宅配美食【星月大地】韓式泡菜+黃金泡菜.酸辣帶勁.甜香夠味佐餐好夥伴│后里美食
台中景觀餐廳【星月大地】可是深受親子旅遊和情侶約會的推薦！
場地占地廣闊.除了遠望狀麗的山林美景.還有大草皮及漂亮造景可以拍照.
餐廳更有供應各式餐點和甜品.尤其我個人超愛蜜糖吐司的下午茶呢.
而且還設有泡湯區域及湯屋民宿～可以玩個一整天沒問題.
最近更是研發大家很愛的泡菜系列.住在外地朋友.也能跟我一樣用宅配到家.
分為二種泡菜.有韓式泡菜和黃金泡菜.
各有喜愛的擁護者～平常當個小菜配飯就好吃的不得了啦！
宅配台中美食「星月大地」韓式泡菜+黃金泡菜.酸辣帶勁.甜香夠味佐餐好夥伴
宅配到家的箱子中.
還有附上貼心小卡.
如果有喜歡泡菜產品.可以上星月大地粉絲團按讚哦.
此外如果泡菜有任何疑慮都請立刻與星月大地連絡.
保存方式.
冷藏４度到７度.
未開封冷藏保存２個月.
開封後一周內為最加賞味期.
星月大地都有提供清楚連絡資訊給客人.
內容目錄
韓式泡菜
星月大地所製作的泡菜超大一罐.
而且我滿喜歡星月大地所設計的外層標籤.
標籤上都有標示清楚營養資訊和食材內容以及產品名稱.
泡菜罐轉到背面一看.
可以看到整罐泡菜都是裝得滿滿滿.
一點空隙都不留.
再來就跟大家分享裡頭的泡菜內容有哪些.
整罐的泡菜產品都是手工製作.
透過廚師們認真的洗切拌料理過程～完成一罐罐的美味泡菜.
主要的泡菜選用山東大白菜.
富含滿滿的纖維素.再搭上來自雲林的蒜頭.
接著依造韓式泡菜及黃金泡菜各有不同食材來製作.
首先分享我個人超喜歡的韓式泡菜.
總是被辣得狂喝水.
但就是那股辣勁讓人著迷.
不過辣度上也因人而異.我大概是幼兒園等級辣度.
如果釋辣者.可能覺得辣度還不夠吧.
韓式泡菜裡面的成份是～
山東大白菜、生辣椒、蒜頭、韭菜、青蔥、味精、
糖、白醋、韓式辣椒粉、香油、辣椒油、蘋果.
我覺得韓式泡菜很特別的一點是～
它裡面有加入韭菜和青蔥.這是跟一般泡菜內容很不一樣耶！
一打開倒出來就看見這樣奇特的組合～
而且辣椒部分也添入許多不同成分.讓辣度上的變化更為濃郁厚香.
而主要靈魂的辣椒是選自韓國進口大辣椒.
１５天日曬製成.
辣椒外層是薄皮厚質的呢.
感覺也是特別挑選過～相當用心.
韓式泡菜的山東大白菜切得很是剛好入口大小.
加入韭菜和青蔥的綠色也讓視覺上更鮮明.
味道上有著濃濃韓式泡菜的辣香和泡菜的脆口.
還有著微微的韭菜青蔥香氣～
辣度上也算是很溫和！
散出的味道瀰漫口中很是溫暖耶！
好適合冬天用來煮火鍋.
或是直接搭配白飯就是很開胃的一餐啦.
黃金泡菜
如果不愛辣的朋友們.可以選擇黃金泡菜.
我覺得這款是連小朋友都會喜愛的.
黃金泡菜的成份裡面有～
大白菜、紅蘿蔔、豆腐乳、蒜頭、
生辣椒、細砂糖、味精、白醋、香油、辣椒油、鹽巴.
我覺得黃金泡菜很特別的一點是~
這款裡面有加入刨絲的紅蘿蔔.
讓黃金泡菜的色調上看起來更為誘人.
也讓口感上更有層次！
製作方式是用鹽巴讓山東大白菜釋放出多於的水份.
並脫水保持蔬菜的爽脆口感.
接著融入蔬果自然的鮮甜精華.
最後醃製三日達到最美味的狀態.
黃金泡菜吃起來微酸帶上蔬菜自然的甜味.
不會很辣的味道.
很容易讓人一口接著一口的風味.
而且清脆的泡菜加上泡菜切成適口大小.
讓大人小孩都非常好入口.
直接單吃就順口好好吃了！
我本身就好愛吃泡菜類的食物.
這次的星月天地所製成的二款泡菜各有不同滋味.
平常當點心吃的話我好愛黃金泡菜的微甜清脆感.
若是用來搭配火鍋白飯則是愛上韓式泡菜的辣勁.
各有不同的口感和口味！
都讓人一開罐就立刻吃掉半罐的啊～
實在是太受歡迎了！
【星月大地 Star Moon Land】
時間：10：00～03：00
電話：（04）2683 1671
公休：無
粉絲團搜尋：星月大地 Star Moon Land
官方網站：星月大地
地址：台中市后里區月眉北路486號
（28NOV20│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）
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