台南蛋糕【冷哥Coolman】每日限定手作古早味蛋糕.黑濃莓&花生芝麻超推薦│台南忠義店│中西區美食

【冷哥Coolman】近期發現這間專賣古早味蛋糕店.
位於忠義路上.距離赤崁樓武廟天后宮都不會太遠.
我很喜歡吃古早味蛋糕.這家的內餡口味很不一般.
花生芝麻黑濃莓奶酥鹹蛋黃抹茶紅豆波霸奶茶拿鐵都是人氣必點.
秤重販售可依喜好來做選購~
另外~天天不同限定口味一定要記好日子啊!
可以電話預留口味才不會撲空哦.

台南古早味蛋糕「冷哥Coolman」赤崁樓附近美食、甜點

冷哥Coolman位於忠義路二段慈音街的路口處.
比較建議大家騎機車過來~
門面上的店家LOGO很有意思.
冷哥古早味蛋糕主要就是外帶為主.

每日供應的蛋糕口味都不一樣.
當天過來是星期四共有三款蛋糕.
經典原味、奶酥鹹蛋黃、花生芝麻.
不過~奶酥鹹蛋黃生意太好.才下午四點就售罄!
所以建議大家有特別喜愛的口味一定要提早預訂.

花生芝麻

經典原味

冷哥Coolman│蛋糕品項

特別注意一下蛋糕口味的販售星期.
如果錯過可能就得等一個星期囉!

冷哥Coolman│振興券活動

現在也有推出搭配振興券的活動方案.
有振興券200元和振興券500元.

古早味蛋糕都是秤重來賣.
如果擔心吃不完.可以請店家切小塊一點~
不過基本上也都有最小份的固定量.

切完就要秤重得知價格啦!
再用白色紙張包覆起來放入提袋內.

奶酥鹹蛋黃 $145/斤(一、四)

這天慢了一步.這款已經被買光了.
只能看著客人預訂的蛋糕流口水.
加入鹹鴨蛋和奶酥一起製作~
想像就是鹹鹹甜甜的味道吧.

經典原味 $105/斤(每日)

最為基本的大眾喜愛人氣款.
每日都有供應.但是平常也是相當搶手的口味.
所以也會建議可以提早電話預留哦!

冷哥的原味蛋糕是一款鬆軟綿密的古早味蛋糕.
帶回家一打開提袋就聞到濃濃的蛋香氣飄出來.
讓人肚子咕嚕咕嚕!

蛋糕使用了土雞蛋和牛奶所做而成.
拿在手上就能感受到頗有份量.
吃起來膨鬆軟綿的蛋糕體.而且很濕潤.
還帶有空氣輕盈般的口感.
那濃濃的蛋香氣漫開嘴中.
味道濃郁卻相當清爽.
讓人一口接著一口的風味!

我超愛這種帶有邊邊的古早味蛋糕.
那外層口感更有香氣.
說真的.真的不太注意的話.
一大條的份量一人不小心就可以吃光光.

看看這紮實的蛋糕體.濃厚香氣有不乾口.
配著咖啡或牛奶都很適合.

花生芝麻 $155/斤(四)

喜歡傳統花生芝麻甜點的朋友們.
必點花生芝麻古早味蛋糕就點這個.

真的沒看錯!
滿滿滿的一層花生顆粒直接就能看到.
而且顆顆飽滿的花生香氣有脆度.
搭上那芝麻與蛋糕融合在一起的口感更是層次感豐富.
只是甜度上稍微比原味高一點.
還是在可以接受的範圍.

整個嘴裡都是芝麻濃郁的香氣.
又帶著花生顆粒清脆甜香~
以及花生醬的微稠感.
口感和味道都很豐富.

花生芝麻款只有星期四供應.
可是不能錯過的特別口味哦!

黑濃莓 $165/斤(二、六)

跟我一樣愛吃巧克力的朋友們.
共有巧克力和黑濃莓.
但我很喜歡有著酸香的滋味.
所以推薦黑濃莓.雖然比起巧克力單價會高一點.
兩者也相差十元.

蛋糕體咬下很像在吃布朗尼的口感.
光看照片應該也能感受到它帶點稠感的感覺吧.
不得不說.這巧克力實在是濃郁到一個誇張.
但是甜度卻不會太甜.而且濕潤.
口中不會覺得負擔過重.
偶然間又吃到莓果的微微酸度~
喜歡它吃起來多層次的味道.

就像台版的布朗尼蛋糕呀!
看著照片的當下.我又想再吃一口!

冷哥古早味蛋糕跟一般所見的有所不同.
我喜歡它蛋糕中加入獨特的創意內餡.
那款無緣的奶酥鹹蛋黃、抹茶紅豆、波霸紅茶拿鐵都是我名單中最愛.
看來得要多跑幾款才能全攻略呀!

【冷哥 Coolman(台南忠義店)】
時間:14:00~20:00
星期六~星期日10:00~20:00
公休:無
電話:0968-010-314
粉絲團搜尋:冷哥 Coolman 台南忠義店
地址:台南市中西區忠義路二段206號
(17SEP20│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

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