【台南北區】西海岸活蝦之家〈台南總店〉★愛蝦人照過來！吃蝦嚐蝦胡椒蝦.蝦味料理擺滿桌超美味/中華北路/商業聚餐

喜歡蝦蝦蝦的朋友照過來！！！

中華北路暗黑黑的路上，

就這兒夜晚正熱絡，此起彼落的交談聲、歡笑聲、招呼聲‧‧‧

秘，有這樣一個地方有了滿滿不同料理蝦的好滋味「西海岸活蝦之家〈台南總店〉」。

搭Time Machine尋覓多款料理蝦趣➙【西海岸活蝦之家〈台南總店〉】
05FEB16
Time：11：00～01：00
Public Holiday：無
Phone：(06)282-6618
Address：台南市北區中華北路二段160號
Information：粉絲頁
Parking Lot：無

近了尾牙的時間，也是許多工商行號開始頭痛那兒聚餐的時候吧！

友人相邀的來去吃蝦囉！！雖然席間幾位朋友不熟識，

這樣才有認識新朋友的時候啦！！

不熟識的大家也在年假即將開跑的最後一天上班日，

找了這家中式熱炒評價不錯的聚餐囉！
 

一路從海安路騎來還真暗摸摸的，真得有這樣一家評論好棒的餐廳嗎?

不遠處，依稀的燈光在這夜裡照了明亮，

看來今晚的目標餐廳就在眼前不遠處～

整個外觀風格稍有熱帶風情的建築之感。

 

稍冷的夜，已迫不及待往裏頭走入了‧‧‧

這時已不停的傳出交談聲、歡笑聲~

半磚牆的外觀還有三角的熱帶茅草屋樣貌屋頂，

還真有另類吃中式熱炒的氛圍。

裏頭空間寬敞，桌次也安排許多，這時已經夜晚的八點多，還真沒感覺那已不早的時光。

往裏頭走，原來這兒的寬敞環境並不只有入內的大廳範圍，

另頭，還有著戶外用餐空間，

寒冷的夜，坐這其實也算半開放空間，感受得到冷風拂來呢！

戶外的用餐空間就留給有陽光溫暖的日子吧~

在我們抵達時，朋友們早已在line上討論了菜色，

來了餐廳，直接點餐免耽誤上菜時間哩！一切設想周全呀！

好吧！！沒參與到討論就也當個驚喜開菜餚囉！

【龍馬精神】

開鍋馬上來得第一道鍋物，

冷天來上一鍋真得沒什麼說得上暖心的事呀！！

滿滿的蝦藏在底層，上桌就是大夥兒開手機拍照時刻，

每個人就是這樣你拍我拍的歡樂時光，

雖大家不甚熟識，但同樣愛紀錄愛拍照的習性，倒也成了共同的樂趣。

說真的，有人陪著愛拍，也比較有伴，不然等著吃的朋友也滿不好意思的。

一隻隻肥美的蝦透著柔美紅光，令人食指大動呀！

拍完就是開吃蝦的時刻啦。蝦肉鮮甜又肉質彈嫩，

湯韻中加入中藥海馬燉煮，才有這特別的料理名稱吧！

隨意一撈都是隻隻小海馬，枸杞、紅棗等等的熬湯食材料‧‧‧

湯韻好鮮甜的滋味，好喝好幾碗不會口乾舌燥的，甜味是自然的鮮，還能再加湯更暖呼呼的續碗喝。

【燙嘴蝦糕】
這盤上桌，就連點餐的朋友都說著，這是金黃蘿蔔糕嗎?

沒看菜餚名稱，還真以為來盤蘿蔔糕，價位也不低呀！

蝦糕口感就是蘿蔔糕呀！沒有蝦味~

對於莎來說，它不像蝦糕，更像蘿蔔糕>///<

【芥末軟殼蟹】

金黃酥脆的外衣裹上軟蟹肉殼，咬下咔滋的聲音傳遍口中，

拿捏火候炸物不過油膩，脆脆蟹腳或蟹身越咬越香味。

記得沾點胡椒鹽提了味，剁成一塊塊的軟殼蟹肉炸後也不小塊，

於口中咀嚼一樣保有飽口的滿足感。

【胡椒蝦】

一次上桌的胡椒蝦都是在鍋內，想拍圍繞鍋緣的蝦請自排吧！

餓昏頭的我們，免了排列蝦排排站的氣勢，

開吃蝦，各自夾了一隻隻，趁熱吃吧！！裏頭蝦也好多隻阿~

每隻蝦一樣都肥嫩嫩的，帶上胡椒香氣也些鹹味，涮嘴的~

一隻隻接著吃一定超滿足，但~好味可不只這些，忍點唄！！

【鹽焗蝦】

這款裹上鹽巴料理，並沒想像中的鹹味，

蝦殼剝掉緊帶點鹽的鹹氣，當然更鹹的都是在手上啦！！

總不能啃了自己手指吧！！就算要舔也是胡椒蝦的胡椒更美味。

每隻翹了一定弧度排排站的粉嫩蝦，就有種俏皮的姿勢呢！

身上還有鹽巴晶瑩剔白的點點裹在殼上，想濃厚的鹹滋味整隻咬吧！

【蒜茸蝦】

這道的湯韻帶上不嗆鼻蒜香！！炒煮湯汁淋上白飯能吃上個好幾碗。

還有啊！！這兒的白飯是無限供應，是不是很大心，

來上一趟，有著好吃蝦，絕對都能吃飽飽的離開~

切了半開蝦子與蒜茸拌炒，味道有入味蝦身，

再食用上也免於剝殼的不方便，厚厚的蒜茸均勻鋪上隻隻蝦身，

邊吃蝦點點蒜茸跟著入口，味道豐厚於口，搭上白飯實在好吃呀~

【椒鹽四季豆】

我們的蔬菜就只點這盤，蔬菜鹹香脆口還不錯！

【避風塘炒蝦】

想必這一道也是桌桌必點的菜餚之一吧！

與紅通通辣椒拌炒著蝦子，帶上辣椒淡淡香氣。

 

蝦殼薄透隱著透明身軀，或許也能整隻咀嚼，

咔滋的蝦殼鹹與辣椒氣息交織著味蕾，特別的口感紀錄。

【咕咾炒蝦肉】

這款就是糖醋蝦肉的料理，又是一道超級下飯的菜餚，

已經飽胃的肚子，又在這道酸溜的刺激，不爭氣的又多吃了幾口飯，

整個又是要來個大飽嗝啦！

 

與洋蔥、青椒、蝦肉與糖醋均勻的拌炒，蝦肉份量並不多有點不過癮，

豐厚帶點稠狀湯汁酸甜滋味超級推薦的。

蝦肉雖不多量，肥厚的蝦肉吃來酸甜彈Q厚實，再來一盤吧~

【酸辣檸檬魚】

現在只要滿3000元，打卡即現送一盤<酸辣檸檬魚>

一開始的價位差了約300即有一盤檸檬魚，

當然再多了一盤就是上道類似糖醋咕咾蝦囉！

這尾酸辣檸檬魚，可沒因打卡贈送就縮水的小尾阿！！

看看這尾的份量超級豐厚的肉質，經過炸後再與酸辣檸檬醬料炒過，

魚肉本身外表並不乾柴，內裏的肉質依然鮮內無比，

沾上那誘人鮮紅醬料，好吧又是道適合下飯的醬料菜餚來著。

 

酸溜味道有勁也調得適口，不臉皺成一團的口感，

酥脆表皮還有魚骨、魚頭，喜歡啃咬的趕緊先預訂了先，越咬越涮嘴~

附上我們今天的價格參考囉！！道道皆在400左右。

六人分著也五百元，精打細算還可以啦！！

蝦子的價位一直都是不低呀>///<

能一次品嚐多款料理蝦，好吃就值得囉~

遇上即將2016春節過年的喜氣洋洋，

應該是每桌都有紅包袋吧！！莎一進門桌上就有了，也沒多問。

看來是道<胡椒蝦>料理的圖樣呢！！

這裏擁有諾大寬敞無邊的用餐空間，不僅室內室外都有著選擇，

還供應白飯無限暢食的好康，讓來訪的賓客飽足的離去，

喜歡吃蝦的朋友，多了一個地方去，

分店也不只這兒一處，高雄也有呢！！

 

好味道飄香，等你也一同來嚐蝦～～

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