台南聚餐【來呷飯 川食堂】水萍塭公園周邊餐廳.麻辣香川味料理擺滿桌│團體聚餐│南區美食
台南也有川味餐廳【來呷飯 川食堂】在台南擁有多家分店.
我們這次造訪的是金華總店.位於水萍塭公園附近.
透亮寬敞用餐環境.讓人用餐起來相當舒服.
多樣化的川式道地菜色.麻辣香精緻料理道道都超下飯.
開車過來附近停車也方便～
不辣的料理也有幾道有所選擇.全家大小都能一起來用餐！
內容目錄
台南川味餐廳「來呷飯 川食堂」水萍塭公園
來呷飯 川食堂就位於金華路上.
鄰近水萍塭公園.
門口就有6號台南市公車停靠站.
不論搭公車或開車都很方便.
斗大招牌讓人遠遠就能注意到.
光是外面布條上川式菜色名稱就夠讓人期待的呀！
令人想趕快品嚐這獨特風味菜.
來呷飯 川食堂│室內環境
走入餐廳.白色簡單色調佈置.
若不說是吃川菜應該以為是間咖啡廳吧！
與川菜餐廳的中國風情大不相同.
道是營造出頗為輕鬆自在的用餐氛圍.
一樓大概六桌一般桌位.小家庭用餐.
靠近櫃檯處擺放一張大圓桌.適合家族聚餐或朋友聚會使用.
一樓調味料及茶水自助區就在進門右手邊.
接著上到二樓.
其實環境上也是相當讓人喜歡.
搭配不同造型吊燈抵墜空間.也挺童趣可愛呢！
覺得團體活動辦聚會包場二樓也是不錯的選擇.
像是高腳帽的吊燈也太有趣.
上到二樓左手邊就是調味料自助區.
來呷飯 川食堂│完整菜單
菜色上種類還滿多樣化.
細看它的分類名稱.不免讓人會心一笑呀！
小菜、吃草的、四隻腳的、有翅膀的、水裡游的、蛋豆腐、瓦罐煨湯、主食、飲品.
當然～重點是價格上也意外不貴呦！
僅此二道青花椒麻香烤魚和重慶麻辣烤魚是238元.
其他餐點都在二百元以內.
跟印象中川式餐廳二三百元相較之下要划算許多.而且份量也不小呢！
傷心皮蛋 $88
首先上桌是小菜部分.
以冷盤方式出餐.炎炎夏日來盤開胃真是不錯！
除了主角皮蛋之外.也搭配了花生、洋蔥等蔬菜.
它的爽口程度可想而知囉～
不過它也是道帶辣的小菜.
皮蛋口感軟綿好吃.
帶上一點點麻辣香氣.
搭上帶脆洋蔥與蔬菜.頗有層次感.
與平常台式皮蛋豆腐是完全不同的口感.
米飯（小農芋香米）$15
餐廳特別選用小農芋香米.
米飯黏綿帶Q.
川式菜色大多非常下飯的原因.
米飯上淋了醬汁後依舊Q彈有嚼勁.
吃起來不鬆散保有Q勁.
單吃米飯也很香呦～
青花椒麻香烤魚 $238
很推薦大家點上一盤烤魚料理.
算是川式特有風味菜色呢！
一大尾鮮魚上鋪了滿滿豆皮上桌.
這道可是香辣麻都在裡邊帶出的風味.
厚切魚肉吃起來很鮮甜又綿密.
光看就知道這尾魚挺肥的呢！
沾上底下醬汁微辣微鹹.不時吃到花椒又帶出麻勁.
不敢太吃辣的朋友們.那醬汁可以酌量沾取入口.
不然可是會不小心辣到嗆口呀～
再加上豆皮相當吸收湯汁的特性.
除了豆皮本身的豆香味.
那股愛麻辣味道的人一定會愛那帶勁香氣與麻感.
魚香茄子粉絲煲 $138
這道可說是相當傳統常見的料理吧～
魚香茄子還滿常聽到這特色菜餚.
在這邊也能吃得到.
想要來點特色主食的朋友們.
那麼這道魚香茄子粉絲煲會很推薦你點哦.
紅通通的醬汁乍看食在有點恐怖.
不過意外是那辣度是我們可以接受的呢.
粉絲入口Q彈充滿彈性.也隨著湯汁帶入那逼人的香氣.
整體味道相當好～
茄子軟綿口感也很好.一點也不覺得過於軟爛.
陳麻婆豆腐 $98
也是許多小朋友喜歡的配飯佳餚啦～
光是這盤麻婆豆腐就能吃下好幾碗飯了吧.
一盤不到100元的價格.卻是超有份量呢.
裡頭豆腐煮得軟綿又入味.
淋上一點點微微辣香的湯汁在米飯上就夠濕潤.
而且味道上也很濃郁.
還有些許肉末嚼起來更香.
梁山雞 $178
光是聽到這名字就讓人頗為好奇這滋味呀！
喜歡雞肉料理的朋友們.這道不會讓人失望.
除了雞肉本身之外.也搭配了馬鈴薯和木耳.
大大塊的馬鈴薯好綿密.吃起來也很香甜.
加上脆口的黑木耳多了清爽的口感.
這雞肉好軟嫩相當易入口.
充滿特色風味的湯汁沾上吃更有濕潤感.
滑嫩度更加分.
黃豆燉蹄花（不辣） $168
一大甕端上桌讓人覺得驚喜.
搭配湯品的話.那麼不同於台式花生豬腳風味絕對必點.
還能稍稍緩和一路重口味吃下來的味蕾.
豬腳燉得真是不誇張.
一口咬下便輕鬆化在嘴裡.
豬腳皮那層嫩嫩口感與濃濃香氣.
實在讓人好喜歡！
特別選用黃豆熬煮大顆又軟爛.
即使單吃黃豆也是種享受呢.
炸饅頭 $38
炸的酥香微脆的表層.
裡頭卻依舊軟綿的銀絲卷.
沾上煉乳的香甜.上桌趁熱吃最美味了.
紅糖地瓜糍粑 $60
菜單上最後一道精華料理.
強力推薦這一道飯後必點甜品.
紅糖地瓜糍粑看起來像是傳統地瓜餅～
但其實吃起來好鬆軟.
軟綿Q口帶著香甜風味～
最佳品味時間是一上桌最是軟綿彈Q！
它跟麻糬口感很相似.但又有那麼一點點不同.
平時也會想買來當點心吃阿.
除了這次造訪的金華總店.
另有其它間分店可以用餐.
根本沒再拍廁所的我.
也因為打掃乾淨.
牆面像是時鐘圖樣的藝術品很漂亮、很壯觀呀！
不只是單純加入許多辣椒的美味.
還有供應幾道完全不辣的特色菜.
帶上長輩、小孩一起用餐也合適.
【來呷飯 川食堂】
20APR19
時間：11：30～14：30；17：30～21：30
公休：無
電話：(06)264-6578
地址：台南市南區金華路二段279號
粉絲專頁：來呷飯 川食堂
（本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）
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