嘉義火鍋【小旬湯】大雅美食商圈聚餐首選!成吉思汗鍋邊烤邊吃.桌邊燒酒點火太狂熱│飲品冰品自助吧│嘉義店

嘉義超人氣聚餐火鍋小旬湯日式涮涮鍋.
位在228紀念公園附近的大雅美食商圈.
旁邊就有大雅路嘿皮停車場或蘭停七停車場.
提供原型蔬菜食材有大小菜盤自由任選.
最有畫面的燒酒鬥雞鍋,火鍋店也能烤肉的成吉思汗鍋.
疊高肉山超吸睛,假日生意超級好,一定要提前訂位哦~

嘉義火鍋「小旬湯」大雅美食商圈聚餐首選!成吉思汗鍋邊烤邊吃.桌邊燒酒點火太狂熱

小旬湯│餐廳外觀

小旬湯在台南和嘉義都有分店.
這次來到嘉義228紀念公園旁的嘉義店.
提供個人火鍋套餐和有日本版的韓式銅盤烤肉盤,火烤二吃.
在大雅路上,近蘭潭風景區,很推薦可以吃飽後去走走散步.

小旬湯│室內環境

以木質溫潤風格呈現.
簡約又大器的舒服氛圍.
提供二至四人座位,走道寬敞不擁擠.
側邊透明落地窗引入窗外綠意樹景.
很有置身森林般用餐感覺.

牆上有大面日本元素佈景設計.

我們假日午餐座無虛席,生意好的不得了.

小旬湯|自助吧檯

用餐即享自助吧無限暢食,有汽水、咖啡、茶飲、冰沙.
還有冰淇淋及調味醬料可自取.

有四個口味的杜老爺冰淇淋.

小旬湯│菜單品項

提供平日限定的經濟專區,有經濟鍋及經濟雙拼鍋,相當優惠價!
再來,基本主鍋、日本主鍋,還有素食朋友可點蔬食主鍋.
湯頭共有11款,除了北海道昆布和信州風味噌,其他需另加價.
副餐五選一,大推薦花東米飯,口感超彈牙香Q,吃光整碗耶!
還能單點,原肉現切、超值好料、嚴選海鮮、職人名物、小農蔬菜.
整個個人火鍋套餐的變化種類相當的多,難怪可以吃上好幾次~

我們點了燒酒鬥雞鍋成吉思汗鍋.
以及單點南瓜、高麗菜、芋頭貢丸.

附餐選了米飯和泡麵.

我們準備開火來煮燒酒鬥雞鍋!

燒酒鬥雞鍋

一大盤雞腿肉端上桌,配上大菜盤,整個很澎派.

先送上湯底裡有各式熬煮的中藥材,顏色繽紛很有食慾.
先開火大滾之後,桌邊倒入米酒點火.
整個畫面非常震撼,立刻吸引全場目光.

湯頭帶有濃濃中藥香氣,味道柔和溫潤.
還有酒香太迷人,隨著煮了高麗菜和菇菇南瓜後.
湯頭風味變得甘甜醇厚,讓人一碗接一碗的喝湯.

整個火光四色,烈焰驚人,吃鍋好有儀式感.

大菜盤一樣使用自然原型蔬果的組合.
份量更大,愛吃蔬菜的整個心情愉悅.

菜盤的料多大滿足,慢慢煮食蔬菜火鍋料.
服務人員也隨時桌邊巡視詢問是否加湯,相當親切.
加入原湯是昆布高湯,酒香氣越來越淡.
反而增添香甜甘韻,整鍋湯底很適合秋冬季節.

蔬菜吃不夠可以另外單點,價格不貴,吃得超飽足.

整盤雞腿肉盤份量十足.
帶皮雞腿放入滾沸湯頭.
煮起來帶有酒香的腿肉.
皮Q肉嫩紮實不乾口.

.

超級新鮮的雞腿肉,很有厚度的肉感!

成吉思汗鍋+上選豬

成吉思汗鍋就是日本版的韓系銅盤烤肉盤啦!
在小旬湯可以吃火鍋也可以吃烤肉,真的很讚.
這鍋湯底是北海道昆布鍋~

疊高高大肉山,是大份肉量哦,吃肉最開心!

每一片肉很很有厚度又大塊,放滿洋蔥為底.
和昆布鍋底煮起來,釋放出洋蔥清甜.
豬肉更能吸收鮮甜湯汁,口感滑嫩鮮香.
可沾上醬料更有層次風味.

成吉思汗鍋選了上選豬肉和小菜盤的組合.

成吉思汗鍋選了小菜盤.
以自然原型蔬果食材.
我超愛這樣的小菜盤.
居然還有蓮藕、芋頭,很少火鍋料.
米血、鑫鑫腸、百頁豆腐、豆皮、丸子.

蔬菜類真的豐富多樣化,吃得健康清爽又營養.
南瓜、紅蘿蔔、豆腐、玉米、菇類、蓮藕、番茄、絲瓜、青菜、高麗菜等季節蔬果.

大菜盤、小菜盤的蔬果菜量差別!

芋頭貢丸

吃得到芋頭塊,軟綿香濃的芋頭香.
貢丸彈牙微脆,份量很足.
我連吃二顆好喜歡.

南瓜

二鍋都可以煮南瓜.
甜味很高很綿軟又新鮮.

高麗菜

燒酒鬥雞鍋煮高麗菜真的太讚.
湯頭甘韻濃厚,口感清脆鮮甜.

餐後再來幾球冰淇淋暢涼十足.

不論哪個季節就是愛吃火鍋,餐廳裝潢舒服寬敞.
餐點菜盤用心健康,大沙發座位竹林景色視野放鬆.
大雅火鍋美食聚餐,再去蘭潭景區遊玩超充實.

【小旬湯(嘉義店)】
時間:11:00~14:30│17:30~20:30
公休:星期三
電話:(05)216-9393
粉絲團:小旬湯 – 樂農·鑄鐵鍋
地址:嘉義市東區大雅路二段469號
(16NOV24│菜單品項及價格以現場為主)

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評分者:Fresa
評論分數
4.8

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