2025.01.30

台南聚餐【狂一鍋酸菜魚】哇！還沒開幕就滿滿人潮！集團精心籌畫６年開啟酸菜魚時尚風潮│蒂芬妮綠時尚風大排隊.魚肉料多酸辣鹹香.免費花茶熱飲

Item: 台南聚餐【狂一鍋酸菜魚】哇！還沒開幕就滿滿人潮！集團精心籌畫６年開啟酸菜魚時尚風潮│蒂芬妮綠時尚風大排隊.魚肉料多酸辣鹹香.免費花茶熱飲
Rating: 4.9
Author: Fresa

台南最時尚潮流的聚餐餐廳！狂一鍋酸菜魚！台南中山店開幕啦！
位在台南新光三越中山店１２樓，離台南火車站也不遠超方便～
店內裝潢走蒂芬尼綠色系，超級夢幻時尚色！讓人驚喜連連.
台南店外牆還有大大蝴蝶節裝飾牆，吸引網美網帥大拍特拍～
用餐時間人潮滿滿滿，歡聚大排隊的人氣餐廳，生意有夠好.
快快約上家人朋友來上一盤酸菜魚，酸香辣鹹風味超有料又好吃.

台南聚餐「狂一鍋酸菜魚」蒂芬妮綠時尚風排隊歡聚太火紅.免費熱飲玫瑰洛神花陳皮

狂一鍋酸菜魚│餐廳外觀

狂一鍋酸菜魚位在台南新光三越中山店１２樓.
搭電梯直奔１２樓，出電梯後右轉就看到囉！
開車騎車可停新光三越停車場.
餐後結帳記得給店員車牌累計消費金額哦！
距離台南火車站也只要走個１０分鐘，交通方便.

蒂芬尼綠色蝴蝶結外牆是台南店一大特色網美打卡點！
讓許多女孩和小孩紛紛排隊搶著要合影啊！
最美浪漫的網美打卡照，拍起來超有質感的.
雙側也有擺放長椅可以候位休息，相當放鬆.

哇！還沒開幕就滿滿排隊人潮，真是太誇張啦！
狂一鍋酸菜魚是集團籌劃６年開啟酸菜魚時尚風潮～一定要來朝聖的啦！
快速衝來第一組入場用餐，大家等著狂一鍋酸菜魚，太興奮啦.

店前旁邊有自助點餐機，也能領取排隊號號碼牌.

狂一鍋酸菜魚│室內環境

店內環境走夢幻時尚系！不只蒂芬尼綠色系.
還有圓形光影，增添整體質感氛圍！

整間餐廳有二人座、四人座.
就連椅子也都是同色系.
設計顏色上都很有講究用心.

台灣餐飲界唯一１０年內新創單一品牌.
雙雙突破１０億餐飲新貴幕後餐飲推手.
聽店長說肉多多及明水然樂紅到海外.
他們狂一鍋目標也是開到國外去.
儼然是餐飲界的台灣之光.

中午用餐後，下午有休息時間.
才能拍下餐廳空景照！

狂一鍋酸菜魚│自助熱茶

來狂一鍋酸菜魚用餐，就能享用自助茶吧.
很特別是提供洛神花、玫瑰花、陳皮.
可以搭配花茶風味，我自己超喜歡這個熱飲！
旁邊也有提供冷開水，吃道太辣太鹹也能緩緩味道.

我自己就很喜歡這三種茶飲風味！
光是熱飲就喝了好幾杯.

陳皮和洛神花都還滿酸的，份量要控制一下哦！

單純泡個熱茶，來杯玫瑰花茶，也好舒緩身心.

旁邊櫃內馬克杯上都有印上狂一鍋字樣！

桌面側邊抽屜拉出來有筷子、面紙、溼紙巾.

我們點餐之後，等了一下子.
餐點上桌，酸菜魚有夠香啦！
整桌看起來非常豐盛.

狂一鍋酸菜魚│菜單品項

狂一鍋酸菜魚，提供二大菜色，最經典人氣的蕭鼓傳情酸菜魚，還有邦香四溢番茄香！
二款都有三種份量可選，機車包、托特包、柏金包.
除了本身配料，還能自己加購配料，價格都是銅板價，不會太貴.
以及炸物小食、涼菜、飲料可以點餐.

蕭鼓傳情酸菜魚

二人用餐，可以點最小的份量，光看滿滿辣椒裝是就讓人很有食慾.
大家都是忍不助手機、相機拿起來拍照，先合影一輪才捨得動筷！

一邊拍一邊背酸菜魚的香氣給誘惑，酸香滋味飄香肆意.
ＡＩ助力推廣台灣市場的國民辣度，廚師團隊貼心上桌，適口美味秒殺國民味蕾.

靠近一看可以發現理頭滿滿配料.
不只有魚肉，還有黑木耳、豬肉片等～

一撈起來，真的魚肉都好大塊.
軟綿帶有厚度的魚肉，沒有腥味，融入酸菜香氣.
入口魚肉鮮美微酸，尾韻又帶一點點辣口.
還能配上酸菜，增添口中的酸勁，相當過癮.

從側邊可以看到魚肉切片很有厚度又大塊.
整盤酸菜魚用料非常多料實在.
每撈一次都能撈到魚肉，滿滿一碗，大口的吃.

伴隨著酸菜和魚肉讓整盤酸菜魚的味道更豐富.
風味上也更有層次感！

辣椒看起來特別嚇人，但起來不會很辣，愛吃辣的可能覺得一點都不辣.
不過，辣度可以在點餐時告知調整，無法做到不辣，多辣都行！

湯頭溫和鹹度很夠味，又帶酸勁.
喝上一口湯真的酸鹹暢快！
如果覺得味道太重，可請店家加上高湯.
我覺得這樣對於第一次品嚐的客人還挺友善.
在台灣也能吃到這樣獨特菜色.
讓聚餐料理又增添味蕾新記憶.

我們就這樣一塊又一塊的把魚肉往嘴裡送.
覺得太重口味，又喝喝花茶熱飲.
或是可以另點無糖綠茶，搭配酸菜魚都很對味.

豬肉片軟嫩又大片，軟嫩多汁，帶有酸鹹滋味.
和我們日常吃火鍋的豬肉箱都不一樣，好好吃.

寬冬粉吸收酸菜魚湯頭濃後風味.
大口吸吮伴隨湯汁，入口ＱＱ有夠讚的！

白飯

我們喜歡吃酸菜魚配上白飯.
真的是白飯殺手，一人一碗都吃光光.

鍋巴

還有一個新鮮吃法，點上一盤鍋巴.
把鍋巴放入酸菜魚湯中，浸潤柔軟又帶Ｑ感.
很特別的米香味！

或是一片一片配著酸菜魚汁，也是很有趣吃法！

百年傳世蓮藕香

淋上柚子醬的蓮藕片，口感清脆香甜.
很適合當作餐前菜，餐後解膩也很讚.

沒想到在冬天也能吃到夏日人氣蓮藕.
一片一片蓮藕片，很適合分享的份量！

兒女情長鴨血辣

大家最愛的辣鴨血，居然可以吃得到耶！
點上一份讓大家當作餐前菜，配白飯又好下飯.

辣鴨血的辣度溫和，也不嗆辣.
鴨血滑嫩微脆，大塊厚度也很夠.
點綴蔥花，擺盤賣相，令人流口水.

奈人擋住饅頭香

饅頭香獲得大家一致推薦！
可以當作餐後甜點～

一分四個饅頭香！
外層香脆，內層柔軟，單吃饅頭就很香！
沾上煉乳香甜滋味，讓人一口接一口吃.

「酸菜魚很愛玩」三冠王.
一、愈藍愈好玩－精品藍.
二、ＡＩ玩主廚、ＡＩ玩菜.
三、邊吃邊玩，開心追求時尚.

我們在狂一鍋酸菜魚用餐好開心又滿足.
餐廳裝潢浪漫唯美，餐點大盤有料.
還沒開幕滿滿客人，排隊一下相當值得.
等待時可以外牆拍照，服務人員也都親切.
這次品嚐最經典招牌的酸菜魚，留下獨特味蕾美好印象.
不論是家庭聚餐、朋友聚會、公司團聚，都很適合用餐.
爆紅的牛輕時尚酸菜魚，品任一鍋美學一生.