2018.04.16

台南東區【法拉義式廚房Farah Pasta】多料滿盤海鮮義麵超鮮美.自醃雞腿排厚塊又多汁.大推紅醬及南洋風味十足│東門圓環│義式燉飯│火鍋套餐

位於東區【法拉義式廚房Farah Pasta】鄰近東門城.
開車前來可停在不遠處公園周邊停車格或停車場.相當方便.
室內裝潢偏鄉村風格.
主要供應義大利麵、燉飯及火鍋.
在醬料方面選擇也挺齊全.其中番茄及南洋風味很適合漸漸變熱的天氣.
順帶一提.老闆本身也是熱愛重機人士.
跟重機車友們一起聚餐在話題上肯定更有共鳴哦！

店址在府連東路及府連路的交叉處.
若是開車前來必須停在長榮路一段及府連東路的公園周邊停車格.
在長榮路上也有收費停車場.

大大招牌非常醒目.
經常出入這路段的朋友們.應該都不覺得陌生才是.

室內裝潢簡單有著鄉村風格氛圍.
大布條上的美式機車俱樂部吸引了一行人好奇.
詢問下才得知老闆是一名愛好重機人士.

店內空間其實並不大.
桌位都是獨立一側為沙發座.
但當日坐起來覺得座位空間稍嫌小了點~
會比較有壓迫感.
可惜桌子空間似乎是固定無法移動.
針對這點大家可以自己斟酌一下.或是選擇中間這張六人桌.

茶水和辣椒粉在這邊自己取用.
也貼心提供兒童座椅及餐具.
選擇沙發座位也很適合帶孩子一起用餐.

【法拉義式廚房Farah Pasta】菜單.
本店低消$60.六歲以下免低消.
須酌收一成服務費.
為了響應環保.本店外帶酌收$20.
餐點均現點現做.請耐心等候呦~

共有三種加價升級成套餐方案.
$49.濃湯+麵包.
$79.濃湯+麵包+飲料.
$119.濃湯+麵包+飲料+甜點.
(飲料$70以下任選.超過金額補差價)

套餐濃湯升級酥皮濃湯$30.
所有餐點升級焗烤$30.
加飯/加麵$10.

各式燉飯及特選排餐.

火鍋選項及火鍋料單點.

套餐甜點任選之一.

飲品及酒單.
套餐飲料任選$70以下.超過金額補差價.

黃金脆薯 $88
當日闆娘特別招待我們一份炸物.
金黃香酥的脆薯.
一點也不油膩.裡層綿密外層酥香.
沾著番茄醬最對味.

套餐：濃湯及麵包
麵包目前供應香蒜麵包及五穀麵包(素食)則一.
濃湯奶香味道濃郁.撈得到裡頭蕈菇顆粒.風味十足.

蒜香麵包一口咬下不油膩且抹得醬超厚一層.
滿嘴蒜香滋味.

茄汁總匯義大利麵 $228
莎妞一項超愛番茄風味的料理.
當然義大利麵的選擇也經常以茄醬為主要.
端上桌.圓盤超大一個.
裡頭裝滿各種新鮮海鮮配料及鮮紅茄醬和細麵的組合.
畫面鮮艷十分繽紛.光是看就覺得很美味.很誘人.

法拉最特別的是義大利麵均使用細麵料理.
口感類似冷麵的天使細麵.卻又不大一樣.
吃進嘴裡的麵條細Q且易沾附著醬汁一起入口.小孩一起用餐也易食用.
帶上茄香的酸酸滋味.味道很柔順香濃.
看得出來底層醬汁還不少.
每口都要裹上厚厚一層醬香再放入嘴裡.讓風味更加濃郁.

蝦子很大一尾.肉質很肥美呢！
彈牙飽實的蝦肉帶微脆感.口感超讚的說.

蛤蠣大顆肉質飽滿.
鹹香滋味拌入番茄酸香更融合有層次.
花枝也很肥呢！

青醬海鮮總匯義大利麵 $238（麵量加大＋$10）
才端上桌.撲鼻而來的青醬蘿勒香已經惹得肚子咕咕叫了！
一樣擺滿細麵週圍的海鮮們.
真心大推薦法拉的海鮮義大利麵呦~醬料選擇也很多樣化.

濃醇羅勒香帶著微稠風味.更容易沾附麵體.
每一口帶上厚香氣.
是會令人一口接一口的往嘴裡送呀！

奶油香蒜雞腿排燉飯 $218（飯量加大＋$10）
店員大推薦他們的雞腿排料理.
選了這道來嚐嚐自家醃製燒烤的雞腿排.是多麼的美味！
切成四大塊雞腿排.若要分食也很方便.

果然.雞腿排醃製的超入味.
有著獨特香料味道.入口清爽且表面烤得微帶薄脆感.一點也不油膩！
裡層肉質豐厚又柔嫩.
咬下去雞腿排還挺溼潤呢！帶有湯汁的風味.
口感好得不得了.
大家嚐過之後都獲得大力比讚呀.

南洋叻沙沙司海鮮總匯義大利麵 $238（麵量加大＋$10）
很少在義大利麵餐廳能見到叻沙南洋風味醬.
若是想吃有點辣度又清爽的料理.那這道你可以試試看哦.
帶著叻沙那股爽口的南洋風味.跟義大利麵也超搭嘎的啦！
有機會再訪的話.莎妞自己會想點一盤全吃光的哦.

這天幾乎義大利麵都是點海鮮當主食.不過搭配不同醬香風味所呈現的海鮮滋味也不同啦！
同樣是料理非常入味.重點是新鮮又肥美.

香菇雞火鍋 $350
附綜合菜盤及白飯.

雞肉選用的是雞腿的部位.
肉質軟嫩帶嚼些嚼勁.咬起來帶有肉汁的香菇香味.
最喜歡吃軟嫩嫩又吸飽湯汁的大朵香菇.
且香菇是厚實的那種.口感更好.
湯頭頗為家常風味呢！像是家中媽媽會煮得健康香菇雞湯.
溫潤柔和的湯頭韻味.不會顯得油膩.
但需要加湯的話則是高湯了囉！

基本菜盤的蔬菜種類也不少.
有香菇、金針菇、花椰菜、豆腐、玉米、南瓜、紅蘿蔔、
米血、高麗菜、青江菜、魚板…等.
覺得都是偏蔬菜的健康拼盤.

最後C套餐$119附餐甜點送上.
甜點都是店家自製的哦！數量有限.
法式烤布蕾 $50
生巧克力塔 $50
伯爵奶茶巧克力慕絲 $50

法式烤布蕾 $50
紮實布蕾中又帶些綿密口感.
厚實蛋香氣.相當迷人.

伯爵奶茶巧克力慕絲 $50
喜歡這一款有層次分明慕斯蛋糕~
上層細緻咖啡粉香氣及奶茶味道的軟綿慕絲.
再加上濃稠巧克力非常明顯的微苦甜香氣.
還有底層的餅乾香脆.豐富了味蕾.

生巧克力塔 $50
跟上面慕絲的巧克力是一樣的.
帶著微苦甜香氣與微稠口感.
底層餅乾建議搭著吃比較豐富味道及口感.

玫瑰鹽奶蓋紅茶 $80

焦糖奶茶 $80

在東區想要跟朋友家人聚餐吃義式料理餐廳.
舒適沙發座位帶些鄉村風格的裝潢.
以及多種選擇的調醬搭配義大利麵或燉飯.
必點自醃燒烤雞腿排.真是好好吃~
所使用的甜點也是店家自製哦！

【法拉義式廚房Farah Pasta】
12APR18
時間：11：30～14：00；17：00～21：00
公休：無
電話：(06)275-2568
地址：台南市東區府連路366號
粉絲專頁：法拉義式廚房Farah Pasta
停車場：無
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

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