台南火鍋【貍偷聚門】巷仔內火鍋店.二十幾種鍋物.花雕雙吃雞/玫瑰鮮奶鍋超推薦│東區美食

找尋台南特色火鍋的朋友們~
這間近期新開幕【貍偷聚門】值得收入火鍋名單哦!
共有20幾種鍋物選擇.並且標榜燉上7個小時才能端出的蔬果湯頭.
搭配超級划算的海鮮拼盤.共有五種海鮮.吃得很過癮.
另有一鍋二吃的花雕雙吃雞.先乾炒再加湯煮成大火鍋.
是間假日或下班後與朋友們相約聚餐的火鍋餐廳.

台南火鍋「貍偷聚門」巷仔內火鍋店.二十幾種鍋物.花雕雙吃雞/玫瑰鮮奶鍋超推薦

貍偷聚門│餐廳外觀

貍偷聚門隱藏在崇善路的巷弄裡.
若有開車可以停在崇善路上停車位再走進來.
機車則是在巷內有幾個停車格.
餐廳外面設有休憩座椅.
搭配綠色植栽佈景還挺有休閒氛圍.

有趣的店名【貍偷聚門】.
查看官方粉絲團.
原來是取自Little Dream的諧音.
還挺有小意境的呢!

貍偷聚門│室內環境

室內環境打造出寬敞優雅的氣氛.
很有溫馨居家的感覺.
多張座位很適合多人聚餐.

走到室內另個角度.
就能看到整個餐廳空間感.

櫃檯這裡有各種花果茶可以試聞.

各種醬料都準備齊全.
而且還加上小蓋子對於衛生很加分.

貍偷聚門│菜單品項

火鍋菜單品項.共有二十多種鍋物可以選擇.

貍偷聚門│菜單品項(2021新版)

美味鍋物上桌囉!

玫瑰鮮奶鍋 $326+海鮮盤$120(以新菜單為主)

滿滿的玫瑰乾燥花是可食用等級.
光是用看的就很浪漫.
湯頭有著濃濃乳香味道.不會刺鼻哦.
喝起來相當柔順風味.

貼心的提供一個濾網袋.
可以把玫瑰花撈起來放在袋內.
避免一直煮食過程.

玫瑰花鮮奶鍋具有清腸效果.
建議玫瑰花衣造每個人的身體情況.
不要煮得太久哦!

菜盤都是原型食物為主.超讚的啦!
有金針菇、南瓜、黑木耳、杏鮑菇、番茄、
玉米、芋頭、青江菜、高麗菜、紅蘿蔔等自然蔬菜.
再加上豆皮、凍豆腐、香菇貢丸、九層塔花枝丸.

很喜歡貢丸小小一顆還挺彈牙多汁.
芋頭煮起來帶有鮮奶香氣.又很鬆軟綿密.
湯頭有著蔬菜煮過之後.味道變得較為清爽甘甜.
一樣覺得很順口好喝!
也因為幾乎都是蔬菜食材.所以湯頭還是可以放心大口的喝.
玫瑰花可隨味道及個人喜好來決定要煮食時間哦!

花雕雙吃雞 $366(以新菜單為主)

這鍋花雕雞雙吃雞我非常推薦.
可以一鍋二吃~增加了吃火鍋的樂趣.

附餐都是一樣的綜合菜盤.
有金針菇、南瓜、黑木耳、杏鮑菇、番茄、
玉米、芋頭、青江菜、高麗菜、紅蘿蔔等自然蔬菜.
再加上豆皮、凍豆腐、香菇貢丸、九層塔花枝丸.

可以先乾炒蔬菜吃雞肉.
雞肉給的份量很多.肉質很嫩.
帶有花雕酒香.不用沾醬.就超好吃的了.

可以先放一些比較容易炒熟的蔬菜跟雞肉一起拌炒.

可以看到裡面的雞肉份量給的誠意滿滿.
所以雖說價格相對其它鍋物高了一點.
但我個人覺得它這鍋是非常值得推薦.

接著可以使用一旁附上的湯頭.
自行加湯煮成火鍋.
這樣就是第二吃囉!
可以放入貢丸、高麗菜、南瓜等比較需要長時間煮熟的鍋物食材.

又是滿滿的全新一鍋.
真的很適合食量較大的朋友來挑戰呀!

湯頭味道因為是倒入原花雕酒湯頭.
不是一般使用單純高湯.
所以味道上一樣濃郁.不會覺得被稀釋掉.

這樣一拍其實還有高麗菜還沒放呢!
真的覺得他們家的蔬菜給量實在是太誇張了.
不過也滿足我們超愛吃菜菜的人啊.
對於食材有夠大心、大方的.

火鍋主食加價海鮮盤 $120(以新菜單為主)

包含八隻鮮蝦、蛤蠣五個、雕魚四塊、蚵仔一份、花枝漿一份.

鮮蝦還挺肥美.蝦肉很細嫩鮮甜.

雕魚肉好綿密.入口就散開在嘴裡.

花枝漿裡面還有蝦仁呢.
用料實在.每一個都很飽滿鮮脆的口感.

超推薦加價點一份海鮮拼盤.
可以跟朋友們一起分食吃到多種食材.

蚵仔很飽滿新鮮.
煮熟後就要撈起.真的是新鮮啊!

蛤仔超大顆.咬下還會噴汁.
肉質很鹹香嫩口.

火鍋附餐可換韓國拉麵加價20元.

招牌番薯起司圓 $88
芋頭控必點黃金芋圓 $98
海菜花枝排 $98
(以新菜單為主)

招牌番薯起司圓 $88(以新菜單為主)

趁熱吃一拉開還會牽絲哦!

海菜花枝排 $98(以新菜單為主)

很特別的大塊海菜花枝排.
上桌已經貼心的切成一塊塊方便大家享用.
看得出來裡頭餡料飽滿.外層很酥脆不油膩.
沾點番茄醬就好好吃.

芋頭控必點黃金芋圓 $98(以新菜單為主)

如果你是芋頭控.就不要錯過這盤炸物.
炸得酥脆微軟的外皮.有著綿密芋頭餡.鹹香鹹香很涮嘴.

當實用餐還有舉辦活動.
只要點花雕雙吃雞這系列火鍋都會送一份炸雞塊.

蔓蔓莓果 $100
青檸藍柑橘 $100

是與K.FIKA聯名氣泡飲.

漂亮的色澤.搭配火鍋相當沁涼好喝.

貍偷聚門名片後方是集點卡.
消費滿500元集一點.
集滿10點可兌換310元以下鍋物一鍋.超出金額可補差價.
活動內容以店家公布為主.

貍偷聚門提供一個下班或周末吃火鍋的好地方.

【貍偷聚門.鍋物】
時間:11:00~14:30│17:00~21:30
公休:無
電話:0906-864-643
粉絲團搜尋:貍偷聚門.鍋物
地址:台南市東區崇善路205巷5號
(24APR21│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

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