台南火鍋【二月牌沙茶爐】當日進貨特色韓國海鮮塔.疊高高蒸鮮汕頭沙茶爐.團體聚餐好去處│體育棒球場│現蒸螃蟹龍蝦│南區美食
還記得台南紅極一時的海鮮塔嘛!
現在【二月牌沙茶爐】還是能吃得到這層鮮美又吸睛的海鮮菜色哦!
來自韓國九層塔的用餐方式.當時也是掀起一陣熱門話題呢.
依造每天進貨海鮮的不同而有不同組合方式.
除了店家固定的搭配海產種類.也可以客製食材或當日預算來選擇海鮮哦!
基本一層300元.現場還有螃蟹、龍蝦、蛤仔、章魚等高檔漁獲耶.
多人聚餐來個九層塔疊高高.絕對能吸引眾人羨慕的目光啦.
【二月牌沙茶爐】位在體育路近健康路的轉角處.
這天過來還下了一場大雨.
進到店內才發現這人潮並未因大雨而減少呀!
而且還是越晚越多人.最後整間店都還客滿了呢.
戶外騎樓擺放了各種當日供應海產可選擇.
水族箱內的螃蟹把我們的目光給吸引了過去.
螃蟹種類很多樣.
根據品種以兩來計算.大家都能現場再詢問人員價格或推薦.
想吃大隻小隻都有得挑.
另側則是擺放了冷藏櫃.
光是蚌蛤類的就好多種.看得眼花撩亂呀!
最後是由店家來搭配.
每顆蛤仔都是胖嘟嘟.一定是肥的呀!
我們這天就沒有點鮮魚料理了.
愛吃蝦蝦的我們.那天可是吃得超開心.
一整層的~每尾都是鮮脆甜香.
冰箱內是提供蔬菜、火鍋料等自由取用.
由盤子色彩來決定價格.
每種食材都有用保鮮膜完整密封.
不會干擾其他食材的味道.
而且擺放得也很整齊.也挺乾淨的呢!
這時七點已經接近半滿的狀態.
到了八點可就不是這樣情景囉!
店內滿滿人潮可熱鬧的很~
座位數以大桌安排為主要.
若是四人以內用餐則會帶位到這一區.
只有二人吃海鮮塔也是可以哦.
店內無個人低消.無服務費.
最基本是一層300元.可由自己搭配或是店家推薦.
牆上都有不少店內活動照片.
黑板所寫的菜色也可以參考哦.
像是這天就沒有烏魚子.
還是以當日海產為主.
來店打卡有溫體豬肉盤買一送一.
雙人用餐不知如何點餐.
也可以考慮雙人豪華套餐.
但僅限平日供應.
這邊餐盤及餐具和調味料採自取方式.
我們的海鮮塔上桌囉~
這次總共有三盤.加上底層的汕頭扁魚湯頭.
海鮮食材是在廚房裡蒸熟後才端上桌.
是說這樣蒸熟速度會比較快.
所以上桌就可以開吃了哦.不用看著流口水~
最底層的汕頭湯頭集結了所有海鮮的精華在裡頭.
喝起來淡淡的鹹香味.有著濃濃扁魚味道.
整個入口不會覺得很燥口.
最底層是讓我們眼睛最為之一亮的~
搭配的是螃蟹、軟絲類(章魚).
偶爾軟絲類也會搭配小捲或花枝.都以當日份量來決定.
中間這層是鮮蝦和澎湖脆捲.
最上面一層是蚌殼類為主.
赤嘴蛤、牛奶貝、超大蛤蠣、海瓜子、生蠔.
再拿個幾盤餃類和花枝漿搭配.
份量是夠四個人吃的呦~
對這隻章魚實在太有興趣了!
而且超大一隻的啦.
重點是他也超肥超厚.
附上夾子和剪刀.分食動作就由自己來囉~
看要吃多大塊隨你開心.
章魚會建議要趁熱吃.口感會比較好.
或是再丟入火鍋類煮一煮加熱一下.
看看他的腳就有多肥.
整個入口超飽嘴.
章魚在嘴裡嚼著嚼著挺彈脆的.
覺得沾點沙茶醬那味道更是提升.更好入口增加香味.
螃蟹幾乎是由莎妹吃光光.
分到一些螃蟹的肉質很細緻香甜.
蟹肉香氣很足.
一整層的鮮蝦都是我們的最愛.
搭上蒜頭一起蒸煮.有把蒜香蒸得入味.
覺得蝦肉味道過於單調就配點蒜頭吧.
蝦肉也是很彈脆.鮮甜可口.
澎湖脆捲咬下去要小心硬硬的一片.
這個脆捲肉質一樣很紮實.
放在嘴裡咬起來有點脆脆的口感.
單吃那澎湖脆捲的香氣就很濃郁.
生蠔很肥美一大個.
一般家庭也比較少會吃到赤嘴蛤.
赤嘴蛤好大一顆.肉質十分鹹香也很啾細哦!
蛤蠣這份量和尺寸都超有誠意的啦!
花枝漿
裡頭是真材實料吃得到花枝好料的.
把各樣餃類和花枝漿一起放入汕頭火鍋內囉!
有點像炸物的吃起來會吸湯汁.軟軟的滿好吃.
餃類和丸子口感也很好.也推薦.
溫體豬肉盤
打卡活棟買一送一.
一盤份量還不少.
記得這溫體豬肉不能煮太久.
涮個幾下就可以撈起來.不然太老會影響口感.
而且溫體豬肉的厚度很夠呀!
涮得太老咬起來會比較辛苦些.
不然這豬肉口感和味道很還不錯吃.
喜愛吃海鮮的朋友們.
偶爾也來點不一樣的火鍋吃法吧!
相約多點朋友就能多點幾層擺滿一整桌當圍爐聚餐啦!
【二月牌沙茶爐】
22JUN18
時間:17:00~22:00
星期六~星期日11:00~14:00;17:00~00:00
公休:星期一
電話:(06)215-7577
地址:台南市南區體育路9號
粉絲專頁:二月牌沙茶爐 牛肉/豬肉/海鮮塔-台南創始店
停車場:無
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)
🔹│延伸閱讀│🔹
●台南安南區【外省麵】在地內行人喜愛好滋味.簡單配料鹹香炸醬麵.黑胡椒麵超辣嘴
●台南新市區【胖師傅平價鐵板牛排】好多魚套餐魷滿足愛吃海鮮的味蕾.巨無霸厚切牛排鮮嫩超啾細
●台南南區【Oppadak歐巴答韓式炸雞】半半炸雞任選口味.濃濃起士料理好滿足.粉色販賣機大門
●台南南區【鰻嘴幸福 日式家庭料理】隱藏大林住宅內的高人氣日式饅魚味
●台南東區【飛饗義法典藏料理】舒肥嫩肩牛排佐海鮮蝦與米蘭香嫩雞腿排牛肝菌菇飯.高雅浪漫約會餐廳
內容目錄
✔台南玩哪兒?景點、商圈!
⭕安平旅行│安平獅樂園手作美食玩透透.彩繪劍獅鑰匙圈.傳統蝦餅伴手禮⭕左鎮公館趣體驗│社區教學DIY竹陀螺、草仔粿│社區惡地風味餐│電助腳踏車前往草山月世界賞夕陽
⭕農情漳洲一鹿有禮│梅花鹿可愛餵食樂趣.百人蜈蚣陣.公益趣體驗│親子旅行│台南景點
⭕麻豆佳里│南方米造│合囗味肉品│新加坡冰城│佳福寺│佳里食堂│泰象│佛都愛玉
⭕下營旅遊│探訪鵝肉料理的故鄉.飯糰趣味DIY.小熊維尼彩繪熱鬧踩街趣
⭕台南景點│關廟小旅行│鳳梨好筍季│新光社區DIY鳳梨樂趣│千佛山菩提寺眺望大佛
⭕望龍吊橋│龍崎虎形山公園步道運動.整面翠綠山景清新空氣.假日出遊好去處
⭕全球體系│台灣外展教育發展基金會│從活動中學習社交互助技能│走繩攀樹│野營生火露營炊飯
✔台南遊什麼?遊程、票券│KKday
⭕台灣台南|馬沙溝海洋休閒運動渡假中心套票⭕台南關子嶺湯泉美地溫泉會館|雙人湯屋&四人湯屋90分鐘使用・美食
⭕【限時 75 折】臺南市美術館門票|一館&二館當期展覽
⭕【95 折優惠】台南十鼓仁糖文創園區|遊園票・星光票
⭕【KKday 優惠】台灣台南|臺南左鎮化石博物館門票
⭕【95折優惠】台南學甲|老塘湖藝術村門票
⭕台南奇美博物館 CHIMEI Museum 常設展門票&高鐵單程票
⭕台灣台南|永樂町鼓茶樓饗宴+Live秀
⭕【獨家95折】台南溫泉|龜丹溫泉|湯屋.戶外池
⭕台南溫泉一日遊| 關子嶺溫泉 & 台江國家公園 & 玻璃天空步道 | 台南市區彈性接送
✔台南遊什麼?遊程、票券│KLOOK客路
⭕台南|JETS 嘉年華|入場門票・搭乘券⭕台南|南瀛天文館|門票
⭕台南|樹谷生活科學館|門票・恐龍遊樂券
⭕台南|安平定情碼頭德陽艦園區|門票
⭕台南|四草綠色隧道門票
⭕台南龍山號|觀光竹筏&烤蚵吃到飽
⭕台南|2022 TOYOTA 一車一樹 春浪音樂節・海線【門票】|漁光島
⭕台南|走馬瀨農場|全票・幼童票・設施遊戲券
⭕台南安平旗跑|旗袍出租體驗|著旗袍漫遊府城
⭕包車遊覽|台南熱門觀光景點一日遊:奇美博物館&十鼓文創園區&神農街
✔台南住哪兒?飯店、民宿!
●暖時逸旅
⭕文章介紹:鄰近赤崁樓.永樂市場.復古懷舊元素設計.虱魚目早餐充滿台南味↪查詢即時優惠房價:Agoda│Booking.com│Hotels.com
●贊美酒店
⭕文章介紹:親子焢窯趣!阿嬤的菜園採果樂.漆彈定靶PK賽.浪漫優雅水晶教堂↪查詢即時優惠房價:Agoda│Booking.com│Hotels.com
●徠歸仁飯店
⭕文章介紹:近台南高鐵站10分鐘.質感系新穎時尚.親子商務住宿超推薦↪查詢即時優惠房價:Agoda│Booking.com│Hotels.com
●Light Hostel承億輕旅
⭕文章介紹:美食逛街熱門地段.採光明亮窗外市景.清雅透亮輕風格↪查詢即時優惠房價:Agoda│Hotels.com
●森弄民宿
⭕文章介紹:神農街內入住花草夢幻世界.感受懷舊復古風情↪查詢即時優惠房價:Agoda│Booking.com│Hotels.com
●樂遊民宿
⭕文章介紹:繽紛童趣市區住宿.超寬敞房型附浴缸.溜滑梯好好玩↪查詢即時優惠房價:Agoda│Booking.com│Hotels.com
●白河關子嶺│統茂溫泉會館
⭕文章介紹:世界獨特泥漿溫泉.大眾溫泉設施SPA.一泊二食渡假趣↪查詢即時優惠房價:Agoda│Booking.com│Hotels.com
●維悅酒店
⭕文章介紹:台南運河夜色美景.南島風情建築設計.健身房宴會廳商務空間↪查詢即時優惠房價:Agoda│Booking.com│Hotels.com
●尖山埤渡假村
⭕文章介紹:尖山埤水庫秀麗山景綠水度假勝地│遊園車.畫舫遊湖.獨木舟■台南|柳營尖山埤渡假村|門票 & 獨木舟體驗 & SUP立槳體驗
■【KKday 獨家 41 折優惠】柳營尖山埤渡假村|豪華木屋&醉月小樓雙人入住方案
查詢即時優惠房價:Agoda│Booking.com│HotelsCombined
●大員皇冠假日酒店
⭕文章介紹:法鬥主題房4間風格充滿逗趣又歡笑.限定活動冬季陪你暖暖過↪查詢即時優惠房價:Agoda│Booking.com
臉書留言
一般留言