台東鹿野好好玩│饗嚮台東遊客中心│紅烏龍習茶旅行│擂茶飯+茶粉圓ＤＩＹ│饗嚮共餐廚房│季節採洛神花＋果醬│蔬果風味餐│雁窩民宿

台東鹿野真的好好玩～
不只有鹿野高台、熱氣球活動、鹿野神社等好拍好玩景點.
饗嚮台東遊客中心位於鹿野高台旁邊車程一分鐘，提供鹿野各項深入導覽體驗活動.
一連串紅烏龍茶葉採茶、習茶、泡茶、喝茶，茶韻深厚清香綿延，深深愛上這味道！
充滿樂趣歡樂的季節限定採洛神花＋ＤＩＹ果醬＆ＤＩＹ粉圓，有吃有玩超開心的.
安排遊玩二天一夜，不但是充實行程，還能對於鹿野農作及茶園擁有深刻美好印象.
來到台東～走遊鹿野不再只是匆匆路過了啦～

台東鹿野好好玩│饗嚮台東遊客中心│紅烏龍習茶旅行│擂茶飯+茶粉圓ＤＩＹ│饗嚮共餐廚房│季節採洛神花＋果醬│蔬果風味餐│雁窩民宿

饗嚮台東遊客中心

這次室內活動，幾乎都在饗嚮台東遊客中心活動.
不用擔心天氣問題，而且冷氣開放，四季都好玩.
開車過來或是遊覽車前來，設有超大停車場和洗手間.

饗嚮台東遊客中心.
提供在地特產、喫茶體驗、農村體驗、手作教學、共創空間.

二樓超寬敞明亮空間，適合包場舉辦活動，很適合多人聚會！

入內後，就會看到各項農特產品販賣部.
離開前，我們就在這大買特買，當地伴手禮，通通買起來～
而且還有有機產品認證的農產品，在這都能買得到，超級安心.

下圖左下的紅烏龍茶餅，有分盒裝和袋裝.
我們後來買了好幾袋，單顆包裝，分享給朋友與家人好方便.
而且館內不定時舉辦好康活動.
像這次只要官方粉絲團特定頁面留言，即送紅烏龍茶餅一盒.

使用當地鹿野當地自產各項果物製成產品.

鹿禾米，白米，我最後也有入手.
包裝上面貼有「產地證明標章」可是出自鹿野的公家證明！

對了對了，這裡還能買到乖乖－洛神花口味，是鹿野限定口味唷！
當然，二話不說，扛了大半箱回家～
一大箱１２包，一包３５元，是大人小孩都愛的乖乖零食.
表面的乖乖口味有點微酸感，不會太甜，超適合送禮.

真的不誇張，大包小包的拎回家，差點就要買到破產！

盒子農夫－遊戲說明

饗嚮台東遊客中心，活動內容多元.
我們這次是參加盒子農夫，這個活動內容～
一個盒子內有著各種闖關完成的任務貼紙.
最後需要完成貼紙拼貼，以及茶葉罐、果醬罐.

非常有闖關遊戲的緊張刺激感！
當然這些活動都是可以透過團體力量來完成.
大家也不用太緊張.

盒子農夫，產品包裝及各項說明，導覽說明非常詳細.

拿著TICKET歡迎到鹿野，準備二天一夜的活動之旅囉！

首先，進入關卡活動，這關可得到貼紙一枚.
彈珠遊戲，大家小時候一定都玩過，但是它也得靠運氣啊.
必須讓彈珠落入最邊邊左右二格中，才算過關！

彈珠一定要落入最右、左側二格中，才算過關！
跟貼紙一樣圖樣的指定洞口.

未完成的人，就得進入下一關考驗關卡，才能獲得一次機會.
共有四個考驗關卡，每次參加關卡都不一樣哦！大家可以期待一下～

分別是玉米秤秤樂、猜猜袋中物、茶葉猜品名、記憶翻翻樂.

🔸玉米秤秤樂，與關主挑戰，放玉米在秤上，最接近出題者的重量，獲勝.
🔸猜猜袋中物，摸摸袋內商品，去販賣部找尋是哪樣商品呢?
我超級迅速的就找到，獲得打彈珠一次機會，然後還是失敗！
🔸茶葉猜品名，聞聞看，哪種茶葉是哪種茶呢?
🔸記憶翻翻樂，限時翻面貼紙圖案，一樣圖樣來湊對.

由於，運氣實在很不好，彈珠就是不進指定口～
最後派出神隊友，三兩下就幫大伙，完成通關！

盒子農夫－紅烏龍習茶旅行：茶園

我們來到玉龍泉這邊的茶園，準備採茶囉！

一眼望去翠綠滿點的茶園，景色美到不行.
加上遠方高聳群山的陪襯下，都已無心來採茶，就想這樣放空呀！

台東好山好水，值得大家來走遊～

採茶葉教學，必須採一心二葉的茶葉.
待會回去揉茶的茶葉.
以及「盒子農夫」裡面的茶罐，就是現在採的這些茶葉囉！
所以茶葉想要泡來好喝，就得靠各位夥伴啦～
大家可別偷懶啦！

帶上斗笠、花布、袖套，立刻變身茶農，努力採茶去～
最後很認真的採了不少茶葉呢！

回來可以秤秤大家個別採了多重的茶葉.
趁機也能知道誰又偷懶啦！
增加了團體旅行互動的歡樂.

我絕對不是那個只有９克的夥伴.
實際總共採了４４克茶葉.

最後統一集中茶葉放在竹篩上.
下午再來進行“浪茶”動作.

盒子農夫－紅烏龍習茶旅行：習茶

有關紅茶、綠茶、青茶、烏龍茶、紅烏龍茶～
對於這幾種茶葉的分類、製成，有了解嗎？

1：採菁.
2：日光萎凋.
3：室內萎凋.
4：浪茶.
5：揉捻.
6：發酵.
7：乾燥.
8：毛茶撿枝.
9：包裝.

青茶，沒有揉捻、發酵.
紅茶，重發酵，紅烏龍，有著1、3、5、6、7.
蜜香紅烏龍，日光萎凋是它的特點.

手上拿著紅烏龍茶葉，最大亮點，是上面標章.

它是代表產品來自鹿野，產地認明標章.
需要經過各項品檢審核通過，才能獲得認證.

再來，我們要來自己泡茶，喝喝看每種茶香是如何～

把茶葉適當放入壺中，沖入熱水，漏斗計時一分鐘.

我最愛蜜香紅烏龍的茶香氣，帶有自然蜜甜味道.

可以搭配紅烏龍茶餅和鳳梨乾，喜歡都能購買！

盒子農夫－擂茶飯體驗（饗嚮台東用餐）

中午來到饗嚮台東遊客中心二樓，享用蔬果風味餐.
以及有趣好玩的ＤＩＹ擂茶飯.

環境空間很舒服透亮，也可以包場舉辦活動哦！
現場冷氣開放，還有設置洗手台、洗手間，相當方便.

採用自助式，各樣繽紛蔬食料理，看得心花怒放呀！

地瓜和南瓜都好綿密又香甜，直接當正餐主食很可以呀！

喜歡吃蔬菜的豆豆也調味適中，好吃.

豆干和酸菜是要跟擂茶飯一起搭配吃，相當速配.

雞肉單吃就有淡淡的甜味，滑嫩帶點彈牙口感.
沾上調製醬油味道更升級.

清爽的龍鬚菜搭配了火龍果，是道簡單又好吃的蔬菜料理.

紅燒肉，自然不用多說，肯定是大家的最愛！
一看那油油亮亮的肥嫩紅燒肉，口水都流下來了.
讓人忍不住多吃了好幾口飯呀！

茄子煮得不軟爛，相當入味.

擂茶先把花生放入搗盅內，努力拌攪壓碎.
依序再把剩下食材放入，均勻搗碎.

花生粉和黑芝麻是最後在放進去.

就這樣完成一道十全十美的擂茶飯.

ＤＩＹ粉圓

粉圓製作過程也不難哦！
全程都有人員協助，也是一場團體活動.

分別是火龍果口味和茶香口味的粉圓.

首先把茶湯和面粉一起放入鍋中，拌勻.

拌勻揉捏成一大塊麵團之後，揉成長條.

利用剪刀，把長條麵團剪成一小塊一小塊.
當然這時就看分組，想吃芋圓大的，還是粉圓小的.
或是來個綜合版，那也不錯.
就隨大家的喜好來作決定！

這個部分比較簡單，我借能上場來試試啦！
大家都愛吃波霸大小，交給我來處理吧～

粉圓切完之後，放入滾燙糖水中，煮到軟Ｑ即可撈起.

你看看，超級漂亮的金黃色澤粉圓，賣相好好.
可以加入綠茶一起享用，ＱＱ粉圓口感真的太好吃.
而且粉圓大小也是剛好大小，入口嚼嚼嚼的.

另組，則是製作火龍果口味的粉圓.
製作方式都是一樣，美美的粉色麵團，也太討喜.

一群大男生，製作粉色系粉圓，未免也太少女心.

沒想到，完成品，火龍果粉圓，賣相也太美了啦！
完全就是人氣甜點的網美打卡照啊！

提供綠茶、鮮乳，自行調配愛喝的粉圓飲品.

接著，來到另一邊，還記得早上採下的茶葉嗎?
我們來作“浪茶”讓茶葉可以散開，與空氣接觸.

饗嚮共餐廚房季節料理

若是活動完成，
還有時間，可以安排鹿野高台、鹿野神社、
鹿野梅花鹿公園、春一枝冰棒，散步拍照哦！

晚上回到饗嚮台東遊客中心.
一旁搭建帳篷，加上夜間點亮燈光，浪漫極了！

整個場地真是太美好、舒服！
走入森林中用餐的夢幻靜謐.
歡迎團體遊客報名用餐～

質桌上都有提供紅烏龍茶葉，自行泡茶。

菜單內容，待會即將上桌美味佳餚.

冷泡鹿野紅烏龍茶、紅龍果檸檬米醋飲.

水果沙拉，走一趟布農孩子的遊樂園
一直難忘是裡面放了波羅蜜，真的不愛它.
搭配碎番茄、小黃瓜、彩椒等等時蔬很清爽.

樹豆飯，走一趟布農孩子的遊樂園
輕炒竹筍，源緣園自然農場
米飯口感很有彈性，加上樹豆增加口感，搭配筍片一起享用.

柴燒桶仔雞含擺盤，山谷裡的一家人
一整個木蒸籠端上桌，擺盤的很吸睛.
頗受歡迎的桶仔雞料理，肉質好鮮嫩，直接吃就一口接一口.
搭配玉米和地瓜，增加了盤面豐富度，還有風味層次.

紅烏龍滷肉，宏昌客家菜館
薑黃麵線，饗嚮台東
滷肉肥嫩透亮的肥肉一點也不油膩，瘦肉好嫩口.
旁邊是薑黃麵線，吃起來好Q，有著洛神花的點綴.

酥烤刺蔥豬肉丸GraceKitchen
超大一顆的，輕咬外層微微酥脆，裡頭料多餡滿.
特別的加入刺蔥一起製作，豬肉丸鹹香滋味.

清炒時蔬，走一趟布農孩子的遊樂園
調味適中的清脆蔬菜，均衡營養也緩緩口味.

竹筍湯，源緣園生態農場
竹筍味道清脆甘甜，湯頭爽口好好喝.

紅烏龍奶茶重乳酪，GraceKitchen
選用當地紅烏龍茶與重乳酪，完美結合.

產地直送鮮果，源緣園生態農場
提供的是香蕉，吃起來好軟糯有Q度.

住宿推薦│雁窩民宿

雁窩民宿，擁有好客民宿的標章.
座落於一片綠意庭園中，採獨棟式住宿，非常適合包棟.

我們這次住宿在一進門的這一棟.
主人家是住在另一棟，不會跟房客打擾.
庭院中有規劃停車位，相當方便.

一樓有二間房間，二樓有三間房間，三樓二間房間.
進門就是玄關處，再來是客廳廚房區域.
提供大冰箱、飲水機、瓦斯爐.
所以說很適合包棟啊～

我們這次入住在二樓的五人房.
空間佈置清爽簡約，看起來很乾淨，赤腳走很舒服.
有個小木桌和電風扇.
牆邊都有窗戶，透光一級棒！

浴室旁邊有個化妝桌.
提供瓶裝水及咖啡茶包和大小毛巾.

浴室也都打掃得很乾淨，採淋浴式，全館都沒浴缸.

早餐享用在另一棟小木屋，走過來１０秒吧！

早餐提供簡單的中西式料理.
我喜歡有炒青菜，搭配果醬吐司和熱粥.
就可以吃得飽飽飽～

紅烏龍茶和咖啡牛奶，滿足一大早愛喝咖啡～

右上角那台方方胖胖的，竟然也是烤吐司機耶！
想要抹醬再烤，有流質感，就能使用可愛的吐司機～

季節採果介紹│洛神花│農裝上陣、認識友善果園

一大早，我們開車來到離雁窩民宿不遠的洛神花田.

為大家說明整片洛神花田的採收方式.

一人拿一個茄芷袋.
裡面有一把剪刀、一雙手套.
另會提供客家花布袖套，建議雙手帶上，或是穿著長袖.
特別注意，洛神花一支有著利刺，所以務必穿長袖入園.

大家都喝過洛神花茶.
但知道洛神花長在哪裡，長成怎樣嗎?

你看這樣一片都是洛神花田，它是長成直立式的，一支一支.
所以大量採收就是一整支剪下來，再回去細剪一個個洛神花.

超大朵的洛神花，直接尾端剪下即可.
非常輕鬆又簡單～完全不費力，只是注意利刺刮手.

我們抵達十月初，正好是洛神花產季，滿滿滿的洛神花都能採收！

而且洛神花中間有顆很像檳榔的籽，大家知道嗎?

最後，採了一大袋的洛神花，準備回去作果醬囉！

還有個小提醒，現場草地都有咸豐草會沾褲.
不要穿著棉製衣服，容易沾上不好清理.

一整支的洛神花，拍照起來真是好看耶！

我們一行人，就採了好幾藍洛神花.
進行製作果醬之前，還有多個前置作業需要完成.

一手拿著洛神花，一手拿著洛神花去籽器.
從洛神花底部往上一搓，綠色果核就能推出來.
慢慢的洛神花就會插滿整支，又是拍照好時機.

這時大家聊天唱歌，整個氣氛超歡樂！

完成之後，再把洛神花，整顆撕成小片狀.
然後清洗之後，就可以準備製作果醬囉！

製作鮮果果醬│季節限定│洛神花果醬

先把洛神花果核放入熱水中，煮出果膠.
撈起果核瀝乾，剩下湯汁倒入大鍋中，用來煮洛神花片.

用木鏟把洛神花和湯汁均勻攪拌，把洛神花中的水份煮出來.
然後，加入糖粉，繼續攪一攪～
過程中不能停哦！

這時就要輪流扮攪一大鍋的洛神花.
煮的時間滿長的～
要讓湯汁變得濃稠.

有點濃稠狀，洛神花都出水了，就大功告成囉！

把洛神果醬用大杯裝，分別倒入小罐中，等著冷卻.

裝滿洛神花果醬，就可鎖蓋！

之前還有洛神花蜜餞的活動體驗呢！
蜜餞超好吃的啦～酸甜的好夠味，可惜沒有販售.

蔬果風味餐

午餐一樣在饗嚮台東遊客中心享用.
餐點內容與昨天中午又不一樣囉！

這個豆腐有著花生味道，鹹鹹的滋味.

龍鬚菜搭配火龍果的清爽前菜.

紅燒肉，是這二天吃得最開心的一道菜色.

竹筍料理，搭配白飯和紅燒肉就是完美呀！

絲瓜吃起來很爽脆，新鮮入味.

雞肉這盤也是大家搶手的掃盤呢！

綜合蔬菜湯，有玉米、紅蘿蔔、高麗菜等～

吃飽喝足之後～
準備組合我們二天一夜，辛苦闖關的各項完成品.
還有把闖關簡章裡面的貼紙小卡給貼好貼滿～

總共獲得１２枚貼紙，包含彈珠那關村長貼紙.
把闖關內容貼紙，依序貼上，超級可愛各個主角.

盒子農夫禮盒，果醬罐＋茶葉罐.
都是大家辛苦努力所得到的獎勵品，非常有成就感呢！

最後，離開饗嚮台東遊客中心之前.
記得採買鹿野特色伴手禮，以及鹿野限定洛神花口味乖乖米菓.

饗嚮台東，不定時舉辦好康活動，可查饗嚮台東活動頁面.
紅烏龍茶餅＋紋身貼紙＋青年壯遊臺灣名信片，都是活動好禮.

深入遊訪鹿野小鎮，吃在地、聞茶香、採茶葉～
遠望翠綠山巒的層疊景色，品味茶香餘韻紅烏龍茶.
滿滿的收穫，心靈感受也得到大大放鬆！

【饗嚮台東】
時間：08：30～17：30
電話：0933-693-480
粉絲團：饗嚮台東
地址：台東縣鹿野鄉高台路42巷5號
（07OCT21│本文純屬旅行分享文）