【高雄楠梓區】饗厚牛排〈高雄楠梓店〉★岩燒火山烤盤熱呼呼滋滋響.鐵盤排餐美味夠澎派／楠梓美食／梓官蚵仔寮

 

呦呦呦～好久一段時間沒全家帶出去吃排餐啦！！

趁著假日.又是個太陽高高掛的好晴天.

時常在台南轉轉.有些時間沒到其他縣市玩玩哩！！

風和日麗的天氣就是個出遊天….

走吧！！就來去楠梓大吃個一餐.也逛逛楠梓的街區唄！

 

Enjoy！看原文      覓秘食 X 小旅行  

 

看看天氣是不很棒呀！！藍天白雲的恣意飛走著.

「饗厚牛排」名生在其他縣市.可是響叮噹的好評.

只可惜南部分店僅有高雄一家.且就位在楠梓區.說什麼也要來嚐嚐.

這兒不僅提供排餐選擇.還有台南少見岩燒火山岩板的料理.

 

整間店面注力在大馬路旁.

滿醒目的一家餐廳.以楠梓來說.應該等級算是TOP分類了吧！

店前就有公車站牌<<加昌站─高雄火車站>>.

交通上還算方便耶！！不遠處就是高雄捷運<<楠梓加工區捷運站>>.

但走路需要個20來分.小遠了一點…飯後運動倒是可以考慮一下.

 

外觀建築就滿有特色的.有點歐式建築的小味道.

色調上也走著清幽淡爽的.

入內的燈光打造著明亮.木質色塊建築質感為主底.

空氣中沒有飄散著意味.清潔乾淨的環境.令人感覺清新喜歡.

 

櫃檯趨前快的範圍.就滿寬敞的呢！！

整體空間不讓客人感到侷促.就算人有點兒多也不那樣煩雜.

當天用餐是下午三點.人潮依然還是有三四桌在享用.

客人斷斷續續的入店用餐.假日大夥兒都吃晚晚耶！

 

入內的牆上還佈置上非洲動物木雕.

走著狂野風格的格調啊！！整體而言也還不突兀.

 

客人用餐區域主要分成三塊的木質隔間.

整體用餐區走著長型.容納桌數很多桌唷！！假日滿場應該也不是太大問題.

 

在最靠窗的這一區.也是今天下午唯一有開放用餐區的區域.

一整面的透明大面積窗戶.迎入大量的自然光源.

光線非常充足的這一區.冷氣放得強度夠也不太感覺到悶熱.

 

桌次以家庭的四人為主要安排.

多人併桌的方式用餐.服務人員會幫忙喬桌.

服務上都還滿不錯的！！

 

中間的用餐區.則以四人、六人桌為主.

黃澄牆面後方.還有一大段的用餐空間.

洗手間也是走到底的地方.牆面上有標示.不注意反而容易忽略.

 

而另一區的安排桌次.與自助式的餐點空間在一塊兒.

有兩人、四人桌次來擺放.

 

 

來看看自助檯面有哪些美味料.

醬料區分成蘑菇醬.黑胡椒醬.

滿多道排餐選擇.岩燒類多已有附上醬料或調味.

若想拿醬料請先確認自己餐點是否有需要.別浪費囉！！

 

湯品區

提供兩款濃湯供選擇.味道都很不錯！！

續了一次.暖呼呼喝來很舒服.

南瓜湯 & 玉米濃湯

 

茶飲區

有茶包熱茶飲.咖啡.果汁.各類汽水.

選擇性還算多.莎還是多喝茶包類較清爽解膩.

只是當天沒見到冰塊.不曉得是不是要向服務員索取.

 

爆米花機.一入門的奶香味原來是它.

一旁烤麵包機.已將二分之一吐司片抹蒜香醬.

直接將塗抹面朝上放入烤網即可.

口味上就沒彈性選擇哩.吃來簡單沒什麼小變化有點兒空虛.

至少來個巧克力.花生的呀！！小孩也會喜歡.

 

冰箱內的五款口味.小美冰淇淋.

桶內的份量都還有一半左右.不是見底的那種空空感.

 

最最最好玩的…就是這個啦！！

很少排餐餐廳還有供應霜淇淋機.可以完餐後來玩玩.

口味只有一款【草莓口味霜淇淋】就讓莎媽來表演一下.

中間木櫃上.擺上各款醬料罐.有需要的朋友請自取.

番茄醬.玫瑰鹽.黑胡椒罐.一直是咱家吃排餐必備呀！！

 

轉了一圈.終於回餐桌上點餐啦！！

桌面上一張牛排餐紙.介紹著特別〝岩燒〞火山岩板.

看來是這兒的招牌.也是第一次品嚐這樣的料理方式.

 

岩燒的料理.肉類品項有幾款都是限量供應.

建議喜歡的〝岩燒肉款〞可以訂位時.同時訂餐較為保險.

 

來看看餐本.製作的滿有質感的厚厚一本.

這兒用餐須另加收10%服務費.

110公分以上未點餐者.低消80元.

 

排餐肉品點餐來有圖相對較為清楚.

每一份圖樣看來都很誘人.點來也揪心的難選好多！

 

有岩燒的選項.也提供一般排餐的口味.

選擇性還滿多樣的.

 

這兒也有義大利麵的選擇.只是沒有紅醬就沒太大吸引力囉！

兒童餐點也提供兩款做為選擇.

想來搭杯紅酒.也來一杯吧！！

(酒後不開車唷！)

 
 
 

點餐後.就可以自行到自助區取食囉！

 

【南瓜湯】

味道非常濃郁.熬煮上也很濃稠來著.

每一口都感覺要接近泥感.還可見到不少南瓜碎塊.

喝來很有飽口感.微甜濃香很推！！

 

【玉米濃湯】

莎妹超愛喝的.還續了兩碗….

濃湯中隨舀就有滿滿的玉米.火腿.超有料的實在玉米濃湯.

喝來奶香味道也滿夠味的.不是水水清淡那種喔！

 

【生菜沙拉】

由店員端出.一排餐一份.

可以加點再來一份囉！！表面上大片生菜掩蓋.

底層的蔬菜種類還不少.清爽醬汁酸溜適合外邊的暑氣.

 

【蒜香麵包】

可惜只提供一種蒜香口味.塗抹的醬適中.

我們喜歡超重香味.能厚點香氣也更優喲！搭上濃湯更是一定要的！

 

【風味羊肋排(紐西蘭) $350】

 
 

這款是莎妹的選擇.她很喜歡羊料理.莎與莎媽就….

一上桌打開鐵蓋…煙霧瀰漫..

熱氣沸騰呀！！而超大份量的羊肋排幾乎占據中間的空間.

這一人吃光也太享受了吧！！

 

羊肋排厚度也很實在份量給得滿大氣的.

 

 

順著骨頭紋理.很輕易的就能分成幾段.

肉質直接插起啃食也很方便.小拿一支來品嚐.

紮實中微帶點軟嫩口感.大口咬下嫩中帶上滿滿肉汁.淋上特調醬汁.微帶甜味好吃.

 

 

【岩燒上煎牛排12oz(美國) $410】

 

 

選用腰脊部沙朗上半部肉質.建議3-5分熟品嚐.

一上桌.服務員會先桌邊烤盤示範.煎烤的步驟.技巧.

 

塗上牛油抹盤.接著放上【上肩牛排】.立即發出滋滋作響的聲音.超級誘人的～

稍放一分鐘翻面.然後小切一塊.煎成5分熟的熟度後.

把大塊【上肩牛排】直接放一旁瓷盤上.桌邊服務烤盤服務結束.

 

再由客人自行切塊大小.拿捏烤的時間長度在岩盤上DIY烤炙.

 

 瓷盤上附上泡菜、花椰菜、洋蔥.

單吃泡菜會有辣度.與牛肉一起搭配.混合滿溢的肉汁.

降低辣酸感.也多了些韓味層次風味.

 

【上肩牛排】12oz份量真得豐碩肥美！

女孩建議兩人分食較容易完餐.肉質軟嫩的非常.

 

【上肩牛排】這款的筋膜稍微多一些.

中間的部位滿難嚼食的.切塊方面也不易許多.

後來結帳詢問後.回覆說有這類問題可以提出.會重新送上一份.

因中間的筋膜在外觀上不易查覺.在選購上都有一定把關.

還是有幾片會這樣的不適口感.

 

岩燒版.大約能持續熱度30分鐘.

若有不熱的情況可按服務鈴.將岩燒版重新加熱.

 

來介紹一下岩燒火山岩版：

來自澳洲的火山岩板.具天然結晶.

經由特殊烤箱在高溫400度下連續加熱5小時.

搭美美日主廚精選肉品來食用.可品嚐肉質本身的鮮甜度.

 

除了筋膜較豐厚的部分.肉質入口軟綿.緊實鮮甜滋味.

飽滿肉汁香氣四溢.微帶點血水.不腥味.沾點玫瑰鹽.美味好吃.

搭上洋蔥自然添甜味.

 

一塊一塊切慢慢烤的實在需要些時間.後來都直接放上一大塊的【上肩牛排】煎熟.

再來切片分成小塊煎炙3-5分.在岩板上慢慢食用.

佐上泡菜.洋蔥在岩板的加熱後.變化不同風味.

建議很餓的朋友可以避開這一款.

 

 

【岩燒豬排 11oz $390】

一份岩燒豬排供提供三大塊里肌肉.

也提供泡菜.花椰菜.洋蔥.在岩燒版上做料理.

 

屬於瘦肉偏多.外層油脂的肉款.

厚度切片給得也很大方.可以烤炙上一段時間.

 

 

同樣提供一小段的桌邊服務.

切成一小塊後.將整塊放置一旁盤子.避免燒烤時間過長流失水分.

表面.內層沒有粉嫩嫩的色澤.就可以食用.

桌邊服務結束.

 

里肌肉吃來紮實.熱度讓肉質迅速熟成.

保留肉質本身的滿滿肉汁.入口香氣十足.肉的鮮甜還有軟嫩不乾澀.

厚度也滿有誠意的.紮實軟嫩無比的好滋味.

 

一份三大塊的里肌肉豬排.

喜歡豬排料理的朋友.很推薦這一道料理.

烤得時間需要長一些.好玩有趣的料理方式.很促咪！！

 

 

擺滿滿的一個桌面.看來好澎派的一餐啊！！

偶爾也與家人們來一場大餐.

好吃又好玩的岩燒料理.也能增加家人間的互動.

 

最後來份冰淇淋做個甜蜜結尾.

 

【草莓霜淇淋】

味道淡淡的香氣.草莓味道很薄.甜度還可以.

 

「饗厚牛排 高雄店」目前還有推出兩款活動.

消費滿500元即可1點.累計點數兌換餐點.

滿適合住附近的家庭們.朋友們來用餐集點數.

活動期間到今年12月底，兌換可到明年1月底.

最高可兌換一份【沙朗牛排40oz】耶！也太超值了吧！

 

壽星月活動.

當月壽星.憑證件可享5折優惠.

莎就是5月生日.5月用餐.當次排餐加完服務費1成後.就可享5折.

省荷包一半呢！！僅限本人使用唷！

 

在新北.桃園.台中.高雄都有分店.

而臺南怎麼還不來拓店呢！！這樣好玩的岩燒美味又有樂趣.

 

 

提供特約停車場.距離店家一小小段路.

店家方向朝著醫院直走.位於醫院後邊的停車場空間.

 

好久沒與家人們來到高雄逛逛了！！

吃飽喝足.來到“台糖量販店 楠梓店”.逛逛超商.

附近還有一處“梓官蚵仔寮”可以納入餐後的午後小景點唷！

 

若說缺點小可惜.就是有幾隻不速之客蒼蠅趕不走呀！

搭Time Machine覓食趣➤【饗厚牛排〈高雄楠梓店〉】
29MAY16
Time：11：00～22：00
Public Holiday：無
Phone：(07)363-5886
Address：高雄市楠梓區軍校路908號
Information：官方網站
Parking Lot：有

 

本部落格讀者獨享由「EatMe食我APP」提供之專屬餐廳優惠
下載 APP 即可直接啟用！
APP 下載連結：https://goo.gl/qJXjzS
店家優惠資訊：https://eatme.tw/store
於 APP 輸入此優惠序號「40513039」至 APP
即可直接解鎖這家餐廳的優惠
無限次使用優惠消費喔！

 

 

  │  延  伸  閱  讀  │  

【台南北區】圓頂西餐廳La Cupola★聚餐首選.典雅歐風餐廳.高檔排餐鮮菜色/天下大飯店/台南火車站/家庭聚餐

【台南歸仁區】貴族世家 鮮饌館★環境寬敞設包廂.熱食豐富還不錯/聚餐/歸仁圓環

【台南東區】貴族世家《台南中華東店》✷假日Family小肉食聚餐天堂

【台南中西區】吧吧牛排★平價花枝排‧只要90元

【►台南安平區】七輪燒肉本舖✁失落感的燒烤吃到飽