台南日式【纓風壽司】超浮誇戀愛玫瑰丼.雙吃火鍋丼飯暖呼呼.滿嘴大海鮮甜味│永康店│永康美食
台南日式【纓風壽司】壽司丼飯專賣店.
喜歡海鮮丼飯的朋友們一定要把這間收入口袋名單.
照片上那碗「戀愛玫瑰丼」一上桌就是十足的視覺震撼啊！
鋪上滿滿鮭魚卵和鮭魚生魚片.還有比目魚和干貝.整個海味滿溢.
還有丼飯和火鍋的新組合～超適合冷冷的冬天享用.
用餐空間簡潔明亮而且寬敞.適合家庭或好友聚餐哦.
內容目錄
台南永康日式餐廳「纓風壽司」壽司丼飯專賣店
纓風壽司之前就跟家人來用餐過.
當時就對他們家的海味丼飯留下深深印象.
餐廳對面有收費停車場.
對於開車前來的客人也相當方便.
除了內用餐點之外.
另有外帶餐盒.
以及活動回饋.
走入室內少了華麗日式風格裝潢.
但就是簡單樸實環境.
也讓人用餐下來覺得放鬆.
只要店內用餐.就提供鮭魚味噌湯喝到飽.
裡頭真的滿滿魚肉和海帶及豆腐唷.
真的用料非常大方.
纓風壽司│完整菜單
主要提供除了丼飯之外.
基本握壽司也有多款選擇.
我們也很愛沙拉和手捲.
鮮魚味噌湯可以在等餐前自己來盛湯.
一撈起湯頭滿滿的魚肉和海帶.
就能感受到店家的用心.
野菜和風沙拉 $90
一大碗野菜和風沙拉.
淋上鹹香和風醬味道很濃郁.
生菜都很清脆帶水潤.
餐前來一份也開個胃.
裡頭還有菇類和海帶等配料.
真是蔬菜滿滿的夠誠意呢.
燒炙天使紅蝦丼（附蝦頭火鍋）$439
這款就是很適合冷冷天氣食用的丼飯+火鍋.
一次滿足愛吃丼飯和火鍋的朋友們.
利用蝦頭來煮火鍋.把蝦頭精華全煮進鍋裡也太厲害！
就算是附餐小火鍋.
蔬菜種類搭配也很多樣化.
湯頭味噌濃香帶鹹味.
再把娃娃菜一起煮到鍋裡更增添蔬菜香甜～
喝起來會更順口.
還有不少杏鮑菇和海帶及青蔥提味.
愛吃丼飯的朋友們推薦燒炙天使紅蝦丼.
大家都滿愛的天使紅蝦可以做全熟唷！
蝦子軟軟的帶點彈牙口感.
漂亮的鋪在丼飯體上.
還有不少鮭魚卵點綴.
整碗紅通通的光是視覺就令人驚艷.
蝦肉不只彈牙也很沒美呀！
喜愛天使紅蝦的肯定點一碗大滿足.
生魚總匯（8貫） $380
鮭魚親子、鮪魚、旗魚、青甘肚、
干貝、天使紅蝦、花枝、鮭魚.
另外也可以選擇燒炙類握壽司.
可以吃得出來生魚都相當新鮮.
而且那魚肉份量都切得大塊.
包覆著底下的醋飯.大口咬下那鮮甜的魚肉鮮甜在嘴裡散開.
盡是滿滿幸福感～
其中我最愛干貝的甜美.
那花枝的彈牙帶脆也很特別～
鮭魚親子在這天吃了好多超滿足的.
戀愛玫瑰丼 $520
再來這一碗就是讓我們立刻的“哇”了一聲.
超大碗公上滿滿的鮭魚卵鋪好鋪滿丼飯體.
再加上一圈鮭魚肉～
以及青蔥漂亮圍繞裝飾.
帶來視覺上的震撼呀！
一口挖下去滿滿鮭魚卵入口鹹香海味直逼而來.
逼逼波波的口感真的有種在大海的感覺.
上面還有半熟鮭魚片.軟綿香濃口感超好.
一圈鮭魚片中還有包含比目魚和干貝.
讓整碗丼飯的海味更是升級美味到不行.
鹽燒鮭魚頭 $200（限量優惠價）
這份大顆鮭魚頭一端上真是嚇到我們了.
也太大份了吧！
鮭魚頭包含下巴～可以吃到嫩嫩鮭魚肉.
意外的是完全沒有腥味.
可以直接單吃感受鮭魚甜味.
或是沾些胡椒粉、擠些檸檬汁都很美味.
喜歡啃魚頭的必點的一道.
蟹味棒手捲 $35
手捲上桌後.服務人員會提醒要立刻吃.
這樣外層海苔才不會軟掉.影響口感.
包著許多苜蓿芽和蟹味棒.
大口咬下口感真豐富.
【纓風壽司（永康店）】
時間：10：00～14：00│16：30～21：00
星期六～星期日10：00～21：00
公休：無
電話：（06）201-3459
地址：台南市永康區正強街201號
粉絲頁：纓風
（02JAN20│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）
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