天氣轉涼.暖物火鍋名單又要翻一遍啦！ 這時想要一起聚聚的傳統薑母鴨鍋勝出. 在台南、高雄都有不少間分店. 這次造訪位在北安橋下是旗艦店【皇茗薑母鴨（北安店）】. 相對湯頭及食材的品質選購和口感味道上都有一定的把關水準. 用餐座位分成室內戶外桌位.可依人數需求來安排.環境上也少了髒亂感與吵雜聲. 來訪用餐也來得單純又舒適.用餐時間人潮不間斷.生意好的很～ 喜愛吹自然風露天氛圍的就選戶位座位區. 吃熱...

上周寒流來襲.朋友們相約來到【御鼎紅蟳碳火薑母鴨-台南旗艦店】去寒暖身囉！ 選擇這家的原因也是朋友們大力推薦. 可以一次吃到薑母鴨與紅蟳的特色餐廳. 而且位於海安路末端.所以開車來用餐也挺方便的. 果然.寒流一發威.店內用餐時間一到座無虛席呀！看來都是老顧客呢~ 意外的是.拿了一堆蔬菜來煮.消費也不會太高呢.

晚上真的有感覺到冷意了. 天氣變冷.就是最愛吃鍋來暖身暖心. 除了常見各式湯頭鍋物.薑母鴨及羊肉爐也是台人最愛的溫補選擇. 挺喜愛位在大林國宅【金帝元薑母鴨羊肉爐】.湯頭濃郁鮮甜且肉多大塊. 最特別的就是竟有禽獸鍋. 到底煮了什麼禽獸在鍋內.不疑惑直接吃.揭曉謎底吧~