2017.12.05

台南中西區【Coffee Cafe’咖啡珈琲】中食歐風套餐擺盤精美.華麗翻糖彩繪“不過是個鬆餅”慶生好去處.全日供餐平日不限時／早午餐／下午茶／新光三越／小西門／藍曬圖文創園區

台南鬆餅下午茶.早午餐【Coffee Cafe’咖啡珈琲】.
老宅舊式格局風貌.加以點綴成歐風質感氛圍.
環境高雅精緻.雖然價位略高.但費工烹煮與嚴選食材.莎妞覺得很有價值~
新菜單提供更多元化全日餐點.甜點套餐.
上桌令人哇哇叫的“不過是個鬆餅”超高水準的翻糖創意.彩繪.完美繽紛鬆餅的華麗！
蠟燭插上就能來場慶生派對.太捨不得切塊入口啊！
幾乎一整天的營業時間.隨時都能來聚餐或是與自己獨處的時光.

內容目錄

2018／01／28／奇摩首頁

店址【Coffee Cafe’咖啡珈琲】位於樹林街靠近永福路上.
夜晚打燈下更多了浪漫氛圍.
每次來用餐都有不同的菜單給人驚喜.
午後三點來用餐.
一路慢慢吃靜靜享受餐廳裡的慵懶質感氣氛~
不自覺的也來到晚上六點~
室內似乎感受不到時間的遊走.很令人完全陶醉於放鬆在這.

以為平日下午人潮較少~
入內卻早已有四組客人在用餐.
輕聲的談話聊天聲.並不影響這空間給人的平靜.
因應即將到來的聖誕節.活潑繽紛的裝飾~

一樓有兩組沙發座.三張圓桌.
如果多人用餐的話.可以訂位二樓的空間.都是沙發座位也較為舒適.

每次來用餐.櫃上的裝飾多少都有所不同.
感受得到店家對於環境佈置的用心.

結帳時.
才發現一樓後方原有的沙發座變成高腳吧檯桌.
如果想要安靜的空間不被打擾.
是可以選擇在這用餐哦！
只是一旁為店家料理工作區域.不時會有香氣襲來.得要忍耐住XD.

等餐時.上到二樓參觀環境.
走廊擺上一組高腳椅桌.坐這拍照很文青很好看耶！
一旁打造的華麗炫目翅膀.
是設計給愛拍照的網美們打卡IG使用.
莎妞雖然拍不出那味道.還是興奮的合影好幾張~

二樓共有三個用餐空間.
這區的採光是全店最讚的~
如果多人用餐可考慮這邊.都是沙發座椅~

中間的隔間原是和室氛圍.
現在擺上桌椅.變得較為西式的感覺.
原本和室的座位還能自由或坐或躺呢！一整個超放鬆~

保留建築原有的格局.一種中西日的融合.

最後則是西式裝潢的雅致用餐環境.
與之前變化不大.
多人聚會或是公司開會.都挺適合的.

來看看【Coffee Cafe’咖啡珈琲】MENU.
餐單幾乎一季就會改一次.
這次多了許多中式餐點的選項.大約在350-470之間.
乍看下價格偏高.不過細膩層次的料理風味.嚐過覺得挺超值呢！

原先主打的咖啡價位也稍做調整.
咖啡愛好者.非常推薦來嚐上一杯.老闆對於咖啡可是有一定的堅持.
另外.甜點套餐也新增不少.全日供應.晚上也能來吃甜食約會呦~

12歲以上.每人低消一份餐點.不限飲品或甜食與套餐.
假日用限制2小時.
確定餐點後.自行到一樓櫃檯點餐結帳.

曜黑雙人套餐
光聽名字覺得也太神秘了吧！
細看食材與飲品.
都是坊間較少見的高品質創意甜點.
姊妹或情侶點份約會吧！

若是對咖啡豆有興趣.有提供摺頁說明呦~
項目還滿多樣.簡單拍一面給大家做參考.

金目海鱸魚佐西西里番茄時蔬飯 $390
餐點含今日甜點.

套餐隨餐飲品.加130元換購250元以下飲品.超過補差價.
點了杯.藍爵士酒香汽泡酒$250.
是款大人味的飲品哦！
來點微醺酒感.放鬆一下.

金目海鱸魚佐西西里番茄時蔬飯 $390
各式食材採用木盤端上桌.也太有質感了！
小白瓷鍋內裝得是米飯.連餐具都好講究~
顏色搭配起來好顯亮又柔和.

西西里番茄時蔬內果然是滿滿健康的蔬菜.
其中幾樣還是店家自栽.無使用農藥呢！
加入番茄熬煮帶點微酸的溫和風味.
所有蔬菜熬煮入味.不會有草腥味.

一舀湯鍋內的蔬食全部現身.豐富滿料.
喜歡吃肉又想來點清爽蔬菜搭配.很是推薦這道呀！
一顆顆圓滾滾的紅蘿蔔超可愛！口感也軟入味.有著番茄香.
非常清爽不酸嗆的滋味.
一口一口湯配飯或單吃都好好味~

主角鱸魚也是現點現煎.
嚴選新鮮冷凍的漁獲品質.外層裹粉過油一炸.
帶香酥金黃魚皮很脆口.
裡層的鱸魚則是好軟綿細緻.而且飽有濕潤口感.
不用額外沾醬.單吃味道就很足夠.

旁邊搭配的生菜也可別浪費哦！
使用的都是高價值生菜類.
搭配Balsamico醋的風味.帶出微酸香.清爽開胃！

藍爵士酒香汽泡酒 $250
點套餐換購只要130元哦！
色調有著徜徉大海的放鬆感~好美呀！
以伏特加為基底.加入藍柑橘、雪碧去調味.
入口就是氣泡甜甜沁涼感.
不過入喉後嗆出的酒氣.還是能明顯感受到呦~

當日甜點
這天提供是檸檬磅蛋糕.
印象中的磅蛋糕是長條型樣子.
加以改良放入圓杯.製成的可愛圓嘟小巧模樣.好可愛好可口！
再點綴上鮮奶油、藍莓、火龍果等水果.

檸檬清香十分明顯.帶著迷人酸香~
鬆軟濕潤不甜膩.搭著拿鐵或汽泡酒都好適合！
一次滿足正餐與甜點.

抹茶脆脆拿鐵 $230
愛喝拿鐵的朋友.很推薦來這喝拿鐵.
風味絕對是獨家限定.
上頭的脆脆是加入抹茶的苦香.非常濃厚！
一層厚厚的奶泡也相當紮實.靜置一會.還是很澎鬆輕盈呢！

超愛吃上頭的抹茶脆脆.
抹茶苦韻超鮮明.咬起來脆硬.愈嚼愈香~
泡軟的口感就沒那麼優.
專愛這獨特抹茶味~

最佳的品嚐方式.
先一口拿鐵搭著上頭厚重奶泡.有著咖啡香與奶香的融合.
再來才和抹茶脆脆的一同入口.
可以感受三種不一樣的層次風味.

不過是個鬆餅 $460
鬆餅含有法國糖漬栗子風味.

一端上桌.超大盤子.五顏六色的鬆餅盤飾~
讓我們驚喜的哇哇叫！
就連鄰桌客人也一樣直盯著看.

而且這款鬆餅擁有著逗趣的名字.
主要來自一個小故事呦~好奇就來問老闆吧！

說它有多美.就有多美~
盤面的花飾點綴.可不是盤面本身的花紋.
是廚師一筆一筆親手彩繪上去.
天天的裝飾也都會不大一樣.總是給人驚喜不斷.
大家有發現是一隻隻璀璨的蝴蝶.
屬於翻糖甜點的一部份.所有盤面所見飾樣.全都可以食用~

它實在太美了.美到讓人不從何下手…
不忍心破壞它.只好多幫她拍幾張寫真.任一角落都不肯錯過.
上頭偏偏飛舞的彩蝶.非常逼真.可是用翻糖製作而成.
要拍的速度也得要快.冰淇淋融化易塌陷呀！

旁邊的美麗盤飾雕花蝴蝶.
遇冷後.漸漸呈現凝固狀態.想沾著一起品嚐.也得要把握時間~
彩色顆粒很硬.還是裝飾好看！
搭配了草莓、火龍果、水蜜桃、棉花糖、葡萄、OREO碎片餅乾…
整體的層次色澤與口感.都十分豐富熱鬧~

六吋大鬆餅.算是舒芙蕾的一種.
以烘烤方式取代煎炙的烹調過程.口感上也不太一樣.
鬆餅的麵糊食材簡單.加入鮮奶油、麵粉、雞蛋..等去打發製作.

旁邊還準備百香果醬.可淋上多了酸酸的百香果滋味.
話說這酸度挺鮮明.
怕酸的下手前.一定要先嚐嚐.

附上刀子方便切塊.這時很想插上蠟燭來個慶祝之類的！
鬆餅的蛋香非常濃郁.而甜度卻不高.
鬆軟又帶紮實的口感.單吃就相當可口.

上層水蜜桃的甜與草莓的酸.互相的融合滋味.
帶出不同果香的飽滿味道.
也能當上盤面的水果、棉花糖、翻糖.讓嘴巴裡的香氣層次更多變化.

聊天中.老闆還送上手做蛋白霜.
有時也會是咖啡的小點呦~
入口鬆化開來.微微甜度倒是清爽.不黏牙！

店內提供多樣化中式餐點.並且全日供餐.
加購飲料的價位也不貴！選項豐富也很有獨家特色.
除了甜點咖啡.來這享用正餐也是很棒的選擇！
慶生派對.點份華麗鬆餅.也能為氣氛大加分.
尤其.寧靜歐風的高雅空間.聚餐約會都很合適.

【Coffee Cafe’ 咖啡珈琲（巴黎小餐館）】
28NOV17
時間：09：00～20：30（六日21：00）
公休：星期三
電話：（06）214-1506
地址：~~台南市中西區樹林街2段290號~~
新址：中西區永福路二段146號2F
粉絲頁：Coffee Cafe’ 咖啡珈琲
停車場：店旁付費停車場