台南聚餐【LA時尚川菜(永康店)】主廚功夫菜新式手法超有創意.油亮片皮烤鴨/乾扁火鴨絲超推薦│年菜尾牙│永康美食

台南創意川菜推薦!
LA時尚川菜(永康店)位於永大路二段上.
店面外觀感覺很潮流規模大,很容易發現!空地可停汽車很方便.
提供多道創意又特色川式料理,不但好看又好拍.
除了既定辣香十足川菜料理,也有多道不辣菜色,滿足大人小孩的味蕾.
所以假日爆滿,非常適合公司聚會或是家族聚餐.

台南聚餐「LA時尚川菜(永康店)」主廚功夫菜新式手法超有創意.油亮片皮烤鴨/乾扁火鴨絲超推薦

LA時尚川菜│永康店│餐廳外觀

LA時尚川菜的內凹式店面,前方空地方便客人停車.
周邊也有路邊停車格,騎車開車過來用餐都很方便.
大紅底色招牌,呼應川菜的辣勁,也相當顯目好找.

門外還有放大版打卡牆,留下到此用餐的美照!

敲敲門環,人客啊!準備入內作客囉!

LA時尚川菜(永康店)│室內環境

整間餐廳是走中國風裝潢路線.
大面玻璃窗灑落明亮光線,給人朝氣的感覺.
佈置上更顯鮮艷加深中式質感.

座位提供雙人和四人方桌,也有多個包廂式圓桌,並可拉下門簾有半包廂的隱秘感.

不論是小家庭或是大家族,想要用餐都有適合桌位可以安排!

我最喜歡靠窗的四人桌位,可以拉下門簾,半透包廂是用餐區,很有氛圍!

走道中間則是擺放雙人桌位,前後一樣都有屏風格局,充滿濃濃中國風.
寬敞樓道,服務餐車走來走去也動線流暢不打擾.

來到櫃檯後方還有多張桌位可以安排聚會.
真的沒想到,整間餐廳的空間環境那麼的大.
也可以整個包場辦活動,有與前面分開的感覺,不會影響前面用餐客人.

換個角度看看整個後方區域用餐環境!
是不是覺得很適合舉辦尾牙、春酒宴會.

這張是全館唯一大桌,需要提前訂位,大家族坐在一起用餐好溫暖!

點餐櫃檯旁正在現切鴨肉片,看那湯汁滴滴流淌,還有粉嫩嫩的鴨肉.
實在是口水也流下來.
難怪烤鴨三吃、片皮烤鴨,都是人氣必點餐!

中間冷藏櫃內提供各式小菜自由點餐!

檯面上有著各式調味醬料,還挺齊全,搭配火鍋,可自助取用.
後方則有一壺壺熱麥茶,自己盛裝,小心燙手.

LA時尚川菜│永康店│活動登場

年底新活動陸續推出,活動內容以當日為主.

1、來店內用消費在Google給予我們評價
2、主動出示畫面給工作人員
3、即可享有本店招待小菜一份。
不是一桌一份,是一人一份喔!
小菜三「不」曲.
🔴小菜份量不縮水.
🔴不收服務費.
🔴小菜內容不指定.

LA時尚川菜(永康店)│年菜單點菜單

內用:
經典菜色一樣都沒少,來LA時尚川菜點滿整桌美味佳餚.
更有過年過節的感覺。
外帶:
想在家舒舒服服吃大餐也可以.
過年單點及年菜,六人合菜、十人合菜.
把店內眾多招牌料理通通打包帶回家裡吧!

LA時尚川菜(永康店)│菜單品項

招牌乾鍋套餐、經典火鍋套餐、經典名菜、
LA創意特色菜、青菜、素食、主廚在滷、湯品/炒飯、
開胃冷菜、川味涼菜、單點小品、新品菜色.
團體套餐,六人餐、十人餐.

桌面上餐盤碗筷都已經準備好了.
可以拿著瓷杯到桶裝的熱麥茶,自取熱麥茶.

熱麥茶很適合搭配較重口味的川菜料理.

片皮烤鴨 $630

這道絕對必點人氣菜!
也是我最期待的菜色.
完全是大人小孩都愛~

整個木盤端上桌,擺盤很大器有設計感.
一上桌,就讓大家迫不及待手機先吃!

蒸籠冒著白煙的畫面,看得讓人飢腸轆轆,好想快快開動!

粉嫩嫩的現片鴨肉,吃起來多汁又滑嫩,表皮油香不膩.

可以在櫃檯看到片皮鴨肉的美味畫面,讓人食指大動.
鴨肉切得厚度也挺大塊,那層油亮表皮,閃著油亮光芒,很是誘人.

旁邊小碟裝著甜麵醬、新鮮蔥段、小黃瓜條.

蒸籠裡是麵皮,這樣擺盤好有用心.
維持麵皮的熱呼口感.

將鴨肉沾甜麵醬和蔥段、鴨肉一起夾入麵皮中,整個醬汁香氣滿溢,搭配軟嫩的鴨肉,口感層次好豐富.

光是這樣一人就能吃個三捲啊!

乾扁火鴨絲 $280

好有特色的一道鴨肉料理.
乾扁鴨絲炒過帶些肉質嚼勁不乾柴.
與甜香薄脆的燒餅夾在一起吃,甜鹹交織,味道好多變!
讓人超級愛!

是不是覺得擺盤花樣也很特別又壯觀大氣.
端上桌招待客戶立刻顏面都加分不少.

中間的乾扁鴨肉絲單吃就很有香氣,帶著咬勁,配飯也好吃.

一旁的燒餅外層超薄酥,有著黑白芝麻點綴,聞著就好香呀.
手拿起來就會掉屑,裡層香甜麥芽糖很清甜,鹹甜交織口感多變.

醋梅溜魚片 $310

好幾道菜色都讓我們初次見到,留下深刻印象.
炸得金黃微酥的表面炸衣,裡頭魚肉鮮嫩.
底層則是洛神花鋪底,這樣搭配起來好吃又好看.

裹粉魚肉片一塊塊的超級厚塊,單吃魚肉鮮甜不油膩.

沾上特製醋溜醬,酸甜滋味超開胃!
忍不住一塊吃完又接著一塊送入口中.
再搭上洛神花乾,味道酸香更有層次.

鹹燒白(梅干扣肉)$310

絕對是超殺白飯的人氣菜!
滷得焦糖色三層肉,加上肥嫩油脂香的皮,入口即化.
濃厚醬香不油膩,底下滿滿的梅干菜煮得入味軟綿,好香啊~

喜歡帶點肥肉的應該眼睛都發亮了吧!
絕對是超殺白飯的一道招牌熱門菜~

涼拌檳榔花 $210

使用檳榔花做成涼拌菜.
入口微脆,有著獨特檳榔花特有香氣和口感.
酸甜滋味微帶勁,開胃又涮嘴!

筍絲空心菜 $120

來盤現炒蔬菜,當然一定要囉!
簡單蒜頭爆炒空心菜,空心菜脆嫩不刮口.
炒得鹹香入味,鹹度剛剛好,營養均衡又好吃.

一大盤的份量也給得有誠意耶!適合多人一起分享.

即使是炒青菜,盤面擺飾一點也不馬虎,鮮綠色澤給人滿滿食慾.

烤鴨蔥油餅 $60
芋泥鴨方 $50

烤鴨蔥油餅 $60

炸的酥香軟綿,完全不會覺得油膩感.
裡頭有著咬感的鴨肉絲,結合甜麵醬,鹹香涮嘴.

切開裡面包著鴨肉絲口感嫩嚼,拌炒蔥花,味道清爽很順口.

芋泥鴨方 $50

鴨方造型小巧可愛!
還滿建議二人分食,才能吃到更多創意菜色.
帶有芋泥的甜香,外層香脆,伴著鹹香的小點.

LA甜品 $60

絕對餐後甜點必備單品.
表層炸起來酥脆鬆軟,裡頭包著冰涼的冰淇淋和跳跳糖.
一口吃進嘴裡的口感和口味太讓人驚喜了.

就連甜點也是這樣的充滿中式風情.
還帶了點神秘感,難怪來訪客人大力推薦.

充滿特色創意的川菜佳餚,經過調整適合全家人的口味.
用餐環境精美質感裝潢,人數座位多樣選擇,價格也親民合理.
尾牙聚餐、聖誕聚會,可以安排吃個不一樣的菜色風味!

【LA時尚川菜(永康店)】
時間:11:00~14:00│17:00~22:30
公休:無
電話:(06)203-2380
粉絲團搜尋:La時尚川菜永康店
官方網站:La時尚川菜永康店
官方LINE:@433tgbhd
地址:台南市永康區永大路二段815號
(05DEC21│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

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✔台南住哪兒?飯店、民宿!

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