【台南東區】半個鍋‧個人火烤兩吃鍋物〈裕學店〉★邊烤吃鍋好好玩！養生湯底多選.加點配料更豐富.單人吃鍋心暖呼/後甲圓環/蒙古清香鍋/韓式泡菜鍋

 

誰說吃鍋很無聊，一鍋二吃法，吃鍋才好玩！！

吃鍋煎烤擺滿桌面食料很滿足，邊煎邊烤樂趣更促咪。

湯底選擇好多樣，清爽蒙古&泡菜鍋物四季都適合，加點火鍋料又平實，

秘，已拓了多分店，才來首次光臨了，煮鍋烤物真得有好玩「半個鍋‧個人火烤兩吃鍋物〈裕學店〉」。

 

搭Time Machin尋覓烤鍋同吃趣➙【半個鍋‧個人火烤兩吃鍋物〈裕學店〉】
29MAR16
Time：周一～周五11：00～14：00
17：00～22：00
周六～周日11：00～22：00
Public Holiday：無
Phone：(06)290-0007
Address：台南市東區裕學路7號
Information：粉絲頁
Parking Lot：無

 

分店資訊➙【半個鍋‧個人火烤兩吃鍋物〈永華店〉】
Time：周一～周五11：00～14：00
17：00～22：00
周六～周日11：00～22：00
Public Holiday：無
Phone：(06)298-0709
Address：台南市安平區永華路二段709號
Information：粉絲頁
Parking Lot：無

 

多年前剛開幕就已知道夯了半邊天「半個鍋」，可也不曉得就沒約了吃，

近幾年，這條路也從“裕文路”改了“裕學路”，

還真很不小心透漏了在地老人的小秘密。

不遠處透著小光的招牌，就是全台連鎖的〝塔木德連鎖飯店集團〞。

目前唯一落腳台南的塔木德系列飯店的》台南會館。

(F：幫他打個小廣告吧！！滿想去塔木德系列飯店住一晚的說！)

(F：全台落腳的地點都滿鄰近觀光景點，且飯店設施與房型，看來滿有設計感的！)

(F：有那樣的旅遊機會，在分享給TIME迷們吧！)

 

該拉回主題囉！整條路滿暗黑一點的，

半個鍋打燈上了招牌，讓整路也明亮且好找又顯眼的！

門面走得清新簡約，感覺餐廳內部滿寬闊的用餐空間也質感。

 

門邊有著小鐵架，放上店內餐單供參考。

喜歡的朋友就入內就坐點餐吧！價位也滿符合家庭價位的！

 

採用落地玻璃的設計牆面，迎入滿滿的日景，

經常白天經過這兒的，就感覺來用餐的客人帶有舒服輕鬆FU感，

白天用餐的VIEW結合戶外樹景很有自然風。

而今日來用餐雖為晚上，寂靜中又是另種安定的氣息。

 

整個內部空間以橘紅色的明亮主打色彩裝潢，

牆面也保持著潔淨清爽，連椅子也呼應了整體設計，

加上暖約的燈光，淡雅中帶著日式風格的氣息。

 

整體環境的座席安排了不少，滿寬敞的用餐區域，

主要區隔兩邊的不同座位設計，同樣提供舒適的用餐過程，

寬闊的內部也讓桌與桌的間距拉得開，不顯擁擠打擾。

 

牆面一處寫著招牌湯底的介紹，不妨在點餐前先看一下，

點湯底的過程也加快一些，更懂裏頭的食材口味。

 

半個鍋-品牌宣言，瞭解店由就看一下囉！！

烤盤特製到無煙燒烤的風味，讓妞兒吃完也不會身上有異味。

 

近期舉辦=壽星出示證件打卡的活動！

即招待松板豬/雪花牛/蒙古包(三擇一)一份。

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來看看MENU，可以選擇個人養生鍋，多款湯底選項，

分成豬、牛兩款價位，也有香辣養生雞鍋、鮮鱸魚鍋、蛤仔雞鍋、麻油雞鍋等非豬牛的鍋物點選。

當然主打的鍋烤二吃，招牌燒烤合鍋，才是今日的主角，主要選湯底囉！

餐單一半滿滿寫著加點火鍋料，選樣真得很豐富，價位也走得合理。

 

 

 

烤鍋的主角烤物非肉食來搭配囉！

提供多款部位牛肉、豬肉、也有小羔羊肉、各款魚肉、鮮蝦、蛤蠣的單點，

價位上真得都好容易滑手啊！我們就不小心給他點了一大桌。

 

滿喜歡他們都有單點項目的圖片介紹，

馬上知道是不是能吃完的份量，且價位是不是符合自己的負擔，

看來清楚更容易感覺好吃而又點了不少盤。(吐舌…)

 

 

餐廳前邊的角落，擺上不少款醬料的搭配，蔥.辣.洋蔥都隨加。

 

還有各款汽水自助來選擇囉！！對啦，不喜歡甜飲的朋友，

一旁也提供養生茶，較清爽的茶飲來挑選，

我們都喝養生茶味道很清爽又香氣濃郁，適合食料滿滿一桌的配搭。

 

【蒙古清香鍋 $268 & 韓式泡菜鍋 $268】

附上一大盤菜盤和綜合火鍋料，一盤霜降牛肉、一份冬粉。

好豐盛的一桌，接下來還有各式各樣的加點，整個吃來超飽足！

 

【韓式泡菜鍋 $268】

這款式莎點的韓國風味來的，最近突然又好喜歡韓式辣香酸感，

看有著泡菜款應該不錯的滋味，就點了吧！

滿足口中的味蕾倒是滿重要的，心中吃得滿足啊！

 

湯底裏頭還有不少高麗菜來佐甜味，喝來不嗆口的酸溜感，

滿溫柔香氣的串流在鼻間，喜歡嗆辣酸可能會小失望了。

 

【蒙古清香鍋 $268】

屬於較為清香的湯底味道，也是店員極推的一款湯味，

裡頭加入不同組合的中藥材來熬煮提香，

適合一年四季的清爽韻味，想吃點簡單順香滑口的選擇。

 

各式各樣的中藥材融入滿滿的精華香味，

清新爽朗的又帶上微甘甜的踏著舌間，喝湯就好迷人耶！

 

 

【鱸魚片 $120】

整條魚也太肥厚了！！肉質軟綿不說，很細緻的魚肉下泡菜鍋來煮，

帶點一點點微酸辣，不沾醬就好吃！

用來煎烤味道也不賴，只是會散掉就是。

 

 

【綜合餃類拼盤 $65】

蛋餃、魚餃、燕餃，各給三個，想吃個手工餃類就選這款綜合吧！

 

【蒙古包 $50】

他不是貢丸啊！！圓滾滾白白大顆大顆，

裡面包得是素料餡，滿咬彈勁的咬感，

莎不太愛那個味道，而朋友吃得說還不錯，就看個人口感！

 

 

【茼蒿(限定) & 高麗菜 $40】

吃鍋也要加點蔬菜來增加清爽與營養，脆的口感又甘甜。

 

【鮮蝦 $120】

莎很喜歡蝦蝦，這回還有烤鍋的醋咪，一定要來個一盤啊！

蝦子肥美又大隻，烤比煮鍋讓蝦子的鮮甜更鎖住，

吃來好鮮甜且殼也好撥，不用多沾醬。

 

【附盤肉品：霜降牛肉】

盤量給得還不少，油花分布均勻又鮮紅的漂亮，

店員貼心的先教導一次烤肉的順序，還有翻面時間的拿捏，

過程中可依自己的喜好，加入壽喜燒醬汁、鹽巴來佐味，

再由自己來DIY燒烤囉～

先把【霜降牛肉】整個攤開鋪平…肉好大片占了整個盤面。

 

 

 

燒烤過程中，一旁有著壽喜燒醬，依自己口味添加。

 

融入壽喜燒甜味的霜降牛就完成囉！！

也能加入洋蔥、蔥、辣拌炒，就來多層滋味霜降料裡吧！

 

壽喜燒醬、胡椒粒、鹽巴、油，依造口味來創意料理吧！

 

菜盤份量給得很有誠意，滿滿的蔬菜料理，走得滿健康路線的。

若沒有很餓的TIME迷，這樣吃來就會有飽足感的。

 

食材主要都是天然的蔬菜、玉米南瓜、香菇、紅蘿蔔、芋頭、豆皮、蛤蠣等…

多以未加工過的火鍋料來組合，

吃得飽足也安心許多，湯頭酸辣附於食料上，好好吃耶！！

  

 

【甜點=冰淇淋】

最後來上一球冰淇淋，冰冰涼涼個結尾囉~

整個碟子也是冰冷凍的，融化也慢了點。

 

 

吃火鍋可不是只有冬季的權力，

換了不同烤與煮合鍋的醋咪吃法，

讓用餐過程多了好玩又創意的新料吧！

夏季吃鍋何處去～～臺南滿多分店的就近吃了唄！