【台南安平區】安平陳記高粱黑豬肉香腸★安平老街周邊美食.老屋攤家下午點心.手工繁複保留歲月帶不走的古早味／安平蚵灰窯文化館／安平古堡／安平樹屋／安北路

 

安平老街附近真的要假日才比較熱鬧呀！

那平日來安平老街好處是人潮少.不用人擠人的.但有些店家會公休就得先做好功課.

這天下午時.騎機車來到安北路上尋找新美味下午點心.

不遠處.瞧見個小攤冒著煙.味道好香呀！也有不少人客排隊等著買.

看起來都還是當地人耶！連當地人都愛吃那一定還不錯！生意看起來也很好！

旁邊是之前介紹過的【方蘭川焦糖布丁】.布丁香氣很濃郁又大顆紮實.不輸給知名品牌呢！

 

Enjoy！看原文      覓秘食 X 小旅行：https://fresa58.com/2017-01-04-494/  

 

地點在安北路和平生路轉角這邊.

沿路下去是安平樹屋、夕陽出張所、四草大橋…

參觀完景點.可以很順路買上大腸和香腸在車上吃回市區或帶回飯店享用.

 

【安平陳記高粱黑豬肉香腸】是一間在古早厝外擺攤現烤古早味.

也有提供桌椅可舒服的在古厝內用餐.

 

題外話.隔壁是一間麵攤.也是近期內開幕的吧！

之前經過都沒看到有麵攤.覺得還不錯！

 

【安平陳記高粱黑豬肉香腸】主要是賣大腸、滷大腸、香腸這三樣.

偶爾會有甜不辣、青草茶.

而香腸是使用高粱來釀製.味道會比一般來的濃一些.

 

均是點餐之後.才會幫忙放上烤爐上烤得脆脆燒燒.

所以得有時間等哦！

 

價目表.

比較推薦是直接點大腸包小腸.一次吃到大腸和香腸啦！

由店員幫忙挑選大腸的大小與香腸組合.

若想自己挑選大腸也是可以.只是可能會增加額外費用.

因為大腸是用秤重計價.

 

窗邊看起來很有戲說台灣那種舊有古厝feel.

 

入內用餐.好像走進別人家的感覺.

在地鄉親都是外帶為主啦！

桌椅也是擺放古早那種木製桌.與古厝十足合拍.

牆上還有蓑衣啊！！可見歲月多麼悠久.

 

回到餐檯上點餐啦！

後面滷大腸也是點餐之後.會再回烤哦！

手工大腸都是天天現做.不均勻大小份量的選擇.可以依要吃的份量挑選.

之後.大腸再直接秤重計價.

 

滷大腸.

 

大約烤要等個10-15分唷！

人多得要等更久.這種下午點心真的可以當正餐了！

吃完晚餐都可以省下了！

 

甜不辣不一定天天有.由高雄直送.

如果有見到攤前有甜不辣.一定要點來吃吃看.

味道還不錯Q又厚.烤厚外層又脆脆的.

 

 

高粱香腸有提供禮盒的購買.

還可以宅配到府唷！以冷凍包裝宅配.

吃完想再續美味.可以致電跟店家訂購哦！

 

如果外帶盒是這樣呈現.

都會提供小黃瓜、蒜頭醃蘿蔔.

 

莎點餐之後.是選擇內用的方式.

這一份大概是70元哦！因為大腸比較肥.

它們家的大腸包小腸是各別切分開的.

手工大腸覺得口感腸衣比較軟.包的香腸要拿起來吃有點難度XD.

 

手工大腸很紮實糯米很Q彈.腸衣很好咬斷.

裡面就簡單包入土豆大大顆.

吃起來就是像阿嬤自己做的大腸那樣傳統味.

不沾醬就有淡淡的糯米香.旗時就很好吃了哦！有著土豆香味道更豐.

 

高粱香腸.覺得有油一點點啦！

但是酒香氣不會太濃.可以大口大口吃.

口中有點甜甜的味道.而香腸本身就有多汁.想吃點辣沾醬還不錯！

 

沾醬依自己口味添加！

我是比較喜歡搭配小黃瓜或醃蒜頭蘿蔔.味道就很簡單咩麥.

 

【甜不辣】

甜不辣烤了之後.外層會帶點脆脆口感.厚度則是有厚有薄.

中間部份有厚實軟Q灑點胡椒粉提味就好吃.

很傳統的臺灣下午茶啦！

 

 

【滷大腸】

滷大腸.烤過之後覺得會比較乾又脆.

滷過之後的大腸沒有異味.

其實一旁的胡椒粉沾著吃就很夠味啦！

才不會太搶過滷了的香氣.

 

厚厚大腸烤過雖然會比較乾.

但一樣有QQ紮實度.口感同樣不錯！不同風味囉！

 

 

平假日同樣中午11點就開始營業囉！到晚上9點.時間還真長耶！

剛好把安平景點逛完之後.來上一份簡單台灣古早味下午茶.

直接在車上一口一口吃或買回飯店CHECK IN享用.

逛累了.也能來歇歇腳.感受一下安平古厝的氛圍.

 

搭Time Machine覓食趣➤【安平陳記高粱黑豬肉香腸】
23DEC16
Time：11：00～21：00
Public Holiday：星期一
Phone：0930-817-527
Address：台南市安平區安北路114號
Information：粉絲頁
Parking Lot：無
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

 

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