【台南東區】Sweet Spot 烘焙甜蜜點★咖啡色澤的貨櫃屋內獨特咕咕霍夫.平價多款紮實貝果及軟綿長條吐司.還有各式塔點與甜點／預約訂購／親子烘焙DIY／台南甜點
去年底開始.各式貨櫃屋的設計成餐廳或商店成了一股風潮呀！
光明街上一間挺顯眼特別的【Sweet Spot烘焙甜蜜點】則是漆成咖啡色調的兩層樓貨櫃屋.
特別是販售各種貝果、吐司、咕咕霍夫、塔類的甜點烘焙坊.
店內二樓還有提供DIY烘焙場地.
有興趣的話.可上粉絲團查詢課程時間表.也可租借場地辦烘焙活動.
烘焙課程也可帶上小孩一同來個親子互動呦.
一開始對於【Sweet Spot烘焙甜蜜點】有興趣是招牌咕咕霍夫.
聽名字還真猜不出是怎樣的甜點呀！
但現在最受歡迎的是貝果與吐司呦.沒預訂時常被掃光一空呢！
從旁邊巷子內進入就會抵達.
透過玻璃窗還能一窺甜點的製作過程呢！
幸運的話.碰上熬煮太妃醬時間.周圍便能聞到那淡淡的牛奶香氣.
櫃檯旁內的冰櫃提供當天甜點和塔類及飲品.
價位上莎妞覺得不會貴耶！比起餐廳一顆上百元相較下平價許多.
更能輕鬆入手好幾種口味啦！
右邊貨櫃屋內是選購當日出爐各種口味貝果與長條吐司.
對於不懂的口味選擇上.老闆及工作人員都很耐心的介紹唷！
雖然明訂出爐時間是15：30.
但若遇到人氣商品被大量預訂.還是會出現售完的殘念哦～
所以.強烈建議有特別要買的商品.務必前一天預訂哦.再約時間索取.
乖寶寶們.可不要訂完不來拿嘿～
雖然這天來購買是15：30.
不過架上呈列的麵包與吐司也不是滿滿的呀！
同樣有擺出完售的小卡.
有些口味也只剩一個或兩個.想多買都不行XD.
近拍這天有出爐的貝果與吐司口味吧！
若想隔天絕對要吃到.那請今日粉絲團或電洽預留哦！
麻糬也放入貝果內.感覺上QQ更有嚼感.
蔓越莓乳酪貝果是從一推出即登上熱門排行榜.
想吃鹹食口味的貝果也有得選.
小孩最愛的巧克力貝果系列.變化風味也不少.
抹茶控們.貝果添入不同配料都好吸引人呀！
抹茶可可貝果.一眼馬上說必拿.
果真口味上沒讓人失望.後面再分享～
傳統風味芝麻系列.
還有推出貝果驚喜包.
天天推出不同組合.
一袋共有六種口味.售價$200.約8折優惠.
流淚手撕吐司系列.
吐司是最容易完售的品項.強烈建議預訂呦.
若有預訂品項.
店家會把商品一袋袋放在櫃子上.
一旁提供【Sweet Spot烘焙甜蜜點】其他餐點的介紹小卡片可以索取.
【Sweet Spot烘焙甜蜜點】所使用的貝果和吐司是不同麵粉去製成.
完全呈列在選購區讓顧客可以認識原物料.
嚴選各式原物料.讓貝果入口無印象中的乾硬.卻帶著溼潤嚼勁感而順口！
桌面上也不定時提供試吃品.就大口的試試看吧！
這天的巧克力花生.花生醬滿口濃郁！
櫃檯旁提供飲料選擇.
有購買麵包甜點可折抵$10.
因為一旁有座椅.可以小小的休息一下.
【森林野莓】
一看上就是少女最愛的口味呀！
淋上莓果醬透出淡粉色光澤.還有一片白巧克力及蔓越莓乾點綴.
更仔細一看.其實淋醬是由白巧克力醬及莓果醬所組成.
感覺得出挺費工也用心唷！
蛋糕體內同樣加入蔓越莓乾增添了幾許酸香味.淋醬則多了巧克力甜香.
而整體溼潤口又有紮實口感.
【綠野仙蹤】
看上呈現綠綠的模樣就是引人注意啊！
抹茶空必點的甜點.上頭還有白巧克力碎片級巧克力棒綴飾.
簡單設計卻又不失高雅格調.
一旁還有抹茶淋醬讓風味上更抹了一些.
跟森林野莓一樣的蛋糕.
一刀切下就能感受到它的厚度與紮實.
但抹茶的蛋糕體卻偏乾些且緊密度厚實.
入口同樣淡淡的抹茶香氣瀰漫.不苦澀很輕柔的風味.
建議要搭配飲品才會比較滑順入口.
店加另外販售太妃糖醬.
可以用沾蛋糕.味道上更呈現不同的層次感！
喜愛濃郁一點的甜香氣.
可同時得到大大滿足.
【檸檬塔】
還會附上一把很可愛的小刀子！很像龍貓的小爪子>///<.
愛上超酸溜的塔類甜食.
一口絕對會愛上它的酸勁和檸檬香～
塔皮非常緊實又酥脆有著麵粉的自然甜香.卻不會太乾.
上層檸檬蛋黃醬是酸氣來源.放入嘴裡的酸香非常過癮呀！
底層檸檬餡緩和酸氣帶有濃稠滋味.
【核桃塔】
塔內裝入滿滿的核桃與果乾.
吃起來就覺得很養生的塔點.有加入一點蜂蜜調味.
塔底厚實酥脆口感和味道都很棒！
帶點蜂蜜自然甜味及堅果香.不那樣單調的甜點.
【乳酪塔】
天天製作不同的小甜點.
帶走麵包和吐司是隔天當早餐.
而小甜點則是當下買來當小點心呢！
奶香很濃郁而餅皮麵香與薄脆.
乳酪塔雖然是小點心.但內餡還是不少哦！
口味上也很讓人喜愛.
再來是【Sweet Spot烘焙甜蜜點】高人氣貝果類啦！
【雙層起司貝果】
光看名字就是起士控的最愛.
上層烘烤過後.厚厚的金黃起士片看來就好誘人.
咬下紮實的貝果體有著鹹香滋味好濃郁.
裡頭的乳酪幾乎每一口都咬的到.整體起司鹹香更多一層.
【爆餡芝麻貝果】
芝麻餡料超多的啦！
喜愛芝麻濃濃的香氣.肯定會愛上.
且說吃芝麻頭髮會變嘿.營養素也很足夠.
適中甜味跟貝果一起吃不會太膩.
【蔓越莓乳酪貝果】
這款是從開幕一來就頗受好評的貝果.
若覺得雙層起士滋味太過濃厚.
加入蔓越莓乾倒是挺清爽還有些酸香風味.
同樣有著乳酪塊在口中嚼來鮮明的香氣.
【巧克力莓莓貝果】
哇！！裡頭竟然是流質的巧克力呀！
同樣加入果乾一種酸甜酸甜的滋味啦.
紮實貝果體可可香氣也很濃.
【抹茶可可貝果】
當然.這款是莎妞小編的最愛啦！
而且也同樣很愛可可.一次把兩種最愛加在一起.讓人愛不釋手！
看的出巧克力均勻並滿滿的抹在貝果內.
不過單吃貝果體才可感受清雅的抹茶味哦.
【楓糖葡萄貝果】
好幾顆葡萄乾放在貝果內.
加入楓糖一起製作.滋味上更顯得濃郁.
且更標榜了1/3葡萄量哦！
【蜂蜜南瓜吐司】
南瓜和蜂蜜加在一起竟也很合耶！
一大條吐司也挺沉的.
吃吐司也可吃到南瓜的營養.
從裡到外都充滿了南瓜且口感很綿密且不會太甜.
吐司一撕撕下來吃口感好溼潤而柔軟.
【蜂蜜紅豆吐司】
吐司說真的好綿密柔軟.
紅豆餡料豐富.不過甜度比較重.
當甜點來吃覺得也不錯XD.
【義式香草山形吐司】
很特別的加入義式香料去變化吐司香氣.
很有異國料理的感覺耶！
一口一口的清雅獨特香料味.搭上一杯黑咖啡也很讚！
很澎鬆輕盈的吐司口感.
【原味山形吐司】
只要購買原味吐司會附上一份自製果醬哦！
固定款是太妃糖醬.
另一款水果去釀製的是鳳梨蘋果醬.口味上也隨時變換.
少了香料的特有滋味.
其實更能感受到吐司麵粉的甜香.
柔軟而溼潤的吐司.實在讓莎妞小編好愛.
一撕一撕不停手的直往嘴裡送.
再沾上太妃糖醬有著超濃奶味更美味啦！
一樓有提供幾個遮陽座位.
只是夏天到了.
下午若有涼風吹來.涼爽才會比較舒服啦！
提袋上是像牛皮紙袋.拿在手上還滿有質感的！
【可可歐蕾】
可可香氣很重唷！
只是甜度也高了些.是一款大人小孩都會愛的飲品.
【抹茶歐蕾】
用的抹茶粉跟綠野仙蹤甜點一樣.
牛奶比例拿捏的恰恰好.
抹茶香氣不會苦苦的.整體風味是很柔和.
搭上抹茶貝果或綠野仙蹤都很適合.
牆面上有介紹【Sweet Spot 烘焙甜蜜點】成長史.
想多認識認識可以趁休憩時.來看看.
接著來到二樓空間.
先見到洗手台.一旁推開門入內是烘焙教室.
設計的是天空藍的活力色澤.
有窗戶透入明亮光線.在這上課的感覺也很不錯！
所有烘焙需要的器具這邊都有提供.
器具上也清洗的很乾淨.
親子款圍兜兜看起來還挺可愛的！
最貼心的是.座位下方都有提供插座.可以使用哦！
DIY烘焙同時.不用擔心手機沒電啦.
美味的貝果、吐司、甜點類.幕後大功臣們！
有特定想要的貝果或吐司.記得先預約哦！
若有需要大量預訂.請提前幾天訂購哦！
專售各種口味的貝果及創意的長條吐司.
貝果的紮實口感而帶著溼潤順口.風味上也許多種選擇.
價格平實.甜點類也頗精緻.
下午時分.帶走甜點當午後小點心吧 ~
搭Time Machine覓食趣➤【Sweet Spot烘焙甜蜜點】
15MAY17
Time：10：30～21：00
Public Holiday：星期三
Phone：(06)200-3558
Address：台南市東區光明街145號
Information：粉絲頁
(本文純屬美食分享文│餐點口感&現場客源&價格調整可能不同)
15MAY17
Time：10：30～21：00
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(本文純屬美食分享文│餐點口感&現場客源&價格調整可能不同)
內容目錄
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