晚上經過夏林路水萍塭公園對面. 招牌上Q版鍋醬娃娃超亮眼.忍不住多注意個幾眼. 鍋醬靠近永華路上.主要營業晚上到宵夜時段. 用餐時間店內客人不少.外邊等待客人更是熱鬧. 湯頭口味滿多選擇的.也有結合創意風味～ 像是這次點的韓泡腸旺臭豆腐鍋.台韓風味讓人印象深刻. 此外.蒜香奶油小卷鍋可是近來超熱門的鍋品. 二尾小卷躺在湯頭上泡湯也太吸引眼球了吧！

【托斯卡尼艷陽下】外觀相當低調.打燈火鍋店招字樣也挺亮眼. 結合鄉村風及歐式風情氣氛. 擺設格調很好.充滿溫暖與輕鬆的氛圍. 搭配舒適側邊沙發座位且桌面大.用餐起來相當舒適又放鬆. 托斯卡尼艷陽下是間夫妻倆經營火鍋餐廳. 店家對食材選購與湯頭味道的小細節都展現著對料理堅持呢.

崑山科大附近美食【BRAVO樂翻天火鍋（崑科大店）】. 台南火鍋百元價格.提供多款湯底與多樣肉品可以選. 另有海陸食材與湯底任搭連連看. 凡是內用就享有白飯、飲料、冰淇淋、爆米花無限暢食. 目前活動集鍋點數.一鍋一點.10點可兌換一鍋. 還有現場打卡會送豬肉盤及超值加購每鍋一樣. 用餐時.發現不少是家庭族群來用餐. 消費不貴.選擇豐富.活動內容更有省很大的感覺啊！

還記得台南紅極一時的海鮮塔嘛！ 現在【二月牌沙茶爐】還是能吃得到這層鮮美又吸睛的海鮮菜色哦！ 來自韓國九層塔的用餐方式.當時也是掀起一陣熱門話題呢. 依造每天進貨海鮮的不同而有不同組合方式. 除了店家固定的搭配海產種類.也可以客製食材或當日預算來選擇海鮮哦！ 基本一層300元.現場還有螃蟹、龍蝦、蛤仔、章魚等高檔漁獲耶. 多人聚餐來個九層塔疊高高.絕對能吸引眾人羨慕的目光啦.

台南火鍋【一七二營本部連軍事主題餐廳】是間軍營生活風格的主題餐廳. 踏入餐廳那一刻便能感受濃濃軍營迷彩氛圍. 就連服務人員都以學長學姐稱呼客人們.似乎成了掌管軍營事務長官們了！ 近來推出三款海陸火鍋.超高CP值的價位與食材.吸引不少愛吃鍋的朋友們. 餐廳也貼心的設置了兒童遊戲區及盪鞦韆. 所以這邊不只適合年輕朋友們來打卡拍照. 也很適合家親子族群帶小孩來變裝用餐啦～ 是說小孩換裝迷彩軍服拍照真是有...

喜歡牛奶鍋的台南鄉親們. 收藏在火鍋口袋名單內肯定有這間【珍杏擱牛奶鍋物】. 店址位在海安路尾.距離花園夜市不遠～ 最特別的是選用台南綠光牧場100%純正鮮乳做基底. 濃、純、香的湯頭精華都在這一鍋. 剛好遇到新火鍋口味上市. 泰式酸辣牛奶鍋&南瓜牛奶鍋. 融入不同異國風味食材去變化牛奶鍋的香氣與風味.有夠特別又好吃的！

海安路上幾乎都是走宵夜場料理美食～ 近來火鍋餐廳也大都販售到凌晨一兩點.所以晚下班的用餐選擇也越來越多選擇. 這間【永吉豬肉爐牛肉爐】主賣豬/牛肉爐二大鍋物.相當適合三五好友相聚聊天吃美食的好地方. 店址附近非常方便停車是一大優點. 用餐空間提供戶外及室內選擇.店內冷氣開放之外.還有電視可觀看. 好像在自己家那樣自在呦~

安平家樂福旁.一整排美食餐廳林立.其中德記不同於坊間鍋物湯頭.獲得不少饕客的喜愛. 【德記中藥火鍋】的特調中藥藥膳入鍋底吸引了我~ 顛覆大家對中藥苦澀難以入口. 除了固定菜單有個人藥膳鍋物.也有鴛鴦鍋及單品鍋料可自由選擇. 近期更多了個人鍋套餐.比起既有菜單更多了鍋底及主食的彈性搭配. 環境明亮寬敞及服務態度親切.用餐起來氛圍很是讓人喜愛！

徐風微涼夜晚想要聚餐總是會想到火鍋～ 位在新美街上【藤吉涮涮鍋】外觀清新的日式風格裝潢.還以為是間居酒屋呢！ 夜晚走入新美街少了早上熱鬧.這兒環境格外寧靜. 最便利的是擁有專屬汽機車停車場. 鍋物海陸種類選擇相當多樣化.採天然食材熬煮.整體CP值來說還挺高的耶. 也因為時間營業到凌晨一點. 大家晚下班想吃點宵夜火鍋聚聚聊聊又多了一處囉！

推出高CP值【聖飛香晶鍋】百元平價火鍋. 用餐環境樸素清幽.湯頭完全不添加味素及其他添加物. 有趣的是老闆還大方提供廚房供參觀.對於湯頭和食材料理有著一定堅持. 大推泡菜火鍋是老闆挑選許久較合自己理想的泡菜味~ 以及老闆親自清洗熬煮的大腸鍋. 一律110元就能品嚐到澎派味火鍋.