【台南東區】Les Petits Pots 小銅鍋★德安百貨3F.與義式美味來場小約會.脆香肉嫩德國豬腳好風味／舒芙蕾／義式披薩

 
 
位於德安百貨3F【Les Petits Pots 小銅鍋】.

提供多樣義式料理、排餐.還有招牌舒芙蕾與飲品甜食.

環境寬敞清幽有質感.後方座位區還可透過落地玻璃遠眺綠意公園.

整個用餐的感覺很是放鬆呢！

情侶約會或是姊妹聚會也是不錯呦～也很適合多人聚餐活動.

再加上汽車或機車的停放方便.更是用餐的好地點.

 

搭電梯抵達3F.

走出電梯門就能看見【Les Petits Pots 小銅鍋】.

雖然是在百貨公司內.

但設計裝潢的感覺也是很棒的.

一旁就是誠品書店.用餐後.還能去找找書籍或逛商場.

 

來【Les Petits Pots 小銅鍋】用餐不只一次了.

裝潢上都沒什麼變化.

倒是這天遇上一群辦活動聚餐的客人.

聲音上還是有控制呢！用餐過程並不受影響.

 

整個空間裡.座位數量還不少.

挺喜歡他們的安排座位間距.挺寬敞的不擁擠.

只不過以圓桌去安排四人桌.用餐起來不是那麼順就是啦！

但也不是太大問題.

走到最後方有一大面落地玻璃更透入明亮光線.

望出去的視野自然的好呀！

 

好愛坐在窗邊的位置.

等餐時.還能望出去看看綠意的那端公園景色.

或是底下人車來往的熱鬧畫面.

放個空.等個餐.也是悠閒.

 

 

因為隔壁就是台南文化中心.

不少家庭或朋友相約就來散散步.

所以這一區可是在假日熱鬧到不行.

因此愜意安靜的時光.看下走動來往的人車.倒也有了一種對比.

 

【Les Petits Pots 小銅鍋】招牌餐點是各式披薩.

用的油品也在披薩料理區旁展示.

 

可以直接看著廚師們.

一邊挪麵粉、入烤箱、放配料的美味畫面.

整個採開放式製作過程.

 

來看看【Les Petits Pots 小銅鍋】MENU.

水藍色的餐本還滿有慢活步調的感覺.

 

餐點非常多樣化唷！主以義式料理為主.

另有主餐排餐的選擇.

其中【主廚秘製酥炸德國豬腳】是莎妞每來必畫單的餐點.

值得一提的是【舒芙蕾】更是這兒必點餐後甜食唷！

飲料選項也挺豐富.點來配主餐吃得更有飽足幸福感.

 

若是不知從何點起.

滿推薦直接選擇分享餐！

共有三種2人、4人、6人的組合方式.

莎妞與莎媽和莎嬤來吃午餐.咱們選擇2人分享餐.

再另外加點一份披薩來滿足低消規定.

義大利麵／燉飯／披薩.3種.種類選一份.

沙拉／開胃菜／主菜. 3種.種類各選一份.

例湯／飲品.2種.種類各選二份.

用餐需加收一成服務費.

 

 

【兩份例湯&法國麵包】

湯品有義式巧達濃湯及義式番茄濃湯可選.

任選兩款.

 

【義式巧達濃湯】

鮮紅新鮮番茄下去熬湯.

湯品色澤實在亮眼.也更加開胃想大口喝.

不過.也要小心湯品燙口喔！

 

湯品一點也不馬虎唷！

撈起來好多配料.喜歡番茄酸香清爽.

紅蘿蔔切的薄片嚼來也軟軟的.湯口酸香明顯.很刺激食慾唷！

 

【義式巧達濃湯】

裡頭放了許多蘑菇.濃湯熱呼奶香濃郁.

雖然份量不是很大碗.但是一整個套餐量還滿豐富.

稍微暖個胃.覺得很可以唷！

 

【法國麵包】

套餐湯品有附法國麵包.

法國麵包組織帶有嚼勁口感.麵包香瀰漫嘴裡.

可以沾上巧達濃湯.提味奶香也好吃.

 

套餐可選二杯飲品.

【雪碧&冰美式】

美式咖啡不酸澀很順口.

正好可以搭上披薩比較不乾口.

 

 

【白酒蒸烤香草海鮮 $270】

套餐可選一道開胃菜.

喜愛海鮮料理的朋友們.莎妞很推薦這一款哦！

莎妞想吃蝦子所以就點啦！果真海鮮食材不讓人失望呀！

 

海鮮有蝦子、蛤蠣、花枝、玉米筍、花椰菜、菇類….

感覺是用洋蔥為底去熬煮.

湯頭還加入海鮮熬煮.嚐起來相當鹹香帶上甜唷.

只是湯量真的不多啦！

分著喝還真有點不過癮呢！

 

對了.櫃檯旁有提供兒童餐具.方便帶孩子們來用餐的家庭.

也有提供餐具或木碗.

如果有需要再多拿取.可以自行取用哦！

拿木碗裝海鮮吃.感覺也很棒.

蝦肉彈脆鮮香.花枝彈牙.蛤蠣飽滿大顆.湯頭真的是濃郁.

 

【義式番茄沙拉 $160】

餐點前先來份沙拉清爽一下味蕾.

裡頭有不少生菜、番茄、玉米筍、水煮蛋.

再灑上多樣堅果提香與口感.

一盤份量其實不小耶！三人分著吃又加上前面湯和麵包及開胃菜.

已經感覺有五六分飽了！

 

生菜清脆水潤淋上油醋醬汁鹹香好吃唷！

不時嚼到堅果有顆顆口感還有香氣.

 

還有番茄增添酸香味.玉米筍甜香脆口.

 

【西班牙海鮮燉飯 $320】

這盤海鮮一樣很豐富耶！

滿滿的海鮮有蛤蠣、鮮蝦、花枝、還有一個淡菜.

米飯是加入特殊香料一起燉煮.呈現一種金黃色調.視覺上還挺好看！

感覺吃了身心都會暖呼呼的.

 

 

坐在窗邊這樣取景覺得有點好看耶XD.

 

蝦子很肥美飽滿而且好鮮甜.

蛤蠣一顆顆也好肥碩.咬下有鹹香湯汁流出.

拌上一口燉飯溼潤米飯與增加鹹味.更有層次風味唷！

不只有海鮮食材.還發現有肉塊唷！咬下也是鹹鹹滋味.

 

米飯燉得剛剛好帶Q感且有溼潤度.

挺特別加入九層塔一起加入燉煮.口感上也清爽一些.

放入嘴裡嚼嚼來.有一股超濃的九層塔香.

瞬間覺得有點台味料裡呢！

 

接著.看上遠方似乎在製作莎妞點的披薩.

也順手拍下過程啦！

喔唷！切下披薩瞬間傳來的咔滋聲超悅耳的啦！

【黑松露大地野菇披薩 $280】

來這邊一定要點上一份披薩.

底層用的是番茄抹醬.所以吃起來酸酸香香的風味.

原本還擔心野菇吃起來有點單調.

沒想到裡頭的餡料卻超級多呀！幾乎每口都咬得到餡料去變化不同滋味.

 

黑松露直接在披薩烤完之後.每一片放上黑松露醬.

不用擔心吃不到松露啦！

覺得這款披薩還真有點高檔耶…

 

 

披薩一定要趁熱吃唷.

一拉起披薩就疼感受到那股起士威力.

放得起士量還不少.

還真可以拉絲拉超高的啦…

 

餅皮屬於薄脆披薩類型.

一口咬下是麵皮酥脆的香氣.薄薄的帶上番茄的酸感.很適合夏天點來吃.

再來有蔬菜、玉米筍還有大量菇類的水潤口感.

整體風味一整片吃完並不覺得乾口唷.

莎妞超愛直接咬中心起士段.鹹香奶味濃郁的披薩搭上滿滿蔬菜.意外的讓人喜愛！

 

 

【主廚秘製酥炸德國豬腳 $550】

吃過一回就愛上的豬腳.

一整隻豬腳先經過油炸再切成數塊.方便取食.

一旁搭上特製酸菜、新鮮蔬菜.還有特調芥茉醬去自行提味.

 

豬腳炸過後並不會乾口難嚼.

外層豬皮炸得酥酥脆脆.而且不油膩.

裡邊的肉質好嫩好嫩.中間膠質則是Q彈滑溜.湯汁依然保留嚼來肉香氣濃郁.

不過.有些瘦肉的部位有稍微乾口些.整體風味還是讓人喜愛！

可以沾上特調芥末醬.不嗆辣不死甜.挺溫和味道.

或是搭上酸菜多了一股淡淡的酸香.

然後感覺又可以再多吃個一塊.

覺得嘴裡太膩味.夾個蔬菜一起搭配著吃.可轉換個味道.

 

莎妞個人超愛沾上醬汁一起吃.

多了點甜甜香香的氣味.

單吃能品嚐到豬腳有經過醃製的香氣.其實就很好吃囉！

 

【經典香草舒芙蕾 $250】

【Les Petits Pots 小銅鍋】招牌甜點舒芙蕾.真的別錯過！

把它端來可要快速拍拍呀！

一會兒舒芙蕾就要塌餡啦.不美哩.

細看.顆顆黑黑小點是香草籽.使用份量很是大方呢！

上方灑上一層雪白糖粉.

挖下立刻感受到他的柔軟.口感好綿密輕盈帶上水潤感.

 

舒芙蕾覆附上一顆香草冰淇淋.

可以搭著吃.冰冰涼涼又帶上帶奶香更濃厚.

還有一杯蜂蜜自行淋醬可增加甜香氣.

覺得全加在一起甜滋滋的好吃耶！餐後甜點感覺幸福～

 

 

正好看見另一款披薩出爐.

切下咔滋響的聲音好清脆.讓人好想咬一口呀！

 

 

空間雅致又明亮【Les Petits Pots 小銅鍋】裝飾上也頗有藝術氛圍.

義式菜色還挺多樣化.

披薩口味是很少見的用黑松露去調味.薄脆酥香餅皮.一吃就涮嘴～

料理上也多為特殊搭配餡料.

適合多人數的聚餐、家庭用餐、小倆口約會、三五好友聚會的選擇唷！

 

搭Time Machine覓食趣➤【Les Petits Pots 小銅鍋】
09JUL17
Time：11：00～15：00；17：00～22：00
Public Holiday：無
Phone：(06)290-7089
Address：台南市中華東路三段360號〈德安百貨3F〉
Information：粉絲頁
 (本文純屬美食分享文│餐點口感&現場客源&價格調整可能不同)

 

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