【台南東區】Dacci打趣 法式廚房★溫暖氛圍工業設計風.美味質感法式風/聚餐/下午茶

 

法式料理、工業風格，

踏入溫暖的燈光充滿整間屋子，

黑白方格地面與木桌擺設，

洋溢著有種現代的氣息又彷彿復古的懷味，

秘，營造一股特色裝潢的老屋風，餐點質感法式風「Dacci打趣 法式廚房」。

 

搭Time Machine尋覓法料理趣➙【Dacci打趣 法式廚房】
23FEB16
Time：09：00～21：30
Public Holiday：無
Phone：(06)200-6937 
Address：台南市東區林森路二段34 號
Information：粉絲頁
Parking Lot：無

 

由老屋改成的新屋不少，

在設計上一家比著一家更為有特色與亮點～

「Dacci打趣 法式廚房」位在熱鬧東區馬路上，

外觀並不特別顯眼，以暗黃黑色調帶出沉穩的風格，

若發現了這間小屋，那種想探探的好奇心隨之萌出~

 

 

夜晚的店外顯得寧靜，擺上幾張顏色木椅，

可以小憩一會，也是裝點門面多彩的小點，

帶點現代時尚的簡約門面，走吧！！我們去用餐吧！

 

 

桌面上擺著這張桌卡，舉辦活動或許選這兒也不賴！！

啤酒買三送一的活動，沒在喝啤酒的莎，自覺滿值得的吧！！

畢竟這樣的環境，與這樣溫暖的氛圍，適時來上一杯，

交談。交流感情，溫度也升溫個不少。

(F：未滿18歲請勿飲酒唷！酒喝不開車！！僅記)

這一面立牌可是最近滿夯的公司活動啦！

春酒活動，也告知新一年的到來，

更重要的春季腳步也悄悄來臨~~

來去賞櫻喔！(喂～)

 

 

入內風格與外觀喝成一氣，

溫暖的黃燈為主照亮屋內，一種溫暖隨即而來，

趨走了戶外的冷冽，黑色椅與質感餐具，

點綴了整個空間穩重的感覺，卻又不散發壓抑氛圍～

 

 

齒輪、吊燈、皮椅、鐵件、圖畫等等不同的材質、畫作，

在這個小區聚集，卻一點都不衝突，另種和諧的藝術，

表現得更有一番特色，在這兒用餐FU還真得很不錯～

 

櫃上擺上許多小物品綴飾了點活潑，似乎更有些美式風格，

難以忽視的就屬粉筆彩繪牆面，想吃什麼來瞧瞧，

整區帶些溫暖的氣息中又多了繽紛彩樣，

帶來一股溫馨安定的用餐感覺。

 

整排吊燈又以不同白燈來作為明亮來源，

連燈罩都是採用有小設計鐵網來透光，

忽然有種歐洲風情的街道之感。

 

屋內並沒外觀那樣看來寬敞動線、桌次多，

隔了一半空間為料理美味廚房空間，

主要用餐區為入門右手邊一側，

擺上木質條紋方桌二人.四人為主安排，

多人聚餐也能併桌，安排上也滿彈性的。

 

 

另一邊的用餐區迎合了弧面屋型，只擺上兩個小桌，

對著窗外，早晨享用早午餐的氣氛一定不錯！

而隱藏的一邊則是有著六人桌的小區域，

這兒的牆面裝飾也真不少，帶上濃厚歐式風格，還有街道情境，

讓人有種墜入法國就坐在街道旁，紛擾熱鬧的欣賞周圍景色用餐呢！

 

 

 

 

 

櫃檯一區，木頭的高聳設計，

擺上多款啤酒罐，將歐式情懷帶入了店內，感染了每個食客。

 

 

吊燈元素，真的是個很多變的在這兒，

各有特色、不同樣貌，不同呈現…

 

 

 

 

 

黑白地磚一直是這兒吸引人的地方，

與條紋木桌、吊燈元素、鐵件裝飾、皮椅材質歐美畫風‧‧‧

融合得獨特一格，喜歡拍照追尋小細節的，

可也要喀擦喀擦個不停啦！！！

 

 

主要調味料，就放在中間中島的位置，

方便兩邊食客索取，

這時才想到，莎是來用餐的，該來看看有哪些美味料理了~

 

 

 

 

來看看MENU以單點為主，提供全日餐點，

沙拉、濃湯、炸物、甜點、飲料，餐單多樣選擇，

餐名也特別吸引目光，

不同於一般的套餐組合，單點下來價位上確實會高了些，

吃完餐後，單點餐的質感把品嚐價值有表達出，

反而覺得單點更能提升品質也還可以接受。

 

提供早午餐的料理，這兒鄰近各大公司地點，

一早在兒看著忙碌的人們，為了生活而有目標，

來往人車，也是清晨一番美的風景。

 

話說這兒甜點也是挺厲害的，

這回點了那名稱很是特別的【巧克力四重奏】，

另說【提拉米蘇】口感還有製作，也是相當了得，下回一定要嚐嚐。

 

 

咖啡也是這兒的主角之一，喜歡品嚐咖啡的朋友可別錯過！

 

 

 

【匈牙利鄉村紅酒燉牛肉】

以最近常見的木拖盤呈出餐點，

質感已經大增，光視覺就好加分，美味提高不少~

份量走得精緻量足，配色也多樣令人食指大動來著。

 

 

加入大量番茄熬煮湯韻，濃厚酸香熬至透出，

帶點微酸的口感，超級下飯的湯頭，

再與花椰菜、青椒、紅蘿蔔、茄子等蔬菜一同燉煮，燉得嫩口又入味，

真希望蔬菜量還能再多些，也能均衡了點。

(F：沒辦法，誰要湯底這麼有夠味，蔬菜熬製入味太好吃啦！)

 

 

米飯帶有Q勁越嚼越香，

本身帶有的微香在咀嚼多次後，更散發極致，

單吃就好美味，只可惜份量對於男生實際會少了點。

 

牛肉可是整份餐點的菁華，

質地清柔易掰開，份量也給得夠大誠意，

若是米飯吃不飽，完食牛肉份量可也飽了三分之二，

刀切分開小塊吃來優雅，燉得軟嫩也好咬，

湯汁滿滿滲入牛肉絲絲細縫裡，

 

 

挖上肉飯各半的一大入口，米飯與酸香牛肉藉由齒間一同混合著，

綜合了鹹香味道，味道更為適口，

說真得，湯底真得有偏鹹了些，但加入米飯調節，降低了鹹多了香，也為好吃。

 

 

【草莓拿鐵】

都推薦了咖啡為招牌之一，也來上一杯，

看上冬季的聖品草莓字樣，能不點嗎?

一上桌那股悠悠草莓香緩緩飄來，結合溫潤拿鐵香，

還有拿鐵頂端拉花簡單也迷人～

 

一入口草莓香味濃後撲鼻而來，

擔心甜味過高的朋友，不用多慮了，雖甜度已固定，甜膩倒也不會，

有了拿鐵本身的咖啡苦味吧！綜合了甜味還有奶香溫潤的熱口，

整杯喝來好適合小女孩呀！！

這時再來一份甜點，簡單的下午茶或是早晨的醒腦，細胞都活絡啦～

 

 

【巧克力四重奏 (巧克力餅乾、甘納許、海綿蛋糕、牛奶慕絲)】

光看一大落落長的配料，熟知可不是一款簡單甜點來著，

那喜愛甜點的又推薦這兒的甜食，一定要來上一點絲貝秀的。

 

 

上盤囉！！就是這樣一道超級精緻又豐盛繽紛擺盤的，

這讓愛甜食的女孩兒怎能把持呀！

一層層堆疊的黑磚塔兒，隨著溫度正一點一點的〝崩塌〞。

沒錯 殘念呀！想拍照的妞兒們，請上桌以最迅速拍照喀擦最美的一刻～

 

 

這樣表面以鏡面蛋糕鋪頂，再來是甘納許巧克力的濃稠度，

裏邊還有碎碎的巧克力餅乾，品嚐中的咀嚼或是一抿蛋糕，

脆口巧克力隨汁蹦出，多了點咬感咔滋的驚奇，

海綿蛋糕偏紮實如同布朗尼與磅蛋糕中間層次的質地，

夾層牛奶幕斯調和了濃郁巧克力香，甜口中又微點苦味，

變化層次上滿豐富的轉變口感。

 

只是整份吃來份量非常有，建議2-3人分食，巧克力濃稠相當豐厚。

而甜度也是跟101大樓的飆高似的，很快的甜膩，還有熱量也是飆高啊！！

 

 

一旁的梅醬降低了點甜味，但還是沒有巧克力醬的甜來得搶戲，

隨著時間一分一秒的過，整份巧克力蛋糕即將成水一樣攤化，

避免影響味蕾品嚐，就不放照片啦！

這一份甜點雖然甜口的非常，但是特別的組合還有難度的製作，

一份能擁有多款巧克力蛋糕的精華組合，超級非常值得推薦。

 

 

營業時間從早到晚，簡單全日供應，下午想吃點正餐也不用擔心沒處去，

一種擁有多種設計的氛圍，溫暖的空間，

來個一嚐甜點或喝杯咖啡吧！

 

設計感的用餐空間，不時有轉變的燈飾，還有桌次的空間也不壓抑，

有一個安靜又舒服的時刻，戶外的人車擾鬧，

似乎這時在裏邊的時間已停止～

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