台南火鍋【纓風鍋物】冷冷天氣就要吃鍋！黑松露牛奶鍋真的味道太濃了啦！波士頓龍蝦武士丼視覺太厲害│安平店│安平美食
之前吃過【纓風鍋物】鍋物丼飯就讓人印象深刻.
這間【纓風】共分為二間店面經營.分別是各式鍋物和壽司丼飯.
我個人最愛鍋物供餐方式.可以菜菜吃到飽啊～身體完全無負擔.
火鍋套餐包含各式青菜麵類白飯鍋料都是採用自助取餐無限供應.可以吃得超級無敵飽呀！
而且還能同時點到日本壽司或海鮮丼飯～非常適合多人聚餐呢.
周邊都有付費停車場.開車或騎車過來用餐都挺方便的哦！
內容目錄
台南火鍋／壽司「纓風鍋物」黑松露牛奶鍋太濃香了啦！波士頓龍蝦武士丼視覺太厲害
這間纓風鍋物位於中華西路二段上.
對面就是家樂福 安平店.
路邊停車格不多.加上車流很大.
建議開車過來可以找尋附近收費停車場.
機車則是可以停在店面騎樓上.
纓風鍋物周邊收費停車場可以參考.
纓風壽司丼飯專賣店每天都有本店限定餐點.
我們這次就有點到明太子玉子燒.
是菜單上沒有的隱藏版限定餐點.
纓風鍋物店也會有活動優惠.
用餐前可以上纓風粉絲團查詢相關活動公告.
纓風鍋物│壽星活動
壽星活動以當日活動為主哦！
纓風鍋物│室內環境
整個室內用餐空間非常通透明亮.
我們趕在晚餐尖峰時段之前過來～所以店內才能拍到空景.
到了六點左右真的不誇張.
整間店都是滿滿的人一度客滿了說.
所以建議假日用餐一定要提前訂位比較保險哦.
纓風鍋物│自助加湯區
這裡提供飲料、醬料、白飯無限取用.
如果需要加湯也要自己來哦.
醬料檯面整理得很乾淨.
種類也給得很齊全.
覺得相當用心呢.
當天飲料有冬瓜茶和綠茶.
白飯記得自己動手來裝哦.
纓風鍋物│青菜無限供應
前面有提到纓風鍋物中我最愛附餐供應就是這一櫃啦！
滿滿滿的青菜無限供應.
而且給得種類非常豐富.可以看得出來也清洗的乾淨又新鮮.
跟我一樣超愛吃菜的女孩們！絕對一眼就會愛上！
非常適合減肥中的女孩們呀～
吃完一大鍋都覺得無負擔呦！
除了各式青菜之外.
也有科學麵、意麵、冬粉等麵類可以自取.
不愛吃麵類的.也有白飯呢！
是不是超級大心.
再來火鍋料的部分則是米血、黑輪、玉米、豆皮、雞蛋、鴨血等食材供應.
纓風鍋物│火鍋菜單品項
精選鍋物共有九種選擇.
隨餐肉品有豬肉和牛肉可選.
除此之外.
波士頓龍蝦鍋和豪華海鮮鍋.
另可搭配蔬果、番茄、牛奶、藥膳、香辣、味噌湯頭.
以及精選各樣海鮮、經典鍋料、精選肉品可以單點.
這裡每人低消一鍋.共鍋費200元可抵低消.
120公分以下免低消.不收服務費.
用餐時間為２小時.
比較需要注意的是～
不提供打包服務哦！
如果浪費食物過多者.每人加收１００元.
纓風鍋物壽司丼飯專賣店│壽司丼飯菜單品項
他們家最厲害的就是海鮮丼飯啦～
超級無敵浮誇的擺盤吸引許多饕客來朝聖.
不只有生食丼飯料理.也有各樣熟食丼飯唷！
這理的每人低消是２００元.
除了菜單上固定料理.
也會隨時公告隱藏版限定菜色.
記得可以看看門口黑板或是詢問人員哦！
黑松露牛奶鍋+豬肉盤 $329
這天冷冷的天氣就一定要開鍋啦！
光看名稱就覺得很強大的黑松露牛奶鍋.
也是近期網上超級推薦的湯頭呢.
覺得一大鍋加上各式青菜鍋料麵食無線供應.
這樣只要３２９元覺得超級划算呀！
而且不收服務費唷.
點餐之後就可以自取白飯和醬料.
特別分享一下.
這裡的沙茶醬是店家自製.
吃起來會有花生的香氣.
真的很香很濃.
只是怕胖的我只敢沾一點點提個味啦.
不然跟白飯拌在一起實在是有夠好吃.
這一大鍋就是黑松露牛奶鍋～
真的是超厲害的一鍋～怎麼說呢！
一上桌立刻聞到濃濃濃的牛奶香氣.
湯勺慢慢一舀就能看見一顆顆黑色的黑松露.
份量還真的不少給得很大氣。
未免太奢華了呀～
蔬菜鍋料就隨自己喜好來搭配吧~
當然不只吃這一輪啦！
打算把一星期的蔬菜量都補齊.
而且蔬菜煮黑松露牛奶鍋有夠好吃.
那煮得入味的高麗菜絲瓜萵苣整個鮮甜清脆的很.
也不用煩惱這鍋熱量問題.
就給他放心大口的吃吧！
肉盤則有豬肉和牛肉可選.
我們選了豬肉盤.
切得很大片的豬肉算算是八片.
涮起來的肉質好鮮嫩.可以吃到豬肉的甜味呢.
其實不用沾醬就好好吃～帶有牛奶香氣很順口.
盛和牛（安格斯翼板牛+美國CH板腱+美國PR牛五花） $369
這盤盛和牛其實包含三種不同牛肉部位.
有著安格斯翼板牛+美國CH板腱+美國PR牛五花.
一盤共有12盎司.
喜愛吃牛肉的朋友就必點這盤啦！
盛和牛－美國CH板腱
美國CH板腱牛帶有一點點的筋.
所以吃起來口感較紮實又有些嚼勁.
盛和牛－安格斯翼板牛
漂亮的油花分布和肉質色澤.
光看就讓人不自覺流口水.
放入鍋中涮個幾下呈現粉嫩色調就可以起鍋送入嘴裡.
吃起來好鮮嫩又帶著肉片的彈性.
難怪好多饕客都好喜愛.
盛和牛－美國PR牛五花
我很喜歡美國PR牛五花在湯底中煮過之後.
那富含豐富油花肉片.
讓入口嚼起來的滑嫩口感很讚啊.
之前吃過這盤盛和牛～
就給人留下深刻印象.
肉片給得很大方.
而且品質也很優.
絕對是肉肉控們的必點單品.
波士頓龍蝦武士丼 $399
說到浮誇系丼飯這也是其中一款啦.
直接整尾波士頓龍蝦搬上桌.
有沒有這樣的威！
除了波士頓龍蝦.也有其他佐料搭配.
龍蝦肉質好嫩又有Q彈口感.
整個味道鮮到不行.
龍蝦肉也是一大塊的吃得可滿足了.
搭配底下的醋飯還有魚卵啵啵的在口中爆開.
散發出鹹香海味更是讓滋味更豐富有層次.
燒炙總匯 $380
燒炙總匯共有八貫燒炙握壽司.
包含起司鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚、
燒炙比目魚、燒炙星鰻、燒炙青甘肚、燒炙干貝.
每款燒炙壽司都很新鮮又自己的特色口味.
我個人超愛燒炙星鰻壽司.
所以第一個就是吃它啦！
一大尾的星鰻有著醬料甜香也很綿嫩呢.
起司鮭魚和起司鮮蝦.
在燒炙過後結合了微融的起司鹹香更是好吃滿點.
另款焦糖鮭魚則是帶上微甜香也讓人喜歡.
再來的燒炙干貝更是不用多說.
干貝滑嫩口感.我的愛呀！
明太子玉子燒 $80
這道出現在當日限定餐點.
我們本來就很愛明太子.
所以看到菜單上這一道眼睛都亮了.
鹹香的明太子醬料加上柔嫩的玉子燒.
鹹甜滋味好讓人喜歡阿.
單吃或配上醋飯都好吃.
每次來纓風鍋物總是拍著圓滾滾的肚子離開.
可以一次吃到火鍋和壽司是纓風品牌最大特色.
再來各式各樣的青菜種類也讓人大開眼界.
更是滿足了像我這樣超愛吃蔬菜的人～重點湯頭也好好喝.
吃到一半還把湯底加好加滿呢～實在是太喜歡黑松露牛奶鍋了.
不論晴天或雨天都好適合跟朋友家人相約吃火鍋呀！
【纓風鍋物（安平店）】
時間：10：00～23：30
電話：（06）299-1038
公休：無
粉絲團搜尋：纓風鍋物-安平店
地址：台南市安平區中華西路2段67號
（10NOV20│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）
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