台南美食【巷口炸雞專門店】台南首間!近國華街/友愛街的下午茶/宵夜推薦!塔香炸雞醬蒜炸雞必點款.比手掌大雞排超多汁│台南西門店│中西區美食

新店報報!台中超人氣的巷口炸雞來台南落腳啦!
看到巷口炸雞台南西門店,真的太開心,馬上安排衝一波.
之前吃過台中逢甲店醬蒜炸雞,口味和口感都大大驚艷!
若不是這次來台南展店,我都快遺忘這份停留舌尖上的回憶.
除了醬蒜炸雞很厲害,原味炸雞塔香炸雞脆皮雞排都好推薦.
歐唷!真的不只炸雞讓人吃了滋味難忘,炸物點心也口感一流呀!

台南美食「巷口炸雞」台南首間!近國華街/友愛街的下午茶/宵夜推薦!
塔香炸雞/醬蒜炸雞必點款.比手掌大雞排超多汁

巷口炸雞│台南西門店│店面外觀

巷口炸雞 台南西門店,店址就位在西門路和友愛街口.
之前是台南火紅店家「友愛鹹酥雞」舊址,或許很多人就知道位置了.
開車過來對面就有收費停車場,機車周邊也都有停車格,都很便利!

巷口炸雞│台南西門店│海報牆面

各式各樣巷口炸雞招牌炸物通通在這告訴你了!

巷口炸雞,台南西門店,都是採取外帶式.
直接櫃檯排隊點餐,現點現炸,要有耐心!

一旁的炸物檯面,可以看到熱呼呼的炸雞和炸物點心.
新鮮出爐,金黃模樣真是令人口水直流!

還能看到乾淨衛生的空間,一眼印象就很加分.
難怪,開幕期間,人潮滿滿,生意好到爆炸!

旁邊有提供長椅,讓大家等餐時候可坐著休息.
看著一鍋一鍋出爐的炸雞,肚子都不禁咕嚕嚕~

巷口炸雞│台南西門店│菜單品項

那時過來,剛好開幕第二週活動,就算沒優惠也要吃起來啊!

餐點有巷口鹽選炸雞類、點心炸物、特色炸物.
部份餐點有分大小份,大家可隨預算和人數來做選購.
基本上都是很親民的銅板價,點了好幾樣,也不會錢包大破洞!

來自台中的超人氣炸雞店,目前展店以台中為大宗.
新北苗栗桃園也都有分店蹤跡了呢!
最開心的是台南首間,不用遠跑台中,就能吃到心念的炸雞!

店員很貼心的分成好幾包,大袋裝有三袋,真的不小心點了一大堆!

塔香炸雞

巷口炸雞,我個人超推薦獨特口味的塔香炸雞.

使用獨家九層塔調製醬料醃製入味,炸雞塊頭也超大,口感更好.
吃起來的塔香好濃郁不嗆口,較為深色的外皮微脆內嫩香.
還能吃到雞塊肉質,那一絲一絲的口感.

附上叉子,很方便的一塊接著一塊送進嘴裡.
炸得香噴噴,卻不油膩~炸雞皮也脆的好吃.

原味炸雞

就愛原味的炸雞也很讚啊!

即使是原味炸雞,也會事前使用特製醬汁醃製.
不用沾醬或是灑粉,單吃炸雞就很有滋味.
炸雞炸炙外層酥脆內嫩嚼,入味多汁,實在是太好吃啦!

真的很沒再客氣耶!
整包份量給到快滿出來!
也推薦可以沾上蒜醬,蒜醬醬汁可另加購,讓炸雞又多了不同風味.
(這次點餐,剛好可以把蒜醬醬汁單獨盛裝,若有需要可提出詢問,還是以店家回覆為主)

若是喜歡蒜醬,我更推薦直接點蒜醬炸雞,也是我初次吃過就愛上的!

這樣沾著蒜醬的味道也好迷人的蒜香氣!

醬蒜魷魚 $85

與蒜醬炸雞都是一樣的特製調醬!
切得大塊的魷魚裹粉油炸,薄薄脆皮不厚重.
裡頭魷魚Q嫩有咬勁,沾醬的蒜香氣,涮嘴滿點.

可以發現巷口炸雞的果粉都很薄酥.
一點也不厚重,脆香十足,重點是不油膩.

整塊魷魚肉也厚切有嚼勁,沾著蒜醬,越咬越香,整個嘴裡都是海味蒜香呀!

點心炸物

任選三種$100、五種$160.

醬燒米血 $35

好推這樣的炸物!
大火炸炙過後,吃起來完全不會太乾或是卡牙,火候掌握功力十足.
米血容易炸得過乾,咬下硬梆梆又黏牙,所以又愛又恨!

米血外層有裹上點心粉,讓口感更有酥香味.
透著金黃外衣的賣相也更好.

米血入口超軟脆帶Q,一口一個不會太乾,愈嚼愈香,超滿足.

花枝Q丸 $35

就愛花枝丸炸過的香噴迷人啊!
金黃酥香的花枝丸,是巷口炸雞自己製作,也是超夯單品呀!

花枝丸簡單灑上胡椒鹽就香噴噴的,讓人直流口水.
酥脆金黃的外皮,咬下好彈Q嫩香,還能咬到花枝塊呢!

巷口蔥仔餅 $35

一樣是很簡單炸過之後,灑上胡椒鹽,就讓人胃口大開!
做成小小一個蔥仔餅,有夠可愛.
這也是巷口炸雞自行製座的小點心.
好適合有點小餓的時候點來解解饞.

不用任河沾醬,超推熱呼酥香快快吃,蔥香伴隨著熱度更加濃郁!
溫潤滑順的蔥仔香,裡頭看得到三星蔥餡,吃得心滿意足.
很像縮小版的豬肉餡餅.

南部黑輪片 $35

切成小塊的黑輪片更方便使用叉子食用.
裹上點心粉油炸,有別於常見的黑輪片.

一層一層的黑輪片,吃起來脆香帶彈牙口感,炸功很厲害,不會乾扁呢!

特色炸物

醃製醬料及灑粉都是巷口自行研發,哈辣雞翅的辣香氣也推薦!

巷口脆皮雞排+椒鹽 $65

除了各項炸雞口味很受歡迎,巷口脆皮雞排也是人手一塊!
口味有海苔、椒鹽、甘梅、辣味,任你選擇!

果然是脆皮雞排無誤,一口咬下脆酥卡滋卡滋的炸雞,炸雞屑屑都要掉滿地上.
而且份量也是無敵驚人,一手拿著都快要握不住.
肚子小餓的下午,直接來上一塊,就能飽二餐啦!

脆皮雞排不只是表面金黃酥脆,內層柔嫩又厚塊的雞肉,有著淡淡鹹香又入味.
厲害的是還有著滿滿滿的湯汁,鮮香可口.
簡單灑上胡椒鹽,就夠讓人吮指的好風味!

喀哩雞軟骨 $60

愛啃骨頭有著嚼勁脆度的,那麼推推喀哩雞軟骨.

雞軟骨顛覆一般的難咬又硬,這個很清脆嚼香.
雞軟骨放進口中咬一咬就能散開,清爽涮嘴!

哈辣雞翅 $50

帶辣的雞翅,看起來脆香多汁,而且雞翅也很大一支.

表層炸衣脆香咔滋超爽口,雞翅肉厚又多汁,帶微辣香氣好過癮!

不用遠跑台中就能吃到巷口炸雞,超多種類的特色炸雞任你選擇!
直接來上一塊比臉大的巷口脆皮雞排當作一餐,我也很可以呀~
各式銅板價炸物點心,聚餐活動點一點,就能開PARTY囉!

【巷口炸雞 專門店(台南西門店)】
時間:14:00~22:00
公休:無
電話:0901-234-582
粉絲團搜尋:巷口炸雞 專門店
地址:台南市中西區西門路二段77號(西門路二段友愛街交叉口)
(23DEC21│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

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