台南音樂餐廳【胖廚西式餐廳】運動轉播賽事觀賞.漢堡排餐歡樂氛圍.假日現場演唱

台南音樂餐廳【胖廚西式餐廳】.
隱藏在成功大廈卻吸引不少年輕人喜愛的夜晚微醺西式料理.
供應料理除了西式排餐與漢堡也有義式料理呦~
想要微醺小酌雞尾酒等選擇更是豐富.
還有店內調酒師專屬的風味.外面可是喝不到哦！
適合喜愛相約看運動賽事歡呼集氣的朋友們呦.

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胖廚西式音樂餐廳地點有點小隱密.
必須從供原路上成功大廈巷子走近來才會看到.
不過也意外的發現生意也很好耶！
當晚好多未訂位的客人們都帶著失望離開呀.

在店外就有貼著每天活動之夜的優惠訊息.
女孩們想約姊妹感受一下氛圍.
那就得選星期三呦~經典調酒特價一杯100元.

活動介紹也寫得清楚.按造需求相約好友一聚吧！

我們這天的現場演奏是第二排的演奏者.

走入店內就能感受到這沉穩放鬆的氣氛.
昏暗的燈光讓人步調也慢了下來.
由服務人員帶位入座.
還好我們有事先訂位不然肯定也要久候啦！

挺有特色牆面以個是人物做為裝潢.
是否有人知道這些是哪位人物.

用餐區域共分為兩個空間.
座位間距不大.但都是由服務人員送桌.
就座之後也幾乎不會移動腳步.
所以用餐起來的品質也是不錯.

大熊熊就在入門左邊等著大家來合影.

若是專程來喝一杯的.那麼一整排吧台座位記受最棒的地方.
還能看著調酒師們專注眼神.
或是與他們聊聊天.

再來這區域是張大桌挺適合多人聚餐使用.
出餐口也是在這邊.
洗手間位置在熊熊的後方.

假日現場演奏是晚間七點到八點.
也開放現場點歌呦~

這面大黑板則是會公布優惠餐點活動.

來看看【胖廚西式音樂餐廳】菜單.
結合西式排餐、漢堡、義大利麵、燉飯等等…
相關調酒飲品也是種類繁多.
更有胖廚獨家調配的漸層微醺風味.
建議多人來才能點上多道菜餚享用哦.

每人低消150元.
酌收10%服務費.

送上五香乖乖當點心.
餐點現點現作都要稍等一會兒.
與朋友聊天之於就能一顆一顆送入口中啦！

泰皇香辣中捲義大利麵 $290
【胖廚西式音樂餐廳】中捲義大利麵系列是熱門餐點.
一大尾中捲舖在義大利麵上面.
光是視覺效果就無敵令人驚訝！

一人要完食這尾中捲也是得有點實力.
捲肉質好Q彈.
鮮美的湯汁保留在肉質裡.
咬在嘴巴很香很彈牙.
最愛吃鬚鬚啦.比起肉質更考驗牙齒嚼度.

幾乎把底層義大利麵給蓋住啦！
泰皇義大利麵帶點微辣的南洋風味.
麵條帶脆彈.炒得也入味.
這辣度淡淡的.很清爽.
相當適合夏季來食用.

吼~現在看到這尾中捲又想咬一口啦！
口水又吞了好幾口.

法式達佐脆薯沙拉雞肉 $270
主食有牛肉、雞肉、鮮蔬可以選.
想要清爽口感就選了雞肉來搭配.

這份特別地方在於餅皮與雞肉餡料是分開.
提供四片餅皮自行添入餡料包覆入口.
就是有點像印度捲餅的吃法.
當然你要把脆薯搭著吃也是可以.

這道雞肉餡料是跟奶油醬一起煮.
所以他的奶香氣是濃厚的很.
加入彩椒、洋蔥等一起拌炒.配料還滿多.
單吃雞肉就很嫩也夠味.

餅皮厚度適中.單吃它的麵香也好好吃.
當然夾著奶香雞肉帶點滑順與奶油味.
整體味道會比較口感多層次.
一定要配著洋蔥和彩椒哦.
讓嘴裡味道也清爽帶鮮脆.

豪華特製海陸雙拼 $480
如果喜愛吃排餐的.一時不知如何點餐就選它.
包含魚排和羊排.
搭配醃製蔬菜與洋芋泥和番茄.

好喜歡這洋芋泥哦！
軟綿帶香的味道真濃.好好吃.

多利魚軟綿表面煎得酥香.
本身魚肉的甜度很高哦.
重點是它也很大尾又厚.
點餐分小孩吃也很推薦.

 

二大隻羊排深受莎妹的喜愛呀！
莎妞個人超怕羊肉.
小嚐一口後這羊肉味道對莎妞來說還是很重.
但肉質是紮實也不乾口帶嫩香.
莎妹吃得津津有味.啃得超乾淨呀.

四川香辣雞排堡 $280
漢堡現做必須等個15.20分鐘左右哦！
每款漢堡的出餐擺盤都不一樣.
這款採用白色盤子放上漢堡與脆薯.

四川香辣雞排堡算是店家挺獨家的熱門漢堡款.
一開始以為這四川辣醬會辣得狂喝水.
其實咬下之後這辣味已經醃製入雞排中.
完全不會顯得辣口.反而是辣香跟雞排結合在一起.
完美與雞排滿滿肉汁融合.
雞肉超厚實大塊很嫩很香.配著番茄與生菜更為多汁.
帶著四川辣香的風味更顯獨特.令人印象深刻.

薯條不用說一定是好吃阿~
炸得不會太乾.聊著聊著慢慢就掃盤了.

太超過雙層起司牛肉堡 $300
使用木盤上桌就覺得美味更加分呀！
附餐的薯條都不手軟的.
真是挺罪惡的一餐.

這份牛肉堡獲得不少客人推薦.
但當天吃到的情況是牛肉煎烤得太乾柴.
因為它有一定的厚度.要切下都挺不容易的.
口感也沒期待中的好.
後來有反應給老闆是說這道廚房煎得過乾了~
希望下次再點它可以吃到最完美的狀態囉！

不然這麵包鬆軟口感挺喜歡呢！
而且可以看到這牛肉堡無敵厚厚一層呀.
搭上微融的起司畫面可是誘人的很.

主廚招牌辣雞翅 $250
這份直接把鐵盤端上桌.
對於擺盤也是挺講究呢！
可不是因為音樂餐廳在細節就忽略了.

肉質多多刷上特殊醬料烤過.
也有把特殊醃製香料烤入味.
咬下肉質很細嫩也有湯汁.
會讓人吮指回味的那種呦.

馬尼拉日落 $250
這杯漸層的好美.
淡淡的酒香感.有點果香.
適合女孩點呦~

紫颶風
這杯一上桌果然吸引了不少人目光呀！
原本還擔心酒味會過於濃郁.
後來小喝一口才發現其實還可以接受.
不過超大一杯.我們還是大家分著喝才把它解決掉.

粉厚奶綠 $110

假日現場演唱時間只到晚上八點.
結束之後.大投影螢幕繼續播放世足賽.

巧遇認識的朋友來用餐.
正好可以分享其他料理圖片給大家參考.
但至於口感.只有品嚐了德國豬腳.
其他等你們自己來吃吃看囉！

炸海鮮佐白蘭地酸瓜醬 $280

海鮮份量十足.
有點類似生菜結合炸海鮮的料理.
適合多人聚餐點一盤來共享.

德國豬腳 
搭配蜂蜜芥末醬及醃製蔬菜.
份量一盤不少.切成適口大小.
外層相當酥脆.不過有些部位偏乾咬得較為辛苦.
裡面的豬腳肉還挺嫩香.
沾醬會更好吃.

香酥塔塔魚排堡 $250
選用多利魚做成的魚排.跟海陸排餐是一樣的.
搭配生菜和塔塔醬.

黑森林焦糖牛奶

柯夢波丹 $200
基底是使用伏特加酒.

 

隱藏在成功大廈裡的音樂餐廳.
附近也有幾間餐廳營業著.
越晚越熱鬧的微醺夜晚.一定要先訂位哦.
假日七點現場演奏更顯氣氛的熱鬧.

【胖廚西式餐廳】
30JUN18
時間：18：00～02：30
公休：星期二
電話：(06)221-1675
地址：台南市北區公園路128-32號
（首相飯店旁邊的成功大廈進入）
粉絲專頁：胖廚西式音樂餐廳
停車場：無
 (本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

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