2018.02.27

台南安平區【涵花庭】歐風時尚大理石紋裝潢質感.早午餐+義式料理+下午茶.約會拍照聚餐

以全新自家品牌【涵花庭】重新整裝再出發！與大家見面.
從外觀就能感受到那歐風清雅質感.
入內更是處處細節裝潢擺設的好美~尤其二樓座位採光透亮.超適合穿搭美拍呀！
從餐點設計、調料製作、擺盤妝點全以新風味呈現.
提供早午餐、義式料理、下午茶、咖啡飲品等…
快快跟姐妹或情人來約會用餐拍照啦~

位於台南市政府附近【涵花庭】帝芬妮色系讓人路過很難不注意呀.
詢問之下.原來新品牌【涵花庭】取自於闆娘名字之一.
也因店內佈置滿滿花草系列.
讓來用餐的客人彷彿進入歐風庭園的感覺.

戶外還有擺上木頭長椅供客人休憩.

店內的氛圍實在太讓人喜愛.
大量採光透入室內.加上大理石紋路的櫃檯.更帶出空間的質感.

金線鐵以與大理石紋搭配之下就是很好看.

一樓每個位置區域又有不同的風格.
不論坐哪兒都能擁有不同的心情.

這區用餐像極了在森林中的野餐氣氛.

除了一樓用餐空間.大家一定要上到二樓走走~
肯定會更加喜愛.
若有開放二樓座位用餐.一定會想賴在二樓真不想離開.

比起一樓的自然光現流露更淨透~
純白色系打造簡單卻不失質感.很有氛圍.
加上綠意點綴是不是讓人感到溫室花園感.

好喜歡二樓的佈置設計~
默默在心中哇了好幾聲…

除了沙發座椅.也有高腳以選擇.俯視一樓車流來往.

二樓一樣於不同區域設計出不同格調.

其中這組沙發.乍看下.很有來到豪宅做客的氣氛啦！
歡迎來到我家…
牆面還有壁爐做裝飾.
能夠感受到整體環境設計上的用心.
非常適合女孩穿美美來場下午茶.

喜歡坐在窗戶邊座位的話.
除了剛才高腳椅外.這邊的方桌會坐起來更加舒服哦！

就連通往洗手間的佈置都挺講究呢！

來看看【涵花庭】菜單.
主要販售義大利麵、燉飯、排餐、中式簡餐等…
不過有供應時間限制.要特別留意哦！
早午餐則是全日供應.
下午茶兩點到五點提供助鐵鍋鬆餅、義式鬆餅、英式午茶.
餐點搭配非附餐飲品可享7折優惠.

嫩煎雞腿排早午餐 $280
各樣早午餐所包含的餐點不大一樣.
這套包含主食雞腿排.搭配生菜沙拉、麵包、培根、歐姆蛋捲.
並提供檸檬自行增添風味.

這份早午餐的份量還真不少~
生菜本身就有酸度在.可在淋上百香果優格醬的酸甜滋味.
麵包烤得酥脆可口.
培根肉質軟嫩微微嚼香.攤開還滿大一片帶有厚度.
而且歐姆蛋軟綿蛋香足.夾入起司鹹香味道融合蛋香濃郁.可以配著麵包一起吃.

這筷雞腿排真是太讓我們喜愛了.
一刀切下就能感受到它的嫩.
還會微微透出肉汁.入口果然香嫩十足且表皮還煎烤炙酥脆感.
雞腿肉軟嫩無比又有濕潤湯汁.
並帶些香料的清爽香氣.

茄汁海鮮燉飯 $380
特選新鮮各式海鮮食材.對於海鮮肥美程度可是特別嚴謹選購.
光是看著二大隻紅通通草蝦、蛤蠣、花枝等…
看得出來這食材都非常肥美呀！
口感上不用多說一定是相當飽嘴大滿足.

最令人印象深刻的是二大尾肥美草蝦.
放入嘴裡是滿滿的鮮甜口感.帶有微脆彈牙的風味.
蛤蠣大顆飽滿有著鹹香多汁.花枝則是Q彈自然甜味十足.
光是吃著這些海鮮食材就覺得值回餐價啦！

燉飯把茄汁完全炒到吸附入味.帶上酸香很開胃.
並保留特有義大利米的米心口感.不過不會過硬難嚼.超美味！
是會忍不住一口接一口往嘴裡送的滋味.

解決掉二份主餐.
當然重頭戲甜點鬆餅可不能放過.
女孩總有另一個胃來裝甜點的.

貝禮詩脆片鬆餅 $260
提供二杯附餐飲品.
這份特點藏在鬆餅裡頭呀！
再搭配香草冰淇淋、貝禮詩奶酒及濃縮咖啡.
使用新鮮香蕉切片及OREO小餅乾做裝飾.

義式鬆餅趁熱吃時最美味.
外層烤過的酥脆香.咬下時還能感受到脆片的口感.
搭著香蕉自然的甜香及巧克力醬.
鮮奶油則是增添滑順風味.
整體的層次風味很足呦~

濃縮咖啡依個人喜好淋上鬆餅及香草冰淇淋.
濃厚帶苦香的濃縮咖啡.
味道變得較為溫和.搭著鬆餅一起吃.味道更加多變化.
另外.貝禮詩奶酒的厚重微醺感.建議先淺嚐再循序漸進的沾取哦！

還有一大特點是鬆餅裏頭竟藏著QQ白色麻糬啦！
更讓人驚喜意外的~

鐵鍋鮮果熱鬆餅 $360
提供2杯附餐飲品.
如果女孩想吃下午茶當正餐.那麼會建議點這款鐵鍋鮮果熱鬆餅.
份量如圖所見超大的啦！
撲上滿滿的各式鮮果.眼尖的你有發現到嗎?竟然有草莓呀！份量還不少塊~
完完全全把底層鬆餅給蓋住.

小叮嚀鐵鍋是會燙的呦~得要特別留意.

中間那一球並非香草冰淇淋哦.而是店家特製的優格球.
不用擔心會融化破壞畫面.可以讓女孩拍個夠~

裡面水果有更豐富的.
蘋果、奇異果、火龍果、柳橙…等.
水果切塊大也夠甜.感覺都是慎選過的~吃得出來很用心哦！
上面花朵全是食用花.可以全部吃掉的呦~
還有最重要的冬季限定草莓.

鬆餅一點兒也不像.
反而比較像是古早味蛋糕.紮實厚度中又很綿密.充滿蛋香味.
甜度上比較淡.
可以淋上蜂蜜讓鬆餅的甜度提高.更是美味呦~

超厚的鬆餅必須搭上水果或蜂蜜一起吃才不容易膩.

粉紅葡萄柚氣泡飲 $110
粉紅葡萄柚氣泡飲帶有漂亮的微漸層色感.
攪拌之後.葡萄柚的甜香氣淡雅清香.帶有沁涼的氣泡感~

摩卡奇諾 $120
摩卡奇諾的咖啡味道明顯且順口溫潤.

這裡的餐點和環境.真的還滿讓人喜愛~
尤其二樓特亮潔白的風格設計.簡約卻充滿空間質感.
下午茶的二款鬆餅製作和風味上也挺特別.並含附餐飲料二杯.
下次會想再來吃吃看其他排餐極簡餐類的餐食~
到時一定要穿美美到二樓拍個過癮！

【涵花庭】
14FEB18
時間：09：00～21：30
星期六～星期日08：30～22：00
公休：無
電話：(06)298-3259
地址：台南市安平區府前路二段576號
粉絲團：涵花庭
停車場：無
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

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