台南美食【上品養生藥膳】晚餐宵夜補一波.多達19種溫熱補燉品.常客必點東坡飯&雞酒油飯│中西區美食
進入秋冬夜晚涼涼的又開始喜歡來個熱湯暖身啦！
這家從下午三點開賣【上品養生藥膳】一路賣到凌晨三點.
可說從午茶到宵夜通包了阿～下班直接來一碗身子都暖了起來.
主賣高達１９種燉品.種類之多讓人都想吃呀！
還有常客大推薦的東坡飯和雞酒油飯.絕對是搭配燉品最佳選擇.
尤其是雞酒油飯可是限量供應.常常不到七點就賣光啦！手腳要快啊！
內容目錄
台南美食「上品養生藥膳」晚餐宵夜補一波.多達19種溫熱補燉品.超人氣的東坡飯/雞酒油飯/蘿蔔糕
這家上品養生藥膳就位於金華路上近府前路.
也是“今天吃什麼APP”餐飲國家隊推薦好店.
開車過來的可以停在尊王路上有停車格.
其實幸運的話.店家前面就有停車位唷！
下午三點開賣.一路賣到凌晨三點.
對於晚下班的朋友們真的太貼心了！
下午過來也能看到店家正在處理肉品.
覺得針對肉品的清洗處理上還挺用心.
用餐空間明亮乾淨.沒有地板油膩不舒服.
而且有冷氣開放.還有電視呢！
到了晚上五點就陸續有客人上門.
一下子整間店就被坐滿了～
燉品圖片在一旁牆面都有可以參考.
還有不少知名人物都來店內用餐.
並且留下簽名.
這裡的餐聚、醬料都要自己取用.
也有提供兒童座椅.
是動物圖案的.
帶小朋友來用餐也很方便.
是不是很貼心.
兒童碗都有準備呢！
有需要得話都在冰箱內.記得先買單唷！
這天下午四點過來實在是有夠幸運.
怎麼說呢～
正好看到店內人氣單品東坡肉的製作過程.
這鍋東坡肉部是天天煮的哦！
一鍋煮完最少都要二個小時.
大約十天煮一次.
所以是不是很幸運～而且站在旁邊都能聞到香氣.
味道超香的啦！就想立刻來碗東坡肉飯.
要把整鍋東坡肉翻攪均勻真不是件簡單事.
可以注意到肉品上都有蓋章.
是代表檢驗合格的豬肉標章.
老闆特別說對於自家的食材都是掛保證的.
就連家人來店吃晚餐也都是必來一碗！
各個燉品都會放在保溫層內.
客人點餐再一個個陸續上桌.
保證是熱呼呼超燙口的啦！
除了上面所提到的飯類人氣單品.
蘿蔔糕也是老饕們說來到這邊必點的.
從磨米到蒸熟都是店家自己來的.
站在外面等餐就能看到煎鍋內的蘿蔔糕.
上品養生藥膳│菜單品項
店內最大招牌特色就是高達１９燉品.
吃上個大半個月也不用重複.
再搭配飯品、青菜、麻油麵線、麻油米血等料理.
就能吃得超級飽的.
我們等上一會兒.
全部菜色都上桌囉！
是不是讓人食欲大開了.
藥膳排骨 $110
首先一定要來分享藥膳排骨.
這也是大家最常吃燉品會點的品項.
一大碗看起來黑嚕嚕就能知道那味道濃郁的程度.
而且光看湯頭表面也能感受到不油唷！
藥膳排骨加入十幾種中藥材來熬煮.
屬於溫熱補的燉品.
特別搭選過的中藥材不到熱補的燥熱感.
是大眾較能接受的風味！
整碗湯頭中藥材香氣好濃郁.
喝起來不會覺得油膩燥感.
反而很順口的一口接著一口喝呢！
選用來自水仙宮市場的當日現宰溫體豬肉.
裡面的排骨燉得很軟爛.
真不得不說.一口咬下骨肉分離相當容易入口.
排骨也吸收了中藥材香氣.
吃起來味道有著排骨香也不會乾澀.
排骨都給得超大一塊.
蒜頭雞 $110
這碗蒜頭雞是屬於溫補燉品.
加入紅棗、枸杞、蒜頭等等藥材來烹煮蒜頭雞.
並且選用雞腿肉是當日電宰場本土雞肉.
蒜頭本來對身體就有好處.
湯頭溫潤清爽.而且不油膩.
雞腿肉一樣燉得超級無敵滑嫩.
也是輕輕一咬就在嘴裡散開.
可以吃到雞肉自然的甜美香氣.
相對於藥膳排骨來得爽口清香.
喜歡較為清爽的就點這一碗！
一整隻大雞腿毫不手軟的放入湯盅內.
大口吃雞腿肉的超過癮.
值得一提的是店內所有燉品都是單一燉煮.
做工繁瑣耗時.
就是要給客人最純粹最健康的燉品風味.
東坡肉飯（小）35
上面點綴上香菜～不喜歡可以提前告知店家.
東坡肉是三層肉.
一樣選用當日現宰豬肉.
對於豬肉的品質都非常的講究.
好喜歡上面的東坡肉.
而且特愛那層熬到完全不油的三層肥肉.
帶有彈性的滿滿膠質和滷汁的香氣.
底層的瘦肉也嫩香～還有筍子脆口.
真的不誇張的先吃了三口再說.
吼～透過照片又覺得能聞到那股香氣了啦！
雞酒油飯 $60
店內最熱夯的飯品就是這一碗雞酒油飯.
是很古早味的料理喔！
雞酒油飯裡面有雞胗、雞肉、枸杞、薑片等食材.
再用來自西港的純麻油來炒麻油飯.
堅持挑選純麻油.也是老闆挑過多家覺得煮起來最搭味.
上面灑上香菜點綴.不喜歡香菜可以提前告知.
飯體吃起來好香好Q.
吃起來麻油香氣濃厚又潤口.
在嘴裡越嚼越香～滿滿的麻油香氣溢滿口中.
雞肉炒過也不會乾硬帶有雞肉嫩度.
麻油米血（乾）$50
還有另一道是麻油米血（湯）.
是跟麻油湯一起煮再放入青菜.
麻油米血都是現點現做.
乾的麻油米血會再淋上蒜蓉醬.
有再放入九層塔提味.
所以味道層次上更豐富.
切成三角形狀.
方便一口一個.
米血軟Q不擱牙.
口感紮實帶著麻油香.
還有醬汁蒜香很豐富.
蘿蔔糕 $50
蘿蔔糕是店家自己用在來米來磨米漿去製作.
都是店家天天自磨自賣.
可是限量的純手工蘿蔔糕.
熱油煎過的蘿蔔糕看起來就很美味.
表面香脆而內層紮實又帶著綿密感.
也因為手工製做那份綿密口感更甚.
切得蘿蔔糕也厚度很夠.
所以入口的飽足感相當的棒！
涼涼天氣.
隨時想喝碗熱湯.不是只有火鍋可以選擇了.
一人一盅燉品.
種類多樣豐富.
隨時想補都可以來上一碗！
也很適合家庭用餐哦.
今天吃什麼APP官網
https://todayeatwhat.tw/
今天吃什麼APP粉絲專頁
https://www.facebook.com/todayeatwhat
今天吃什麼APP App Store 下載
https://is.gd/Uz6ztS
今天吃什麼APP Google Play 下載
https://is.gd/qYbJaw
【上品養生藥膳美食】
時間：15：00～03：00
電話：（06）225-2999
公休：無
粉絲團搜尋：上品養生藥膳美食台南金華店
地址：台南市中西區金華路三段116號
（20NOV20│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）
✔台南玩哪兒？景點、商圈！
⭕安平旅行│安平獅樂園手作美食玩透透.彩繪劍獅鑰匙圈.傳統蝦餅伴手禮⭕左鎮公館趣體驗│社區教學DIY竹陀螺、草仔粿│社區惡地風味餐│電助腳踏車前往草山月世界賞夕陽
⭕農情漳洲一鹿有禮│梅花鹿可愛餵食樂趣.百人蜈蚣陣.公益趣體驗│親子旅行│台南景點
⭕麻豆佳里│南方米造│合囗味肉品│新加坡冰城│佳福寺│佳里食堂│泰象│佛都愛玉
⭕下營旅遊│探訪鵝肉料理的故鄉.飯糰趣味DIY.小熊維尼彩繪熱鬧踩街趣
⭕台南景點│關廟小旅行│鳳梨好筍季│新光社區DIY鳳梨樂趣│千佛山菩提寺眺望大佛
⭕望龍吊橋│龍崎虎形山公園步道運動.整面翠綠山景清新空氣.假日出遊好去處
⭕全球體系│台灣外展教育發展基金會│從活動中學習社交互助技能│走繩攀樹│野營生火露營炊飯
✔台南遊什麼？遊程、票券│KKday
⭕台灣台南｜馬沙溝海洋休閒運動渡假中心套票⭕台南關子嶺湯泉美地溫泉會館｜雙人湯屋&四人湯屋90分鐘使用・美食
⭕【限時 75 折】臺南市美術館門票｜一館＆二館當期展覽
⭕【95 折優惠】台南十鼓仁糖文創園區｜遊園票・星光票
⭕【KKday 優惠】台灣台南｜臺南左鎮化石博物館門票
⭕【95折優惠】台南學甲｜老塘湖藝術村門票
⭕台南奇美博物館 CHIMEI Museum 常設展門票＆高鐵單程票
⭕台灣台南｜永樂町鼓茶樓饗宴＋Live秀
⭕【獨家95折】台南溫泉｜龜丹溫泉｜湯屋．戶外池
⭕台南溫泉一日遊｜ 關子嶺溫泉 & 台江國家公園 & 玻璃天空步道 ｜ 台南市區彈性接送
✔台南遊什麼？遊程、票券│KLOOK客路
⭕台南｜JETS 嘉年華｜入場門票・搭乘券⭕台南｜南瀛天文館｜門票
⭕台南｜樹谷生活科學館｜門票・恐龍遊樂券
⭕台南｜安平定情碼頭德陽艦園區｜門票
⭕台南｜四草綠色隧道門票
⭕台南龍山號｜觀光竹筏＆烤蚵吃到飽
⭕台南｜2022 TOYOTA 一車一樹 春浪音樂節・海線【門票】｜漁光島
⭕台南｜走馬瀨農場｜全票・幼童票・設施遊戲券
⭕台南安平旗跑｜旗袍出租體驗｜著旗袍漫遊府城
⭕包車遊覽｜台南熱門觀光景點一日遊：奇美博物館＆十鼓文創園區＆神農街
✔台南住哪兒？飯店、民宿！
●暖時逸旅
⭕文章介紹：鄰近赤崁樓.永樂市場.復古懷舊元素設計.虱魚目早餐充滿台南味↪查詢即時優惠房價：Agoda│Booking.com│Hotels.com
●贊美酒店
⭕文章介紹：親子焢窯趣！阿嬤的菜園採果樂.漆彈定靶PK賽.浪漫優雅水晶教堂↪查詢即時優惠房價：Agoda│Booking.com│Hotels.com
●徠歸仁飯店
⭕文章介紹：近台南高鐵站１０分鐘.質感系新穎時尚.親子商務住宿超推薦↪查詢即時優惠房價：Agoda│Booking.com│Hotels.com
●Light Hostel承億輕旅
⭕文章介紹：美食逛街熱門地段.採光明亮窗外市景.清雅透亮輕風格↪查詢即時優惠房價：Agoda│Hotels.com
●森弄民宿
⭕文章介紹：神農街內入住花草夢幻世界.感受懷舊復古風情↪查詢即時優惠房價：Agoda│Booking.com│Hotels.com
●樂遊民宿
⭕文章介紹：繽紛童趣市區住宿.超寬敞房型附浴缸.溜滑梯好好玩↪查詢即時優惠房價：Agoda│Booking.com│Hotels.com
●白河關子嶺│統茂溫泉會館
⭕文章介紹：世界獨特泥漿溫泉.大眾溫泉設施SPA.一泊二食渡假趣↪查詢即時優惠房價：Agoda│Booking.com│Hotels.com
●維悅酒店
⭕文章介紹：台南運河夜色美景.南島風情建築設計.健身房宴會廳商務空間↪查詢即時優惠房價：Agoda│Booking.com│Hotels.com
●尖山埤渡假村
⭕文章介紹：尖山埤水庫秀麗山景綠水度假勝地│遊園車.畫舫遊湖.獨木舟■台南｜柳營尖山埤渡假村｜門票 ＆ 獨木舟體驗 ＆ SUP立槳體驗
■【KKday 獨家 41 折優惠】柳營尖山埤渡假村｜豪華木屋＆醉月小樓雙人入住方案
查詢即時優惠房價：Agoda│Booking.com│HotelsCombined
●大員皇冠假日酒店
⭕文章介紹：法鬥主題房４間風格充滿逗趣又歡笑.限定活動冬季陪你暖暖過↪查詢即時優惠房價：Agoda│Booking.com
臉書留言
一般留言