2018.01.18

台南中西區【圈子brunch.coffee-台南公園店】草莓舒芙蕾限定上市.品味老宅細膩陳設.低溫爐烤牛排早午餐／鬆餅午茶／包場聚會

鄰近台南大遠百於公園路上【圈子brunch.coffee】灰白老宅洋樓可吸引不少路人的目光！
最厲害的是各式漂亮繽紛的舒芙蕾.更是讓大家認識它的主要原因.
除了招牌甜點之外.也有義大利麵、燉飯、早午餐.選擇可說是相當豐富.
另外值得一提的是它可是從台北南下拓點的分店呦~
進入屋內更能感受到專屬老屋建材獨特美感~
享受著西式餐點同時伴隨一種中式新舊交織的歲月流逝.也特別的讓人待著不想離去~
而我們選擇一樓隔間沙發座位可透過大面玻璃欣賞戶外庭院.感受陽光的時間變化.
更是讓人喜愛的不得了~

位於台南健保局巷子旁【圈子brunch.coffee】台南公園店.
選擇了它與姐妹們這次的聚餐.
可以一次滿足女孩兒的正餐與午茶.
光是想著就是多麼幸福喜愛呀！
營業時間得注意一下.五六日才有營業到晚上10點呦~
這天周五下午過來.我們還一度想要聊天持續坐到10點呢！
太久沒見面.總是有很多想要聊的咩.

進入【圈子brunch.coffee 台南公園店】之前.
會先經過一片綠意流水庭院.
庭院打造得挺乾淨也很有景觀餐廳的氛圍.
若是加入一些拍照藝術造景.肯定更美了.

午後若是不熱的天氣.
倒是很適合坐在外面吹吹風.曬一下冬天的暖陽.
過來的這天正是寒流最強的時候.溫度低風也大.
完全不想在外頭多待一秒呀.

一踏入室內.
溫暖的燈光寬敞的環境.好讓人喜愛！
可以看得出來依然保留老宅原本的格局.

一樓除了一入內的大長桌.
還有最讓我們喜愛的空間.
這邊安排了二大桌搭配沙發座位.
若是小聚會安排在這非常適合.
我們便選擇了這兒.還能透過窗戶看著戶外庭院與陽光變化.

另外位於入門右手邊的用餐座位則是一樓主要帶位的長型空間.
不過這天因為僅開放一樓用餐.
直到離開前.這區域座席仍然維持滿座狀態.
怕打擾客人用餐氣氛便無照片記錄.

這隔間共可容納八人呦~

另規劃了一區哺乳室.
方便帶小小孩來用餐的媽咪們.
雖然不是走親子路線餐廳.但這小設計也實在貼心呢！

踏上通往二樓階梯.
來到二樓用餐環境.逢假日或用餐人數多才會開放的空間~
覺得也很適合用來辦活動的場地.

牆面可愛的小刺蝟們.也太可愛了.
增添了整體空間的活潑童趣氣氛.

最最特別的是這邊特別設計一桌有號稱情侶桌的座位.
就藏在這道牆後面.

完全不受打擾的空間呢！

接近春節.窗戶上也貼上了大紅過年喜氣洋洋.

整棟樓梯都是磨石子的老宅建材設計.
以前建物樓梯也比較陡.
行走時務必留意腳步呦~

三樓用餐環境主要安排給包場的客人做使用.
大面玻璃透入自然光線.
視野也很不錯.

來看看【圈子brunch.coffee 台南公園店】菜單.
餐點供應早午餐、義大利麵、燉飯等主餐.
甜點更是圈子一大熱門餐點.
有著舒芙蕾、鬆餅不同風味手法的鬆餅類.
搭配季節水果更推出草莓系列.
另可選擇套餐方式更來得飽足.

餐點直接劃單即可.並到櫃檯點餐結帳.

帶位同時.除了點餐單之外.
也會提供一大本餐點選項.
這一翻開可不得了啦.
幾乎每一頁都有圖片.讓肚子更是咕嚕不停.
每一道都想吃呀.

調味料集中放置在木架上.
請自行取用.
茶水已放妥在桌面.喝完可以請服務員再補上.

低溫爐烤牛排早午餐 $260
早午餐供應時間：09：00～16：00

早午餐可選擇二種升級套餐方式.
+70元：湯、飲品
+98元：湯、麵包、飲品
飲品二選一：紅茶、美式咖啡.皆有冷熱可選.
（限用餐時間兩小時內.飲料可同種類飲品續杯一次）
（更換其他飲料可折抵70元）

低溫爐烤牛排早午餐是選擇+98元的升級套餐.

麵包
麵包烤過再上桌.香噴噴的奶味十分濃厚.
手絲麵包的柔軟口感.
外層酥酥脆脆而裏層綿密.沾著濃湯也挺好吃.

濃湯
味道很奶香濃郁也能吃到不少玉米顆粒.
帶些微微濃稠風味.
熱呼呼的還是讓人一口接一口的喝！

低溫爐烤牛排早午餐 $260
早午餐供應時間：09：00～16：00

看上窗台邊的明亮自然光線.便決定把餐點全端來這兒拍照.
果然拍出來的效果超棒的.
我們也在此拍了不少合照呀！

一大盤早午餐除了份量大的低溫爐烤牛排之外.
包含繽紛生菜水果、炒蛋、穀物麵包.
炒蛋好滑嫩.蛋香氣很足.
夾入麵包一起入口的味道也很棒.

採用低溫長時間爐烤製法的厚塊牛排.
上頭再淋上特製醬汁.
即使拍照之後那牛排稍冷了些.
不過挺意外的是放入嘴裡還是飽有豐滿的肉汁.
而且肉質一樣相當嫩嚼有厚度.
帶上醬汁滑順與黑胡椒的特殊香氣更提升美味呀！

奶油松露雞腿燉飯 $280
話說這盤面也太大了吧！也挺有重量呢！
上面擺上一大隻雞腿.
光是用看的都讓人垂涎三尺啦.
放在窗邊的感覺很有庭園用餐的感覺呀！自在愜意的很~

一大隻雞腿切成三等份.
每塊都相當厚實.
咬下一口的雞肉也太軟嫩了.
香料味道全醃製到雞肉裡.
吃起來相當夠味又多汁而且肉質也嫩的很~
表面則是烤得帶酥香.

看著照片的現在.口水又不斷分泌了啦！
是不是又很想再吃一回了.

除此之外.可別忘記底層那超美味的奶油松露燉飯.
拍照的時候.那燉飯的奶油香氣一陣陣的飄來.
我們可是邊拍照邊吞口水啊.

燉飯保有些米心的口感.奶油與松露融合香氣超濃郁.卻一點也不膩口.
還能不時咬到菇類.更添香氣.
熱呼呼的味道會比較厚香.一定要趁熱食用~
讓人一口口不斷放入嘴裡呀！

太妃地瓜歐蕾 $150
莎妞點了初次見到的地瓜組合歐蕾.覺得很特別.
底層地瓜的甜味主要來自太妃糖.融合後的味道意外的不奇怪！
不過整杯攪拌均勻之後.
色彩不是那樣好看哦！
喝到最後也會比較甜膩感.

抹茶拿鐵 $130
抹茶的味道微微帶點特殊抹香苦韻.
牛奶揉合了奶香滑順感.
相較下來還是比較喜愛抹茶拿鐵.

太妃地瓜歐蕾上還有漂亮的拉花點綴.
奶泡都是一大杯的.很綿密.
很喜歡奶泡沾著嘴唇的綿綿觸感.

戀戀草莓冰淇淋鬆餅 $180
冬天就是要追著草莓甜點跑呀！
與姐妹聚餐這好拍恏吃又好看的草莓鬆餅一定少不了.
一份共有四片鬆餅.都有綴上新鮮草莓.
旁邊附有楓糖.草莓冰淇淋.奶油.

自然光源下拍照起來真是太好看了！
忍不住就拍了好幾張.
大家也跟著一起賞圖吧！

烤過熱熱的外脆鬆餅.是厚度的呦~
裡層鬆餅則是鬆軟挺紮實的口感.

整體來說的蛋香味也相當足夠.
可以沾上草莓冰淇淋增加甜香.更是沁涼甜滋滋.
一旁奶油不太油膩.沾著吃更美味.
草莓的酸度還挺明顯.不過很飽滿紮實不軟爛.

草莓舒芙蕾厚鬆餅 $250
除了一般鬆餅之外.冬季限定草莓舒芙蕾也新上市啦！
擺盤裝飾上更是一上桌驚呼連連呀~
除了一樣有草莓冰淇淋、奶油、新鮮草莓、還多了莓果醬妝點也能沾著吃.

舒芙蕾厚鬆餅的烤製時間大約要20分鐘左右.
一定要多預留些時間用餐.
餐候用餐的話也能告知服務員大約何時可上桌.
可避免等待時間呦~

舒芙蕾厚鬆餅真是非常柔綿濕潤呀！
一入口就直接化掉於口中.
蛋香味道比起鬆餅更香更濃.有著糖粉提味.帶些微甜風味.
不過真的很軟很軟.相當水潤.相較下容易有膩感哦！
建議點一份二人一起分食.

我們比較喜愛沾上冰淇淋.完全融入舒芙蕾一起入口的冰冰感！

離開時.天空已完全進入夜晚的天幕.
於夜晚的圈子門面.
低調沉穩的質感佇立在公園路上.

進入餐廳內才發現這老宅沉靜氛圍.讓人好愛！
販售餐點品項多樣化.生意也很好.
假日前往時.一定要提前預約避免等待呦~
天氣不過的話.餐後還能在庭院動動筋骨.活絡一下.或是聊聊天吹吹風~
改天.想要與姐妹聚餐.活動聚會.可以再訪這兒~

【圈子Brunch.Coffee-台南公園店】
12JAN18
時間：09：00～17：00
星期五～日09：00～22：00
公休：無
電話：(06)225-2088
地址：台南市中西區公園路92號
粉絲團：圈子 Brunch.Coffee 台南公園店
停車場：無

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