的的選擇…

  

蛋糕體綿密順滑.帶上微苦韻的巧克力口感.吃來不膩口.

有點像是布朗尼的口感.但較為溼潤軟綿.

中間夾層巧克力也抹上得夠厚度.讓巧克力香氣更是雙倍的瀰漫.

 

以米星級主廚的料理方式&食材.做出最大人的口味.

層層堆疊吃得出苦香.軟綿.細緻.一層層風味.

  

【帕馬森舒芙蕾】

終於來到招牌蛋糕囉!!!

一打開裡邊附上一招介紹小卡.小刀.蛋糕同樣以塑膠套包裹以保持新鮮度.

 

 

相較於【波希米亞狂想曲】的濕潤軟綿.這款相對蓬鬆綿密.

一刀切下淡淡的起司香氣撲鼻.

頂層還有淡淡的格紋.可以依著切厚度.適當入口的份量.

 

像似經過烤過的表層微帶焦色.

濃郁踏實的帕馬森起司鹹香.帶著刨絲狀的帕馬森.

一絲絲伴著蛋糕體在每一口都可明顯的觸動的舌間.齒間.

超級滿足的細咬的起司絲.厚香的起司味道更一陣陣的流出.散發ing.

 

蛋糕體輕盈蓬鬆樣.入口綿密化開.用料超級大方不手軟.

超推薦給愛吃起司蛋糕的朋友們!

 

櫃檯上擺著之前評比優等的獎狀.

不管甜點.餅乾.蛋糕都有一訂的等級和口感.

頗受附近居民的歡迎.

當天不少媽媽帶著小孩.或是年輕一代的來選購產品.

深入當地們的美味~

 

 

雖然「麵包劇場」離市區稍遠了一點距離.

內湖的景點.環境也有滿多可假日來走走…

 

店內提供兩三桌座位.記得先預約唷!

有機會來一趟內湖.別忘記來一場放鬆的午茶宴吧!

 

搭Time Machine覓食趣➤【麵包劇場Alter Ego 1892】
22MAY16

Time:09:30~21:00
Public Holiday:無
Phone:(02)2632-0222
Address:台北市內湖區東湖路43巷29號

〈捷運東湖站〉
Information:
粉絲頁

Parking Lot:無

 

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一般留言

  1. 阿血推~這家麵包蛋糕都好吃耶~~
    版主回覆:(06/15/2016 04:08:51 PM)
    真的!!只是離市區小遠了點…
    下次台北旅行.要早點去搶麵包了!
    太晚到.幾乎空空的.好傷心啊!

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