2018.07.08

台南鍋燒【斜槓廚房】南洋濃香三隻蝦叻沙意麵.部隊便當家常風味.中式炒麵與水餃│外送服務│南區美食

台南南區【斜槓廚房】小巧店面.簡單家常菜色.
鄰近新孝路觀光城.吃膩了這一帶或許可以換換口味.
店名足以令人好奇想上前看看賣什麼.
這邊客人主要以外帶為主.也提供外送服務.
不過也有安排內用座位.舒服用餐呦～
餐點價格不貴.其中叻沙系列麵食最為吸引人！

橘色大招牌.加上創意圖文字樣也夠讓人印象深刻.
路過真會不經意的注意個幾眼～

店內空間不大.
採開放式吹電風扇的用餐環境.
不過店內不至於悶到流汗.
吃著麵也挺舒適的~
調味料和餐具擺在櫃子上都得自取哦！

走入店面前會看到這黑板上的菜色.
店內創意部隊便當.一律60元.
每天主食菜色不同.
前往時可先看看粉專公告或是現場碰緣分囉！
中午不休息.
不過週日公休別撲空囉.

來看看【斜槓廚房】菜單.
主要供應叻沙系列、鍋燒系列、炒麵系列、米飯系列、小菜、水餃及湯品.
根據不同系列可選擇肉類及口味.
所以搭配的品項還挺多樣化.
除了叻沙系列麵食.其他品項的價格挺實惠耶~
外帶內用都可以.

叻沙海鮮意麵 $90
除了海鮮主料.也有豬肉或牛肉.價格一樣.
主食另有冬粉、飯湯、烏龍麵食.但價格不同.

使用特殊叻沙碗端出來.
所以要小心邊緣會燙.食用過程也要格外小心別碰到了.
雖然價格有點高.但真心推薦大家點這吃吃看.
再來看它所使用的配料.便會覺得這價格也不貴啊！
裡頭除了凍豆腐、蔬菜…重要是三隻蝦還挺大尾呀~

意麵味道很香濃.
吸收叻沙湯頭味道變得更香濃.
還沒入口就聞到陣陣叻沙香氣撲鼻而來.
再加上意麵特殊風味.
吼.現在又回想起那味道.肚子咕嚕嚕叫了.

你看看.雖然一碗逼近百元的叻沙意麵.
但裡頭用料可一點都不馬虎.
光是三隻大蝦就足以看出誠意啦！
蝦肉脆彈好好吃.
餃子肉餡飽滿鮮甜.
蔬菜也放得夠多.蛤蠣也不小顆哦！
當然豆腐像海綿吸飽了湯汁.
一口咬下還會噴汁要小心燙嘴呀！

莎妞很愛吃蟹肉棒.
這碗叻沙意麵也有放.
一樣會吸湯的配料就是夠味！

部隊便當 $60
當天提供的主菜有雞排、排骨、鹹魚.
每天供應菜色也不同.
現點現做需要留點時間等待.

這排骨有用黑胡椒醃製過.
咬下時排骨帶有厚度還挺大片.超飽嘴的說.
食慾不大的.光是把排骨吃光光也飽了一半了吧！
帶點黑胡椒辣氣.
排骨肉質香嫩.不會太過乾柴難咬.
偏重的排骨可以配著蔬菜或米飯吃更是下飯.

底層提供三樣菜.
煎蛋挺香的.莎妞也愛菜瓜呀！
走的是家常風味.
調味也不油不鹹的健康路線.

韓式泡菜 $30
覺得這泡菜帶點嗆.
辣酸度也挺明顯.
夏季想要刺激食慾倒是可點盤來搭配吃.

店家也提供外送服務.依距離而定.
有需要的朋友們可電洽詢問哦！
真心推薦點叻沙系列.適合夏日品嚐的濃厚南洋風味.

【斜槓廚房】
27JUN18
時間：10：30～20：00
公休：星期日
電話：0980-639-994
地址：台南市南區大成路二段176號
官方網站：斜槓廚房/叻沙麵/
停車場：無
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

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