【高雄左營區】韓國第一品牌-鳳雛찜닭★招牌燉雞韓國必吃.微辣湯汁雞腿肉嫩香.鍋巴飯搭配很飽足／巨蛋站
這次跟Nata妞一起來高雄趴趴走～迺夜市.
去【柒零生手做DIY烘焙】親手做蛋糕之前.先把肚子填飽飽.
決定在捷運巨蛋站附近來用餐.
這間來自韓國【鳳雛찜닭】讓韓妞們免飛2小時多去韓國就能一嚐道地美味哩！
咱們又插旗一間從韓國來開業的連鎖餐廳啦！
從巨蛋站2號出口直行過第二個路口左轉步行約5-10分！
附近一帶好多知名連鎖餐廳呀！
還發現了野村燒肉餐廳呢！
近期在台南開幕了.要找個時間來去嚐嚐啦！
【鳳雛찜닭】位於轉角處.從外觀看起來挺大一間.
而且採光上感覺很棒.
戶外還有長椅可等候時休息用.
這天平日11點半來訪.剛營業人還不多.正好拍個空景照.
店內用餐環境很清爽有質感.
有規劃四人座和多人長桌來使用.
我們被安排在靠窗的座位.還可以望向戶外人車流.
空間上營造出溫暖清雅氛圍.
牆面掛上有關韓國器具介紹.
店內招牌菜色就是燉雞啦！
照片上看起來就讓人口水直流了.
全球有好多城市有【鳳雛찜닭】足跡哩！
冰箱內各種飲料或酒類.
點餐後.送上餐具和待會吃燉雞會用到的器具.
泡菜真的很有韓國味.
不會太辣有點酸勁.卻不是嗆口.挺脆口感.
可以無限暢食唷！
我們還又續了一份.越吃越辣越過癮.
主要分成兩種燉雞項目.帶骨和無骨.
可以再搭配年糕、鍋巴飯、白飯.整體更有飽足感.
這次只有兩人來用餐.
決定點上小份鳳雛燉雞和鍋巴飯.配上泡菜就足以飽翻天啦！
筷子用的是扁筷才有韓國氛圍呀！
那一碗是蘿蔔湯.可以解辣用.
等個大約15分吧！！餐點就上桌了呦.
【鳳雛燉雞 小份 $690】
其實小份料還滿多的耶！！好多雞腿肉塊和馬鈴薯塊跟紅蘿蔔.
覺得很適合配白飯呀！
配料都切得很大塊咬起來很有口感.
裡面一撈還有韓國冬粉.超愛韓國冬粉的Q度.
其實挺適合2-3人吃啦！再加點白飯就很飽囉！
湯汁單喝也不會太鹹.
真的很想來碗白飯呀！但我們是點鍋巴飯之後才會端上.
冬粉吸附了湯汁濃濃的鹹香味.
入口QQ嚼感還帶點湯汁咕溜溜一口吸入嘴裡順滑香濃.
雞腿塊和雞腿肉都很好吃！
燉得不會太軟爛完全把湯汁燉入味.帶點鹹味又辣感刺激著味蕾.
辣味我們選微辣就足夠！
若你很會吃辣點個大辣吧.只是怕辣味會搶了湯汁主味.
馬鈴薯塊也很軟綿邊吃邊沾醬汁.會比較有味道.
小碗裝了滿滿好料慢慢吃…
一定要把泡菜配著吃.混搭氣味還挺有層次風味.
接著端上桌是製成金黃球狀的米飯.
【海苔鍋巴飯 $89】
另一邊是滿滿的海苔哦！！
鍋巴金黃香脆香.最愛這樣的硬脆紮實感哩！
最棒吃法就是放入湯裡啦.
海苔沾上湯汁後軟爛風味配上石鍋飯特有香.
若覺得單吃鍋巴飯實在太硬口.
可以放入湯內軟化了鍋巴嚼起來帶上鹹味和鍋巴米粒香.
最後還有柚子醋.
微甜醋酸很清爽解膩！
洽好讓嘴裡轉換個氣味.
餐廳內只主打一項燉雞餐.
用著不一樣的製作方式來自韓國的美味.
想緩解對韓國美食的思念.不妨約上三五好友一同來聚聚.
搭Time Machine覓食趣➤【鳳雛찜닭】
10MAR17
Time：11：30～15：30
17：30～21：30
Public Holiday：無
Phone：(07)550-7881
Address：高雄市左營區立文路100號
(巨蛋捷運站2號出口)
Information：粉絲頁
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)
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內容目錄
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