台南美食【五春鍋燒】神農街上老屋氛圍.鍋燒創新異國風味│韓式泡菜│義式番茄│台南旅遊│中西區美食
晝夜各有不同風情的神農街上是許多旅人們拍照散策的最愛!
來到夜晚時分.近康樂街上.舊式矮房老屋裡卻是熱鬧的很～
就連小小招牌都搭上老屋味很有傳統新穎味道.
主要販售台南人最熟悉不過的鍋燒意麵.
以日式原味蔬果湯頭.搭上異國食材成了創新鮮美新滋味湯底～有夠香濃!
對了.用餐空間打造的像是吃拉麵或壽司吧檯式座位.真是別有樂趣.
光看店家門面照片是不是很有日式街道韻味.
當天還看到幾組穿和服女孩在這取景呢.
肯定拍起來的風韻是很棒很美～
入內前.可以看看店前菜色招牌品項與價格.
很意外的在這觀光地區的價位是不貴耶!
跟外邊販賣鍋燒小店差不多價格.
走入店裡.
不要疑惑用餐座位安排.
如同照片拍到這些.以U型座位指引入座.
同行的人還是會坐一起不用擔心.
這天晚上六點多前來.
進來時有小小嚇到因為全店都是用餐客人.
不過聊天聲還是不大.可以悠閒用餐.
吃完想要跟朋友繼續聊天可能比較無法囉!
我被安排在入門左側長型吧檯式座位區.
僅這邊還有幾個座位能用餐.
這樣用餐好處是即使一人來吃麵也不孤單啦!
旁邊可能會坐上一位帥歐巴呦～
點餐後.自助區準備紅茶自取.
紅茶味濃厚微甜.可以多喝好幾杯.
店家超大心還提醒著可以先喝紅茶再慢慢點餐.
桌上一段距離就有提供調味粉.
不過我是覺得原本湯頭就很夠味.
所以是都沒碰.
應該是兩款辣椒粉和七味粉.
五春鍋燒│完整菜單
總共六款鍋燒湯頭.
再搭配炸物點心和開胃小菜.
除了日式原味鍋燒價格是$80.
其他五款異國風味都是$90.其實不算貴哦～配料給得很實在很多樣.
義式番茄鍋燒$90
請自動忽略那盤番茄醬.那是給炸物沾取用的.
直接用鐵碗鍋搭配井架和用木盤端出來.質感和美味上就加了好幾分.
一點都不誇張這配料是要滿出來的樣子.
看起來也太吸引目光.口水都吞嚥了好幾口.
雖說一碗要90元.
但你看這海鮮給料是大顆新鮮又多樣化.
整體來說.這其實CP值還是挺高呀!
蝦肉大尾彈脆口感.吃得出來很甜口很新鮮.
蛤蜊大顆飽滿啾系.蟹肉條軟綿甜香.
豬肉很嫩.還有玉米、火腿、一顆蛋等…
其實放了海苔片也很特別啊.
番茄味道濃郁但不會酸.
鮮甜高湯帶點番茄香.喝起來清爽爽口.
可以一口口接著喝光見底也不膩口的.
麵條微軟彈牙有著番茄香氣也挺豐富味道.
韓式泡菜意麵 $90
一樣盤裝的出餐方式.
覺得吃鍋燒意麵也很日式高雅了起來.
除了湯頭換成了韓式泡菜風味.
配料上是一樣的豐富.
有趣的是加了海苔片更有韓風啊!
相較於番茄口味會比較愛泡菜濃厚酸辣帶軟脆的意麵.
邊吃麵邊帶上濃濃湯底大口吸吮.好吃極了!
湯頭酸酸辣辣的超夠味又帶點蔬果熬出來的甜度.
喜歡重口味應該也會愛上泡菜特有香氣.
三五好友點餐來個炸物當點心最適合了.
點了花枝丸、雞米花、薯條.
都是大人小孩喜愛的炸物小食.
重點是吃在嘴裡很酥香但不油的滿嘴～
炸功還算不賴耶!讓人喜歡.
花枝丸 $35
剪成十字下去油炸後.
口感表面微酥咬下去軟彈感覺.
在嘴裡慢慢嚼著有著花枝丸香氣.
非常燙口要吹涼再大口咬哦!
薯條 $35
香酥脆口也保留裡層綿密感.
不會炸得太乾.單吃就很涮嘴囉!
沾上番茄醬更是讓人停不了.
雞米花 $35
帶點微辣.沾點番茄醬解辣又增添風味.
很喜歡雞米花外層酥脆口感.香氣足.
涼拌小黃瓜 $30
喜歡健康清爽開胃小菜大推小黃瓜.
微微軟脆又很入味.口感和味道都讓人好愛!
女生吃了整盤也不會有罪惡感.
手作泡菜 $30
像是黃金泡菜作法與味道.
沒有韓式泡菜的酸辣帶勁.
反而是片狀微脆帶點甜味也是好好吃.
【五春鍋燒】平日僅營業晚上哦～
最近入秋.微風輕彿臉上很舒服耶！
吃飽飯在神農街上散散步消化一下.感受特色老街夜裡風情！
【五春鍋燒（神農店）】
19OCT18
時間：17：00～23：30
星期六～星期日11：30～14：00；17：00～23：30
公休：星期一
電話：0972-775-065
地址：台南市中西區神農街93號
粉專搜尋：五春鍋燒-神農店
停車場：海安路地下停車場
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)
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