【台南東區】三胡町餐酒館Bistro★夜晚鑽進巷弄內.尋老屋點滴嚐異國風味.小酌放鬆這時刻/義大利麵/老屋新生命

  

老屋新生命，伴隨著百年老茄苳繼續活力於這個地方，

巷弄內的寧靜更附於老屋一股不同的魅力，

提供了午晚餐與宵夜場的另類餐酒館，

擺上飛鏢檯更來個朋友聚餐之餘ＰＫ娛樂一番，

秘，外邊低調的老屋風格，踏入給人一股以美味與放鬆的好氛圍「三胡町餐酒館Bistro」。

 

搭Time Machine尋覓老屋餐酒館趣➙【三胡町餐酒館Bistro】
18MAR16
Time：午餐11：00～14：00
晚餐17：00～21：00
宵夜21：00～02：00
Public Holiday：每周二
Phone：(06)236-0855
Address：台南市慶東街85號
Information：粉絲頁
Parking Lot：有

 

位在慶東街上的「三胡町餐酒館Bistro」最前身為「溫室烘焙屋」，

之後又輾轉改了「蜜思布朗琪Miss brunch」同樣以甜點與義食為主的餐點。

當時的莎也都來過好幾回了，只是文章嗎???

 

我們就來記錄這趟完全汰換了甜點風格的餐廳，

標榜餐酒館的用餐，在夜裡那迷人的燈光十色，更有感呢！
 

這兒鄰近東門圓環，從東門路7-11轉進來的巷弄內，

不遠前方打上燈光的「三胡町餐酒館Bistro」也顯眼的好找。

機車族就停在外邊紅磚街道上，也滿方便的！！
 

百年茄苳樹，一直伴隨著這棟老屋成長，

雖然輾轉換了幾家不同的經營者，但給客人留下的印象與回憶也都是美好的！！

讓愛吃的我們也能有了不同的美食品嚐著。

原先只供應晚餐與宵夜場的「三胡町餐酒館Bistro」，不久前也投入午餐市場，

所以囉！若午餐才方便來的朋友，也能來上一份好吃的義式料理囉！
 

「三胡町餐酒館Bistro」旁邊空地上也規劃了停車空間，

也希望早點來占位，不然附近找找停車位還滿有難度的！
 

 

 

進入餐廳內部之前，先走過這個庭園規劃的綠意廊道，

種植不少植栽讓這個空間多了許多活力，

一旁的空間擺上幾張桌椅，提供給癮君子抽菸的空間，

小空間給人一股脫離市區來到郊外的清新環境。
 

其實夜晚在這兒小憩，或是姊妹個小聊，吹著徐風滿不錯的~
 

走囉！！讓我們來去裏頭瞧瞧，這間由老屋新裝是怎樣的迷人氣氛呢！
 

印入眼簾的就是櫃檯區，而用餐區則分為兩邊，等會來去轉轉囉~

這兒也是出餐口，想一睹最新鮮的美味，

就等在這兒囉！！
 

今日的客群相當多，約莫七點半整間都客滿了，

雖然聊談聲中滿熱鬧的，但整體空間的挑高與寬敞並不感到吵雜，

更讓這兒的空間中充滿了活絡的氛圍。

這時的燈光屬於晚餐時刻，店內的客席以沙發座為主的擺設，

讓人一坐下就懶得離開，整個沉靜在這樣的愉悅放鬆中‧‧‧
 

時間一到了9點，瞬間的燈光完全變了，

以餐酒館的氣氛，還有那五顏六色的光線與溫暖的燈飾，

讓同樣的空間在這個時間中，感覺穿越了時空，屬於宵夜的時刻來臨囉！

 

抬頭看看天花頂上的裝潢，留下了古屋應有的木質橫樑，

還有那一籠籠的鳥籠燈飾散發的溫暖黃光，

愛拍照的朋友應該會愛上這樣的環境與氛圍。
 

宵夜場來杯小酌，搭上這個的氣氛真得是屬於星期五的夜晚呀！
 

一旁冰箱中也榜上不同酒飲，營業到凌晨兩點，

隔天也不用上班的朋友，在加班後來這兒放鬆一下，迎接周六的來臨，

真得很棒呢！！雖然忙碌但也享受在時間流逝中。

(酒後不開車‧開車不喝酒)
 

擺上兩檯飛鏢檯，今天莎沒有玩，當個旁觀客，

一群朋友就玩得不亦樂乎，讓一旁參與的莎也感染了這股歡笑。
 

  
 

走到飛鏢台的另個小空間，這兒提供兩個小包廂，

提供多人聚餐的場地，還有後邊似乎是和室的用餐空間，

這兒寧靜了許多，擁有一個獨立空間讓聚餐也能玩得更High。
 

穿過這個門廊又是另個包廂空間，走道的牆壁上是間化妝室唷！！

用同樣的木質來設計整體牆面還真難以發現呢。

但也融入了老屋木質的空間，一點都不突兀。
 

這兒個空間更來得寬敞，且一旁玻璃窗就為戶外的庭院，

擁有綠意盎然的窗景，於中午的日景，暖陽的灑入增添光線，

擁有這樣的舒適用餐環境，真得會想賴著不走呢！！
 

 

濃濃美式風格在這個空間散發著，一點也不感覺是間老屋來的，

保留老屋的格局，融合與創新的餐酒館形式，娛樂活動就來上個PK吧！

桌面上都已擺好餐桌紙與水杯，桌面與沙發椅都滿寬敞的，

來上了MENU來看看提供哪些好吃的美味囉！
 

這一張是新款餐單MENU，價位上走得滿平實的，

只有規定低消180元，不需加收一成服務費，且這樣的價格為套餐價呀！！
 

翻開質感的MENU，前言像是述說了故事，

以當地的義式料理的精神，呈現一盤盤的料理，

給的就是一種感動，而非華麗的路線，

來感受這樣的微笑服務，還有那一道道美味又豐盛誠摯的料理吧！
 

這兒的餐點都是以套餐來提供，豐盛的菜餚就是要讓客人吃飽而帶著微笑離開，

提供義大利麵、風味火鍋、焗烤飯、燉飯、其他還有點心炸物、飲品，

主餐包含開胃沙拉、主廚湯品、手工麵包、可選醬汁調配義大利麵、

餐後甜點、特調飲品(100元以內)。

飲品可選其他款，補差價即可，也滿彈性的！！
 

 

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只是想純小酌的朋友就搭個點心，只是價位偏高許多，

就看各人的選擇囉！有個點心搭配讓胃空虛感也少了一些。
 

  
 

  

餐具的盒子也滿講究衛生乾淨，藏在小鐵盒裏多了幾分質感。
 

【開胃沙拉】

繽紛的色澤一上桌就感覺好豐盛的，宛如法式料理的質感，

尤其那鮪魚的香氣實在濃厚，不時散發著誘人香味，

視覺味覺一次都被拉攏的，只想趕緊來品嚐。
 

  

不得不說這鮪魚搭餅乾的香氣與口感都超棒！！

用得紮實鮪魚餡料滿口的鹹香滋味，酥脆餅乾脆口咬感，

裏頭也隱藏著不少配料，吃來口中踏實滋味濃郁。
 

  

水果也佈置的多彩且都用高檔水果來組合，

火龍果、奇異果，價位都來得不低，營養卻高得驚人，

蘋果脆香又香甜，果類甜味又足夠，開胃十足。

還有那隻最愛的蝦，也能當上開胃配角，眼都大開啦~~
 

【主廚湯品】

味道上偏甜了點，也滿喜歡的，偶爾來點稍甜濃湯當個暖胃，在冬天裏是個小確幸呢！！

暖口濃湯給了超大一杯，又適口的暖度。
 

【手工麵包(可續)】

麵包是店家特選過的品牌，不專業的莎還真的忘了品牌名稱，

味道真得挺香的，是那種舒服自然麵粉香氣，

外邊帶點嚼勁的韌度，越咬越有麵包真實的香味瀰漫，

裡層滿綿密的絲絲麵包口感，沾點濃湯暖口吃來好好吃唷~
 

【德式帶骨香腸義大利麵 紅醬 $350】

完整的主廚開胃菜、主廚湯品、手工麵包，依依上齊囉！

開始要來嚐嚐這款特色的義大利麵風味。
 

紅醬義大利麵伴隨著三大支德式帶骨香腸豪邁氣勢上桌！！

這份量也太豐盛了，麵條份量給得不少，香腸的肉質都超厚實的，

這個女孩兒哪能吃得完呀，前面幾款小品可記得先嚐個味就好。
 

香腸味道有點類似正常版的德式香腸滋味，

這兒的又多了一股煙燻的氣息瀰漫在口中，肉質外表帶點嚼感，內裏又稍嫩點，

味道整體都來好香，沾點紅醬酸溜更為涮嘴。
 

麵條軟硬度適中，可又帶點硬度稍須嚼些，是莎喜歡的口感，

紅醬味道在收汁方面做得很足，根根麵條吸入了酸溜香味，

捲起麵條沾點底層微濕的醬汁多了溼潤感也加倍了香氣傳遞在舌間。

莎很喜歡紅醬系列的義大利麵，這兒的作法深得我們的心，狂點得說好吃呢~
 

【精緻海鮮總匯 $450】

這款新菜單系列的菜餚，主要就是這一支大蝦，大搖大擺出現在圖片上。

讓莎心癢癢難耐，直接說要點它啦！！尤其海鮮配料看來也澎派，更是愛海鮮控的最愛。

對了，新款套餐MENU可以選擇義大利麵或燉飯來料理唷！！

這款海鮮總匯以紅醬燉飯來作為特色出現在我們眼前啦！！紅通通的超顯眼美味…
 

是不是我在說那料看來就很總匯的豐盛，一端上桌真沒讓我們失望反而還大驚喜了。

滿滿的高檔海鮮食材全攏絡了這一盤，價位也才450元，是套餐價喔！！

大蝦、甘貝、鮭魚，時蔬有香菇、豆類、彩椒、花椰菜來佐色也增添營養，

燉飯香氣比義大利麵的香味更加濃厚，熱氣不停散發在空間也將香味撲鼻而來~
 

大蝦肉質超彈嫩又有紮實的口感，超大一隻的份量吃來超級滿足。

時蔬中似乎也加入奶香來拌炒，微微的奶香多了潤口的感覺，

杏鮑菇沒有菇類的腥口，吃來多汁又香味，在配色上超級繽紛有吸引力。
 

友人超愛干貝的海鮮食材，這給了兩顆還三顆的大顆干貝，可讓她心花怒放的超開心。

經過烤炙甘貝帶點微焦色澤，味道更是多了些層次，

嫩口無比的肉質一抿及散，焦香更在口中四溢的迷人。

(F：回想起那天的海鮮食材，還無意中的吞口水呢！)
 

鮭魚肉質超鮮嫩與細膩的質地，份量是給了一整塊，

厚度感也非常得有誠意，軟綿的質感單吃或是搭上燉飯增加口中的飽足，都相當不錯。
 

不同於義大利麵的紅醬料理手法，燉飯味道來得更豐厚實在，

且那股似乎加入起司的誘香更是濃厚的難以形容，

微微帶點鹹香中又有著紅醬本身的酸溜氣息搭著，

溼潤度適中的米粒更是吸飽了精華，口口都不乾澀且味道濃郁。
 

喜歡燉飯的朋友，滿推薦點主食搭配紅醬燉飯的組合，

與一般紅醬的作法與味道不同，這款厚實的香氣與停留口中的滋味，濃卻不膩口。
 

【特調飲品：氣泡蔓越莓醋、抹茶拿鐵冰沙+$50】
 

【抹茶拿鐵冰沙+$50】

上層豐厚奶泡單吃奶香十足，抹茶用不加糖的調配，

更能喝到抹茶的微苦香氣，融合了奶泡綜合下也柔順了許多，

清了整體濃厚餐點的味道，純留了抹茶淡雅香。
 

【氣泡蔓越莓醋】

友人點的飲品，顏色滿亮麗的，搭點碎冰沁涼無比。
 

【餐後甜點：草莓冰淇淋、巧克力蛋糕】
 

【巧克力蛋糕】

由店家委外特製的蛋糕，口感滿綿密的帶點苦香氣，

不甜膩的滋味搭上滑順奶油增添幾分甜感，

若還有些空間可以塞甜點的，滿推薦蛋糕的選樣。
 

【草莓冰淇淋】

冰淇淋有幾種口味可選，今天選草莓口味來沁涼一下，

頂層還擺上一顆奶油花，擔心甜膩的朋友可就先移到旁邊囉！

冰涼的口感在舌間上舒服的，很快就見底一空哩~
 

夜晚來這兒是舒服的，尤其當九點一到，那燈光的瞬間轉變，讓心情突然地浮現另種愜意。

舒服的微風雖然偏冷了點，用那微風吹醒微醺的臉頰，

也不就是另種生活夜晚中小確幸的時光嘛！
 

 

  

整個空間的佈置與老屋保留的新活力，

讓它新生也找到另一種餐飲的新路線，

不變的是那一顆生生不息的老茄苳與花草，舒服愜意的用餐環境，

喜歡夜晚來個小酌或是找間道地精神的義大利麵餐館，這兒推薦給你囉！