台南中西區【拖拉庫】孔廟周邊美食.百變點心創意滋味由你決定.自動點餐機DIY餅皮內餡任你搭│蛋餅│潤餅│午茶│飲料

台南孔廟粥邊美食真是超級豐富.吃都吃不完阿~
也加入許多創意料理或異國風味於此區.讓這兒美食餐廳更是熱鬧無比.
位在府前路上【拖拉庫】看店名完全無頭緒賣什麼玩意兒.
戶外一輛大車車倒是吸引不少路人的目光.
整間店融入工業風元素.有趣的是必須要立食呀!
但手裡拿的卻不是壽司日式味.
超有創意的點心美食餐廳.價格也是挺親切的銅板價哦!


這個店明真是有趣呀!
難道是車行?
門面繽紛七彩的招牌色調也好吸引眼球的注意.

騎樓這輛大車車可是讓路過的人不免多駐留一眼~

外頭鐵桶上有餐單和照片供參考.
但這照片上的餐點真的僅供參考.
待會入內就知道為何僅參考啦.

通往店內的牆面還有可愛童趣的佈置繪畫.

沒錯!裡頭無座位.
用餐請站食.
如果想找地方坐著聊天的朋友這兒就不適合囉!

進入室內超明亮的寬闊空間.
擺放多個大鐵桶是站食座位.
還有一台電視播放著流行歌曲.

這邊點餐方式很特別.
是採用自動化點餐機.
想吃什麼組合都由自己決定.自己點餐.
也好抓花費預算呦~

初次點餐會建議先在旁邊點餐單確認好要點餐選項再操作機器.
因為光是看著餅皮和主菜、副菜、配菜…
就夠讓人頭痛的啦!
莎妞思考了許久才決定搭配方式.
主要擔心搭配味道問題.
因為個人肚子並不強壯啊.

看看光是外皮的部分就有六款可以選.
最酷的是蔥花麵包.如果再配主菜等..光用想的都能覺得這味道奇特呀!
這次點的蛋餅皮和潤餅皮都比較適合點心時間哦.
需要飽足感的會建議割包、蔥花麵包、饅頭這三樣.

一樓主要搭配韓式工業風鐵桶.
以及各角落復古擺飾物品.
各個區域都有它獨特的風格呦~
同時也是許多愛拍照網美的IG打卡點.

多久沒玩跳格子了呢!
這邊不但能玩還有冷氣吹.
完全沒時間限制呢.
三五好友一起過來用餐肯定也能拍照玩耍不少時間吧!

走到最後方是廚房區域.
右手邊則是打包空間及放置調味料、吸管和糖漿及冰塊.

拿到餐點後.
如果需要調味料是在這邊自行取用.
飲品的部分都是給無糖哦.冰塊和糖漿也是這邊使用.
另外飲品若有需要封膜也要自己來.

很好玩吧.點飲料一般都是店員一切處理到好.
來到這都得自己動手來.
反而覺得很有趣.
操作一點都不難.有問題也能隨時詢問人員.

調味料基本款都有供應一字排開也整理得乾淨.

吸管、醬料外帶包、面紙、牙籤都放在抽屜裡.

自行到出餐口取餐哦.

等餐時.也可以上二樓去看看.
食物禁止帶上樓.

二樓是老闆到各處收集而來的書籍.
也有提供舒適沙發座供休息看書.
一樣有開放冷氣不用擔心邊看書邊擦汗.

可以看得出來書籍都擺放得很整齊.
也都打掃得很乾淨.
拿起來的書本質感都維護得很不錯.

另一間的書房.

接著往樓下走去等領餐囉!

這份餐搭的較為簡單是點心版.
外皮:潤餅
主菜:紅燒鰻
副菜;玉筍
配菜:小黃瓜

內用都是使用盒裝呦~
店家無提供塑膠袋.

其實這份吃起來覺得應該是要配白飯阿~
玉筍和紅燒鰻大家都不陌生.
配白粥和白飯的好朋友沒錯阿.
可惜店家並無提供米飯哦.

因為怕這兩樣過鹹才加了小黃瓜綜合一下味道.


第二份則是比較豐富搭配了…
外皮;蛋餅皮
主菜;鴨賞
副菜:脆瓜
配菜;剝皮辣椒、高麗菜絲、蔥花

看過很多人的配菜都是滿到盒子上像座小山丘.
但個人還是偏向保守味道~

使用配料都是來自臺灣食材.
像是鴨賞也不常見在一般餐廳.
是說離上次吃鴨賞這味平凡又好吃的也不知是多久之前了.
帶點鹹香味會更推薦包入饅頭裡.

飲食當然要均衡囉!
所以加入高麗菜絲、蔥花來增添爽口度.
後來發現脆瓜也是配粥好朋友阿.怎麼點了好幾樣要配白粥的阿~
滿特別的是剝皮辣椒.單吃帶點微微辣香.推薦要點哦.
喜歡辣香風味的點剝皮辣椒能更增加風味.

青草茶+仙草
青茶+珍珠

飲品一律是給無糖風味.
糖漿和冰塊都得自己來.

青草茶整個很退火.加上仙草很特別耶!
都是消暑聖品.
青茶帶有回甘韻味.珍珠軟嚼不甜呦~
最後需要封膜帶走.也是需要動手操作呦~

最後可以自己拿打卡立牌來拍拍照.
留言簿也有提供彩色蠟筆使用哦.

年輕人的美食想法真是越來越有創意.
把所有常見食材也能變化出獨特新滋味.
所有餐食味道都由自己決定.
或是單純來點杯飲料解解渴也是可以哦!

【拖拉庫】
16MAY18
時間:10:00~20:00
公休:無
電話:(06)214-8058
地址:台南市中西區府前路一段265號
粉絲專頁:拖拉庫 トラック
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

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