花蓮小吃【公正包子】花蓮必吃人氣名店！銅板美食大顆好吃超有料│小籠包│蒸餃
花連排隊美食【公正包子】.
主賣小籠包、蒸餃，搭配湯品、飲料.
還有各樣麵食，主餐點心都可以.
而且價格親民，小籠包飽滿超有料.
環境簡單乾淨，店家生意超好.
態度很親切，也能購買冷凍包子回家煮.
花蓮小籠包蒸餃「公正包子」花蓮必吃人氣名店！便宜大顆又好吃ＣＰ值高
內容目錄
公正包子│店家外觀
公正包子位在仁愛街上，開車要找路邊停車格.
店家是在轉角處，有點餐檯和取餐檯.
自己拿菜單，內用單及外帶單.
自己找座位，填單後，再到櫃檯點餐.
給號碼單，再來領餐檯，取餐回座.
騎樓式座位區，座位數不多，假日容易客滿.
公正包子│菜單品項
招牌是小籠包、蒸餃，還有麵食主餐，還有湯品、飲料.
我們點了小籠包、蒸餃、肉羹湯.
小籠包
點了六個小籠包，很大顆.
有點像是小包子，吃個幾個就飽了.
麵皮厚實帶一點嚼勁，內餡滿滿的豬肉餡.
咬下去香氣四溢，銅板價格卻非常實在有料.
一個不用１０元，吃完超有飽足感.
豬肉餡吃起來很有彈勁，肥瘦還挺均勻.
絞肉有一點嚼感，口感豐富.
蒸餃
外皮薄透Ｑ彈，吃起來很清爽，不會太油膩.
沾上醬油帶一點鹹感甘香，更涮嘴.
蒸餃麵皮比較沒有小籠包的厚Ｑ，調味也很剛好.
我們也很喜歡蒸餃內餡和小籠包相似.
口感軟滑鹹香.
赤肉羹
想喝個熱湯，赤肉湯是很不錯的選擇.
肉質軟嫩帶一點滑感，湯頭清爽順口.
肉羹給料也超級多的，滑嫩帶Ｑ，帶湯頭一起吃很有味道.
對面是廟口紅茶，當天沒有營業！
花蓮租灰熊機車，在市區到處玩，機動性強！
帶著滿滿伴手禮準備回民宿休息.
超高人氣的公正包子，銅板美食，下次還要再來吃.
【公正包子】
時間：09：20～21：00
電話：（03）834-2933
地址：花蓮縣花蓮市仁愛街46號
（２８ＪＡＮ２５│餐點品項及價格以現場為主）
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