高雄美食【光華夜市】一次五間當地人氣正餐宵夜小店呷透透│三多商圈捷運站│前鎮區美食

自從上次來到光華夜市吃過一輪之後.
就深深愛上這裡的豐富多樣化熱食料理.
雖說不是特別讓人驚喜的口感與口味～
但就是非常貼近當地生活情感的道地滋味令人嚮往.
我就是愛這種不那麼獨特卻又充滿人情味的小吃！
除了上次分享喜愛的二家又加入三家～還有越式異國風味呢！
銅板價美食.就是讓人回味不已呀～

光華夜市 大眾交通方式

可搭乘捷運到三多商圈站下車之後.
走4號出口在新光三越前轉搭公車.
路線100、70A、紅16、紅22.
於光華路口（光華夜市）站下車即抵.

光華夜市形象宣傳片－光華味（2分鐘版）。2020年製

粉絲團：高雄市光華觀光夜市

一派胡塩 酵素臭豆腐（光華店）

我們決定從光華夜市後面店家開始往前逛～
這家一派胡塩是間連鎖店.
我們這次造訪的是光華店.
這是我第一次吃他們家的酵素臭豆腐.
充滿期待感就走進去了.

進入店家.其實主要以外帶為主.
後方也有擺放四張桌位可以內用.
點餐結帳就到前面櫃檯囉！

一派胡塩 菜單品項

餐點主要有炸酵素臭豆腐、豆腐湯、滷豆腐.
選擇上不多.在味道上都有變化.

另外.滷豆腐湯可以加價5元.冬粉、泡麵、媽媽麵.

我們就直接點了招牌餐點各一項.

酵素臭豆腐（小）$50

切得超大塊.
吃起來外層超酥脆.內層豆腐軟綿.
並不會很臭啦！
而且也因為厚實切塊的關係.所以口感很好哦.
我也喜歡一旁搭配的泡菜酸度適中也很脆.

紅燒滷豆腐湯 $70

一大碗送上桌.
就能聞到淡淡的中藥香氣.
而且裡頭的配料感覺很澎派.

主角豆腐超大塊也相當綿密紮實.
煮得很入味.除了吸收湯頭精華也帶有本身豆腐的香氣.
蔬菜更是滿滿的一大碗.
超愛高麗菜的甜香.以及黑木耳、猴頭菇、各式蔬菜菇類.
想要減肥又想吃飽.
我很推薦可以吃上一大碗唷～
覺得很沒有罪惡感呀！

香滷臭豆腐 $55

滷得味道很夠味.
味道略鹹.超想來份白飯搭配.
很特別的是.
搭上酸菜一點也不奇怪.
反而與豆腐滷香結合後又帶脆度.
整個口感和味道都很豐富層次感.

【一派胡塩 酵素臭豆腐（光華店）】
時間：14：00～22：00
星期五～星期日15：00～23：00（星期日至22：00）
公休：星期一
電話：0988-107-908
粉絲團：一派胡塩酵素臭豆腐-前鎮光華店
地址：高雄市前鎮區光華二路336號

鮮鹽堂鹽水雞（三多光華店）

來到這邊.攤子右側有點餐單可以填寫.

透明玻璃櫃內可以看到滿滿的蔬菜配料和雞肉等好料.

鮮鹽堂鹽水雞│菜單品項

最大特色是.
他們家的鹽水雞供有四種醬料可以搭配.
上次是點招牌泰式.算是比較濃郁酸辣的味道.
這次則是點傳統油蔥.裡頭會附上洋蔥.

一旁小黑板偶爾都有店家優惠活動.

點餐後.就可以看著店家熟練的切著雞肉.
再把配料一起放入鍋子中攪拌均勻..
等著裝袋就能帶回家享用.

脆筍 $10
花椰菜 $20
滷香鳥蛋 $20
甜不辣 $20
豬耳朵 $25
冰鮮土雞腿（小）$80
雞卵 $20

看似點沒幾樣.
其實裝袋後整個有嚇到.
好大一袋～

我很喜歡土雞腿肉質很滑嫩.切得挺大塊.
吃起來口感很不錯.
沾上傳統油蔥醬汁鹹香鹹香的.
真的好好吃耶.
我有覺得比起招牌泰式更覺得耐吃一點！

雞卵一顆顆的切對半.
擺盤起來還挺顯眼.也挺好吃～

當然蔬菜部分也很推薦花椰菜和脆筍.

其他配料就都是常見的像是滷味食材.
就隨自己喜好來點餐吧！

【鮮鹽堂鹽水雞（三多光華店）】
時間：16：30～23：00
公休：星期六、日
電話：0966-627-527
地址：高雄市苓雅區光華二路354號
粉絲頁：鮮鹽堂鹽水雞-三多光華店

阿忠鱔魚

一路吃到第三間～
總算是可以坐下來好好吃麵的店家.

住在台南.
鱔魚意麵一定也是大家常點的正餐菜色.
偶爾前往外縣市也會好奇那滋味的不同.

走進來左手邊可以看到各式美味的小菜.

這邊可以看到店家俐落的翻炒鍋中美味的熱炒～
稍等一下子.
香噴噴的羹湯就上桌囉！

攤檯後方就是室內用餐區域.
有冷氣開放哦！

就算是多人一起用餐也有大圓桌可以入坐.

阿忠鱔魚麵│菜單品項

餐點主要供應鱔魚、花枝、什錦.
都能搭配油麵、意麵、米粉、飯.

不喜歡羹湯類的話.
也有什錦炒飯、炒麵、麻油豬肝麵線、鱔魚湯麵可以選擇！

鱔魚米粉 $90

當然要點他們家招牌鱔魚料理！

整盤份量還算足夠.
鱔魚吃起來很鮮脆.
搭配底層的米粉和高麗菜.
羹湯微微酸甜的很清爽～
與台南超甜滋味完全不一樣！

我就是很喜歡吃鱔魚~
但餐點價格越來越貴.
有時吃鱔魚都成了一種奢侈～

【阿忠鱔魚麵】
時間：16：30～00：00
公休：星期一
電話：0937-688-876
粉絲團：光華夜市-阿忠鱔魚麵
地址：高雄市苓雅區光華二路356號

林家水餃麵食小館

上次來到光華夜市就有吃這家.
這次點了跟上回不一樣的蒸籠和餅類美味.

走到用餐區域時正好看到老闆製做餅皮.

明亮乾淨的室內用餐區域.
牆面都是各大媒體採訪報導.
可見在光華夜市也是很知名又老牌的店家唷！

林家麵食館│菜單品項

真的很喜歡他們家的豬肉餡餅.
所以我們又點了一份來回味囉！

除了店家人氣林家水餃.
蒸餃和湯包也很受歡迎哦！

湯包 $65

一籠湯包供有八個.
整籠端上桌～光看就覺得美味極了.
隨餐附上薑絲.
醬油都在桌面上自己來.

湯包好大一顆.
趁熱吃一口咬下還有湯汁.
單吃肉餡飽滿又有口感呢.
湯包皮帶些彈牙厚度適中.
沾點醬油和薑絲轉換些味道.
整個吃起來很清爽.

豬肉餡餅 $25

我很喜歡裡頭餡料飽滿紮實.
一樣要小心裡頭湯汁燙口哦！
蔬菜肉餡都用料紮實.
表面又帶脆有些咬勁的麵皮～
是好吃讓人回味的豬肉餡餅.

烙餅 $40

阿姨端上竹籃上桌.
我一眼覺得很驚喜.
第一次吃烙餅是這樣的上桌方式.

已經撕成一片片.
食用起來很方便.
烙餅皮很薄脆一層層的口感很好.
是帶有一些韌勁脆感唷.

【林家麵食館】
時間：11：00～00：30
公休：無
電話：（07）725-7055
粉絲團：林家水餃麵食小館
地址：高雄市苓雅區光華二路386號

光華鮮河粉 越式異國風味

入內用餐於左手邊拿取點餐單和筆.

透明櫃內擺放多種海鮮食材.

等餐時候也可以看看各項河粉料理上桌.

入內用餐有冷氣吹也有電視看.

光華鮮河粉│菜單品項

室內有面大黑板讓遊客塗鴉的好熱鬧.

自助區域有放置餐具小碗和越式調味罐.
以及檸檬塊可以自由取用.
記得酌量取用不要浪費.

海鮮河粉湯 $100

這碗海鮮河粉湯真的出乎預料的好吃啊！
別看它好像一大碗公的～
我們女生竟然可以喝光光.
一點也不誇張！
還想要再來一碗啊.

實在是太喜歡這湯頭.
就跟老闆聊天起來～
這才得知這鍋高湯是選用豬大骨熬成.
一大早七點備料熬湯是天天上演的日常.
熬煮需要二三個小時～

而且店家紅燒湯頭又是另煮一鍋湯頭.
感覺起來相當費時又費工.

河粉煮得不軟爛有彈牙口感.
伴隨著甘甜鮮香的高湯一起入口.
相當順口好喝.
再來就是用料超大方的海鮮.
有花枝、鮮蝦等食材.
超大塊超實在.

可以擠上幾滴檸檬變化湯頭的風味.

炸春捲 $60

想要點些炸物當點心的話.
那麼很推薦可以點上這盤炸春捲.
裡頭包入肉餡和芋頭等餡料.
味道濃郁帶有芋頭香氣～
沾著泰式酸辣醬也好好吃.

炸春捲米麵 $80

如果想把炸春捲當成主餐.
那麼這份就很適合大家點.
而且淋醬下去很適合夏天吃.

炸春捲已經貼心切成一塊塊.

醬料有加入魚露是店家自己調配的哦.

米麵吃起來更有口感彈性.
搭上醬汁帶些微甜滋味.
口感和味道都頗受喜愛.
超級適合超熱的南台灣.

豬皮凍其實一點也不奇怪.
口感QQ的.加入一些蔬菜和肉餡.
味道很清淡～很有膠原蛋白的感覺.

最後.聊的太起勁～
還跟漂亮闆娘來張合照呢！

帥帥的闆闆和美美的闆娘～
說好下次還要再來吃紅燒湯頭的河粉料理呢！

【光華鮮河粉 越式異國風味】
時間：10：30～21：30
公休：星期一
電話：（07）751-7486
地址：高雄市苓雅區光華二路398號
粉絲團：光華鮮河粉光華夜市
（23JUN20│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

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