台南東區平價火鍋【吉田小火鍋-鍋燒麵】吉式泡菜鍋+濟州泡菜豆腐煲.好評湯底獨家韓食味│雪花冰│鍋燒意麵│仁和路
台南東區平價火鍋【吉田小火鍋-鍋燒麵】頗受附近居民的喜愛！
於用餐時間經過.總是人潮洶湧.
不論外帶或內用都得外頭排隊等候.情景可熱鬧的不得了～
供應小火鍋之外.還有鍋燒意麵、炒意麵、滷肉飯及雪花冰都是熱門餐食.
也針對幾所學校的學生提供優惠呢~
大大招牌.路過很難不注意它呀！
尤其是用餐時段那人潮可是不間斷的呀~
廚房作業區域是在騎樓上.
莎妞五點半左右抵達才有這看似悠閒的場景.
等到離開時.店內客滿之外.還有不少客人等候位子呢~
所以莎妞吃完也不好久坐啦！
對於吉田特約商的優惠活動~
臺南高校聯盟也在特約商之列.
店內座位其實不多哦！
近來用餐的大多是學生們或家庭客.
一下子就把店內給坐滿了.
整體氛圍也熱鬧了起來~
各式餐具和醬料罐及飲品都是自己拿哦！
初次用餐的客人可能會找不到菜單啦！
吊掛在桌角處.
總共有三張菜單.待會點餐可別遺漏了啊！
來看看【吉田小火鍋-鍋燒麵】菜單.
總共有三張藍色、紅色、綠色菜單.直接劃單再到櫃檯點餐結帳.
分別是雪花冰、鍋燒意麵及懷念古早味、小火鍋的品項.
整體價格式走平價路線.不過用料可是一點都不隨便.
就連湯頭都是自己熬煮.
吃完火鍋最想吃冰來解解熱啦~
一站搞定吃火鍋吃雪花冰.真是太方便了.
吉式泡菜鍋 $120
莎妞很愛吃泡菜鍋啦！
還在猶豫該點哪樣餐食.闆娘推薦他們家獨特的二樣泡菜鍋.
使用不同的泡菜.
馬上決定便點了它.且價位都不超過150元阿！
附餐白飯可以換購+$20魯肉飯或+$30焢肉飯.
吉田ㄚ嬤的焢肉飯 $40
火鍋附餐白飯加價$30.這也是店內挺熱門的餐食哦！
上頭放了玉米炒蛋及肥嫩油脂焢肉.
用看的可讓這口水流不停啊！
白飯香Q配上玉米炒蛋挺鹹香.還有玉米的甜味.
焢肉滷得超透.
一咬下瘦肉嫩香可口.肥瘦比例還不錯.
而這油脂部份則多了滑順的口感與香味.
吉式泡菜鍋用的泡菜類似黃金泡菜.
湯頭都是自家熬煮再加入泡菜一起煮食.
鹹香鹹香帶點微酸的泡菜湯韻.會讓人多喝幾口的相當順口.
裡頭火鍋配料看得出來也是不少.
除了白飯主食.還有冬粉.
一個女生來吃是能吃飽的.
冬粉吸收著泡菜香氣.吃起來很有滋味.
泡菜吃起來脆口.帶點微酸風味.
自熬湯頭鹹香再融入泡菜酸香.變得比較濃郁有層次哦！
而且湯頭內的泡菜也不少哦.
火鍋內有蛤蠣肉片、蝦子、豆腐、蟹肉腳、餃類、鑫鑫腸等…
整鍋配料算是很豐富呢！
豬肉吃起來軟嫩鮮甜.
肉質油脂則帶出香氣的濃郁~
挺大片的放入嘴裡咬著很有存在感.
韓國 濟州泡菜豆腐煲 $140
屬於異國風味鍋.
不同於一般鍋物附餐的白飯.還特地灑了海苔呢.
走的挺韓味阿！
不過這海苔飯送上桌.
要趕緊吃了它.
風吹著吹著小心上面海苔飛走啦！
莎妞就有急著搶救了幾片海苔阿~
不同於吉式泡菜鍋.特選韓國進口的泡菜.
裡頭還有加入小蝦釀製.不過蝦味不明顯啦~
是獨家泡菜鍋的風味.
顏色也來得重些.
但屬於微微辣而已.一般辣度還是可以接受的程度.
雖然這豆腐煲的火鍋配料相較於吉式泡菜鍋的少~
不鍋鍋內豆腐反而比較多哦！
軟綿的豆腐口感且充滿豆腐香~
泡菜的酸辣度也較為明顯.脆脆的口感很喜愛！
裡頭也有不少火鍋料、蝦子等…
可以吃得很飽.
整體味道比較濃厚卻也很讓人回味呀~
滷鴨血 $30
可以加入火鍋一起煮或是單吃也行哦！
一口咬下小心它爆汁.
獨熬麻辣湯底的味道並不會讓人辣到噴火~
溫潤的辣香氣搭上脆軟的鴨血.
餐前.鴨血填個肚也不錯！
草莓雪花冰 $60
草莓雪花冰淋上草莓醬.超級草莓的阿.哈哈！
雪花冰超大碗的.
像一座小雪山.
比較適合二人一起分食哦！
草莓雪花冰微甜綿密口感.而且香氣又很足~
草莓醬則是微果酸風味.
平衡雪花冰的甜度.
一年四季都能來嚐上一碗沁涼舒爽的雪花冰.
環境簡潔舒適的小餐館~
點餐選擇相當多樣化.吃鍋吃麵還是要吃冰~都有得選.
雖然價格都不會太高.卻用料相當豐富.
難怪每到用餐時間總是滿滿人潮.忙碌之時.人員的態度一樣很親切！
是間頗受附近居民好評的餐館哦！
之前簡單寫過一篇餐食.大家不妨可以參考看看.
【台南東區】吉田小火鍋-鍋燒麵★仁和路尾平價小火鍋100元起.整鍋實料配料超大方.還能另外升級爌肉飯&肉臊飯
【吉田小火鍋-鍋燒麵】
28MAR18
時間：10：30～21：00
公休：星期一
電話：(06)290-0666
地址：台南市東區仁和路117之3號
粉絲團：吉田小火鍋-鍋燒麵
停車場：無
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)
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